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落ち着いた空間で上質な和食を召し上がっていただく「和食 宙」

株式会社SORA GROUP 『和食 宙』(そら)

リニューアルオープンした「和食 宙」で活躍していただけるスタッフを募集してます。 栄駅から5分と通勤も便利。 日祝定休なので家族がいる方も働きやすい環境です。

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

最終更新日:2017-05-02

仕事内容
上質な空間で、丁寧につくられた和食を楽しめる「和食 宙(そら)」。
この度、リニューアルした店舗で、調理スタッフとしてご活躍ください。


◆本格和食の調理スキルが磨けます!◆
スキルに応じて、煮方、板場などの持ち場に配属します。
カウンター席もあり、料理をするだけではなく、お客様との間合いなども学んでいただけます。お客様の顔を見ながら仕事をするので、料理をつくる喜び、食べていただく喜びを実感しながら、働いていただけます!

◆メニューやお店の雰囲気づくりも、現場重視◆
お客様のニーズに、より細かく対応するため、各現場のスタッフに大きな裁量権があり、メニューやお店の雰囲気づくりをお任せしています。
例えば、今回の募集の「和食 宙」というブランドも、お客様のより詳細なニーズに対応するためのリニューアルオープンをおこないました。

錦三丁目の繁華街にある「和食 宙」は、これまでは40~50代のアッパー層のお客様も多いことから、黒をベースにしたシックな空間となっておりましたが、より幅広いお客様が通っていただきやすいお店にするため、お店の雰囲気や、サービス・料理の質を維持しながら、お客様がお求めやすい価格の商品も提案し続けています。

メッセージ

カフェ、バー、ベーカリー、和食店など、多様な飲食店業態を30店舗以上、展開している当社。毎年、新店をオープンするレストラン事業のほか、社員食堂、レジャー施設のフードコート、給食事業など「食」に携わる事業を順調に成長させてきました。

そんな当社の原点ともいえるお店が、今回募集する「和食 宙(そら)」。
2008年、錦3丁目にをオープン。


印象に残る料理、サービス、お店づくり…。
当社では心に伝わる「印象」をキーワードに、新しい価値を創造し続けています。
お客様のニーズを積極的にくみ取りながら、メニュー開発や新サービスを現場でどんどん実践していける。それが当社の強みです。

今後は、ニーズの高い和食業態に注力し、積極的に新店舗を展開していきます。
すでに、本年度も新店OPENの計画もあり、業績好調につき、積極的に新店舗の展開をしています。


新しい和食の形に挑戦できる環境です。
良き伝統は守り、新しき技術は取り入れ「和食」を大切に想う気持ちを、大切にします。
そんな当社で、一緒に頑張りませんか!?

まずはお気軽にご応募ください!

募集要項

求人番号 Job017-921
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 「大人の上質空間」和食宙がリニューアルいたしました。
栄という土地柄、客単価8000円以上というアッパー層をターゲットとして、
大変ご好評頂いておりましたが、さらなる成長を目指し、
さらに幅広いお客様にご愛顧いただくため、サービスの質を維持しつつ、
客単価6000~7000円ほどの通いやすいお店にリニューアルいたしました。
サービス品質維持、向上のため、新スタッフを募集します。
応募資格 ◎年数不問。和食店で調理経験をお持ちの方は優遇致します。
※30代前半~50代の方が活躍しています。
求める人物像 <こんな方をお待ちしております!>
◎和食の調理スキルを磨きたい方
◎アッパー層向けの料理、お店づくりを学びたい方
◎アイディアをメニュー開発に活かしたい方
◎少しでも和食経験ある方
勤務地 <名古屋/栄>
「和食 宙(そら)」
 愛知県名古屋市中区錦3-17-28 ブルームーンビルB1F
 市営地下鉄東山線 栄から徒歩3分
交通アクセス
最寄り駅
●和食宙/地下鉄東山線・名城線、名鉄瀬戸線「栄駅」より徒歩3分

●葱屋平吉/地下鉄東山線・鶴舞線「伏見」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:250,000円〜350,000円
◎昇給あり
◎賞与年1回 決算賞与年1回
※試用期間3ヶ月あり
※スタート給与は経験や能力などを考慮して決定します。
※和食調理経験ある方は、優遇します。(居酒屋などの和食調理経験可)
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※上記の中でシフト制、休憩あり
※23時ラストオーダーが徹底されていますので、ご自宅の場所にもよりますが、
終電時間を超えて勤務することはありません。

【営業時間】17:00~24:00
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
※昇給(随時)
※交通費支給(月1万5000円まで)
※独立支援制度あり(子会社として独立できます!)
休日・休暇 夏季休暇
年末年始休暇
ゴールデンウィーク休暇
シフト制/月5~8日
ゴールデンウィーク休暇
夏季休暇
年末年始休暇(31日~4日までは定休日です。)
【定休日】日曜・祝日

株式会社SORA GROUP 『和食 宙』(そら)に応募する

電話で応募する
連絡先 052-938-9991(本部)/090-3153-1500(携帯)
担当者 人事部長/野田(のだ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

クックビズスタッフが見た、同社の魅力!

クックビズスタッフが見た、同社の魅力!

名古屋を中心に30店舗以上の飲食店を展開する「株式会社SORA GROUP」。

2008年の設立以来、それぞれの地域のお客様に楽しんでいただけるよう、
よりお客様目線での店舗を企画・運営されていらっしゃいます。

お客様から長く愛されるため、食材はもちろん、
店舗設計などにもこだわり、オリジナリティあふれる店舗展開を進めていらっしゃいます。

店舗はとてもオシャレな内装。
良き伝統は守り、新しき技術は取り入れ「和食」を大切に、というお考えで運営されてらっしゃいます。

こだわりの料理。クオリティの高いサービスなど、常にお客様に愛されるお店創りを実現するため、新たな取り組みに挑戦されています。

また、終電を考慮し、23時ラストオーダーを徹底されている点や、ゴールデンウィーク、お盆休み、年末・年始休暇など、しっかりとって頂くことができる点。
さらに日曜・祝日も定休日であるため、ご家族や友人などと予定が合わせやすく、プライベートの時間を充実させることができ、規則正しい生活が送りやすいことも同社の魅力かと思います。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「和食 宙」
錦店/愛知県名古屋市中区錦3-17-28 ブルームーンビルB1F