お祝い金対象求人

創業48年。国内に142店舗、国外に118店舗の飲食店を展開。

賞与年2回+売上インセンティブ。国内外261店舗を手がける安定企業で、未経験から料理長をめざそう!北陸の鮮魚寿しと郷土料理にこだわる和食料理店。月1万円の寮あり

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補

仕事内容
金沢・石川市内ある2店舗の「和食料理店」いずれかで、料理長候補としてご活躍ください。

◆北陸の新鮮なネタを使った寿しなど学べます!
石川県産コシヒカリ、地物の鮮魚を使った「おまかせ握り盛り合わせ」はじめ、「炙り寿し」「郷土握り」「棒寿し」など、さまざまな寿しをお届けしています。また、「蟹味噌甲羅焼き」「加賀蓮根はす蒸し」など郷土料理も人気。2名様~30名様まで各種宴会メニューをご用意し、さまざまなシーンでご利用いただいています。北陸の地酒や厳選焼酎を取り揃えており、お酒の知識も身につきます。

◆未経験OK!料理長めざしてイチから成長できる
経験・スキルにあわせて、仕込み・調理・盛り付けなど調理を中心に接客もお願いします。まずは、前菜など簡単な盛り付けからスタート。慣れてきたら、お造り・焼き物・揚げ物・デザートまで幅広い調理をおまかせします。未経験の方には先輩スタッフが丁寧にお教えします。将来の料理長めざして成長してくださいね。

メッセージ

【北陸の新鮮ネタを使った寿し&郷土料理を提供】
石川・金沢にある北陸の鮮魚寿しと郷土料理にこだわる和食料理店で、料理長候補をお迎えします。石川県産コシヒカリ、地物の鮮魚を使い一貫ずつ丁寧に握る寿しをはじめ、「加賀蓮根はす蒸し」などの郷土料理の調理に携わりながら、料理長候補として調理スキルやノウハウを身につけていきましょう。

【賞与年2回!売上インセンティブなど待遇充実】
昇給・賞与年2回・売上インセンティブ・各種手当など待遇面が充実!また、一般→副料理長→料理長のキャリアプランを用意し、社員が成長しながら働ける環境を整えています。また、遠方から入社される方には月1万円の社員寮をご用意。安心して長くご活躍いただけます。

【国内外に飲食261店舗を展開する安定企業】
1971年の設立以来、国内に和食店を12店舗、国内外にラーメン店249店舗を展開している当社。安定した経営基盤を持ち、現在も社員とともに成長し続けています。海外進出も順調に拡大し、今後もさらなる出店をめざしています。「安定した環境で長く働きたい」「将来性のある企業で働きたい」 という方にピッタリの環境です。

募集要項

求人番号 Job019-166
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補
募集背景 ◎欠員補充のため、新しい方をお迎えします
応募資格 ◎未経験の方、歓迎!
※経験をお持ちの方は優遇します
勤務地 <石川・金沢市内/和食料理店>
バイク・マイカー通勤OK!
■金沢駅前店/石川県金沢市此花町
■金沢片町店/石川県金沢市片町
交通アクセス
最寄り駅
■金沢駅前店/JR「金沢駅」から徒歩3分
■金沢片町店/北鉄バス「片町バス停」から徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:180,000円〜350,000円
◎昇給・賞与年2回・売上インセンティブ

<給与テーブル>
■一般社員クラス/月給24万円~
■副料理長クラス/月給26~30万円
■料理長クラス/月給30~35万円
■統括料理長クラス/月給35万円~

※試用期間3ヶ月あり
※給与は経験やスキルにより決定します
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
※上記の時間帯でシフト制
※休憩あり
※終電考慮あり
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
家族手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
※賞与/年2回
※社宅/入社後1年間は、4LDKのシェアルーム(社宅費は月額1万円)。その後、住宅手当を支給(家賃の約半額を会社負担)
休日・休暇 シフト制/月4~5日
有給休暇
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

創業48年。国内に142店舗、国外に118店舗の飲食店を展開。に応募する

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job019-166」をお伝えください。
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最終更新日:2017年06月17日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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