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2016年10月にリニューアルしたばかり!津田沼駅から徒歩圏内の場所にある「マッセリア」

株式会社キチーム 「Masseria(マッセリア)」

千葉・船橋の一軒家レストランでキッチンスタッフ募集◆人気の大型店で本格イタリアンの腕をみがこう!ウェディングなど幅広い経験ができます◎寮あり

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

最終更新日:2017-06-26

仕事内容
千葉・船橋にある大人気のレストラン「マッセリア」。2016年10月にリニューアルを果たし、ますます絶好調です。食材のおいしさを引き出し、健康にも気を配った本格イタリアンのワザをみがいてみませんか?

あなたにお任せするのは、調理全般。仕込みから調理、盛りつけまでお願いします。当店は熊本直送の有機野菜や、仕入れる新鮮な魚介類を使用した料理を、アラカルトやコースでご提供。パーティーやウェディングのご利用も多いので、最大100名分のビュッフェ料理を作ることも。今までのあなたの経験を存分に活かしながら、さまざまな経験を当店で積んでいきましょう。

ご希望があれば市場の仕入れにも同行できます。食材の目利きも学べますよ。またゆくゆくは、スタッフの教育や、仕入れ、売上管理などもお任せ。料理長をめざすことも可能です。店舗運営のノウハウもしっかり学べますので、独立希望の方にもオススメです(独立実績あり)。

【お店について】
オープン/2000年
客単価/ランチ1,500円、ディナー3,500円
席数/101席
◎33歳の気鋭のシェフのもと、20代~30代のスタッフが活躍中。若手もしっかり育てます。

メッセージ

津田沼で約16年間愛されて来た老舗レストラン「マッセリア」。本格イタリアンながらご家族やお仲間との日常使いもでき、ウェディングほか各種パーティーなどさまざまなシーンでご利用いただいています。店内には、バーカウンターや広い円卓、滝の流れる庭園など、非日常の空間が広がり、ベーカリーカフェも併設。2016年10月には内装や厨房機材を一新しました。リニューアルしたばかりなので気持ちよく働けますよ。

【本格イタリアンのスキルをみがきたい方、歓迎】
当店は熊本から届く有機野菜や、船橋市場から直接買い付ける鮮魚、そして併設のベーカリーで焼き上げるパンなど、厳選した食材を使用して、すべて手作りしています。だから調理の腕がぐんぐんみがかれますよ。メニュー提案なども大歓迎。ゆくゆくは料理長をめざしてご活躍いただけます。

【安心できる待遇と環境をご用意】
昇給や賞与のほか、各種社会保険も完備。売上げインセンティブもあります。また家族手当や産前・産後の休暇制度も。家族をお持ちの方も、安心して長くご活躍いただける環境です。また、遠方の方には社員寮(1R)もご用意。Uターン、Iターンの方も歓迎です。

◎月8日休の契約社員制度もあります。ご希望の方は、遠慮なくご相談ください。

募集要項

求人番号 Job018-927
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 年数を問わず、洋食調理の経験者
※意欲ある未経験者もOK!
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
●さらにイタリアンのスキルをみがきたい方
●向上心を持ち、前向きな姿勢で頑張ることができる方
●明るく元気に、お客様との交流も楽しみながら働きたい方
●チームワークを大切にしながら働くことができる方
※独立希望の方も歓迎!(過去に2名のスタッフが独立)
勤務地 【千葉・船橋】
◆イタリアン「マッセリア」
千葉県船橋市前原東1-15-38
交通アクセス
最寄り駅
<マイカー、バイク、自転車通勤OK!>
JR総武線「津田沼駅」から徒歩9分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜300,000円
上記給与(諸手当含む)+賞与

◆昇給、賞与、売上インセンティブあり

※試用期間3~6ヶ月あり(期間・給料は個別に相談して決定)
※未経験者は月給20万円~+賞与
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※シフト制、休憩あり(1.5h程度)
※上記時間帯は曜日や予約状況によって変動します
※終電考慮あり

<営業時間>
【ランチ】
11:00~15:30(L.O.14:30)
【ディナー】
18:00~22:00(LO21:00)
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり
健康診断補助制度

※昇給/随時
※賞与/年1回(2015年、2014年支給実績あり)
※売上インセンティブ/毎月、売上により支給
※交通費/月額15,000円まで
※社員寮/月額35,000円の単身寮(ワンルーム)完備。希望者は即入寮OK!
休日・休暇 シフト制/月6日
※月8日休の契約社員もご希望により選べます(その場合の給与は、正社員の月給よりマイナス3万円)

夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇(時期をずらして取得)
有給休暇
慶弔休暇
育児・産前産後休暇(取得実績あり)

【定休日】火曜日

株式会社キチーム 「Masseria(マッセリア)」に応募する

電話で応募する
連絡先 047-474-8660/11:00~22:00(営業時間内ならいつでもOK!)
担当者 店長/菊池(キクチ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

クックビズスタッフから一言

クックビズスタッフから一言

約16年の歴史をもつイタリアン「マッセリア」。老舗イタリアンの仲間入りも果たし、2016年10月には内装や厨房機器をリニューアルされました。

「市場から仕入れる旬の魚介類をメインに、千葉ならではのイタリアンをご提供していきたいと思っています。『この食材を使ってこんな料理はどうかな?』とか『こんなサービスはどうかな?』などと、スタッフみんなでお店づくりを行なっているので、とてもやりがいがありますよ」とのこと。仕事中は集中して、アイドルタイムではわきあいあいと話が盛り上がるなど、メリハリをつけた職場の雰囲気も魅力なんだとか。

待遇面でも、長く活躍できる環境が整っているから安心ですね。もっとイタリアンのスキルをみがきたい方も、将来独立をめざしている方も、まずはエントリーしてお話をうかがってみましょう!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お店までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。
履歴書(写真貼付)や、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
◆「マッセリア」
千葉県船橋市前原東1-15-38