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下記は2016-11-18時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
2017年3月OPEN!オープンしたばかりなのでイチからお店創りに携われますよ◎

株式会社ポジティブドリームパーソンズ 『CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR』

2017年3月にオープンする『CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR』。N.Y.のミッドタウンに存在するデザインダイナーをイメージし、モダンで洗練された温かみのあるダイニング。

当店はモーニング・ランチ・ディナー・バーの4つの顔を持つレストランです。『CHOP』を意味する「勢いよく切る」「ぶつ切り」「骨付き厚切りの肉片」を固定概念にとらわれず、これまでのチョップハウスにはないオリジナル料理を取り揃えます。また、日本各地から「国産」の旬な食材を厳選し、シーズン毎で変わるメニューも作ります。バーでは、豊富な種類のカクテルやワイン・日本酒を取り揃えます。さらに、年々海外で人気と評価が高まり、世界5大ウィスキーの1つにラインナップされる日本ブランドのウィスキーも多数揃えたバーを創ります。

店舗情報

店名 『CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR』
業種・業態 洋食全般
創作・ダイニング
バール・バー
事業所 東京都港区六本木7-14-4 レム六本木2階
営業時間 【モーニング】
6:30~10:30(L.O.10:00)
【ランチ】
11:30~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】
[月~土]18:00~23:30(L.O.22:30)
[日・祝]18:00~23:00(L.O.22:00)
【バー】
[月~木] 18:00~24:00(L.O.23:30)
[金・土・祝前日] 18:00~26:00(L.O.翌1:30)
[日・祝]18:00~23:00(L.O.22:30)
席数 120 席
店舗URL http://www.cedar-chophouse.com/

企業情報

企業名 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
代表者 代表取締役社長 杉元 崇将
業種/業態 フレンチ
洋食全般
バール・バー
ホテル・旅館
ウェディング・ゲストハウス
その他
事業内容 ホテル施設の企画 ・ 運営事業
レストラン施設の企画 ・ 運営事業
ウェディング施設の企画 ・ 運営事業
宴会施設の企画 ・ 運営事業
フラワー施設の企画 ・ 運営事業
コンサルティング事業
設立 1997 年 7 月
資本金 281,100,000 円
従業員数 820 名
売上高 154億円
事業所 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル 3F
SNS
facebook
URL http://www.positive.co.jp/