お祝い金対象求人

名古屋・東京・大阪など全国主要都市のほか、ニューヨークにも展開する老舗江戸前寿司!

<宮城/仙台の5店>国内外の高級~カジュアル店を展開する江戸前寿司の老舗。昇給・賞与、無料の独身寮あり◎和食経験を活かし、江戸前寿司の技を身につけてみませんか?

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】すし職人

仕事内容
国内外に45店舗を展開する江戸前寿司チェーンで、すし職人を募集!配属店舗は、宮城/仙台の5店舗のいずれかで応相談です。

◆江戸前寿司の調理をお願いします。
まずはシャリ炊きからスタート。その後、酢〆やヅケ、煮切りなどの様々な仕込みをお任せします。伝統的な江戸前寿司の特徴は、新鮮なネタと丁寧な仕込み。それぞれの魚の良さを最大限に引き出し、美味しい寿司を握ってくださいね!

◆段階的なキャリアアップが可能。
まずは見習いから始め、主任や店長、マネージャーへと段階的にステップアップできるシステム。職人として調理技術を身につけられるだけでなく、店長としてマネジメントや数字の管理など、店舗運営業務にも携われます。職人としてスキルアップしたい方はもちろん、キャリアアップを目指す方、ゆくゆくは独立したいという方も、是非ご応募くださいね!

【キャリアプラン】
見習い(シャリ炊き)⇒仕込み⇒主任⇒店長代理⇒店長⇒MGR(部長補佐)⇒部長
【スタッフについて】
調理3~4名/ホール2~3名、社員比率6割、20~60代のスタッフが活躍中!

メッセージ

【1955年創立の江戸前寿司チェーン】
職人の丁寧な仕込みが自慢の江戸前寿司と、四季折々の日本料理をご提供。カジュアルラインから高級店までの幅広い店舗ラインナップで、国内外に45店舗を運営しています。寿司には、新鮮なネタとできたてのシャリを使用。長きにわたり受け継がれた、伝統的な江戸前ならではの技と味が自慢です!

【国内外の45店舗より、ご希望の店舗に配属可】
経験を積みスキルアップすれば、希望の店舗への異動もOK!銀座の高級店や一流ホテル内の店舗で実力を試すことはもちろん、実績を積みテスト・面接に合格すれば、海外勤務にチャレンジすることもできます。どの地域にも無料の独身寮を完備しておりますので、ご安心ください◎

【スタッフを育てる風土です】
一人ひとりの経験・スキルに合わせた丁寧な指導により、着実なステップアップが可能。経験の浅い方でも、接客から調理まで、一人前のすし職人として必要な技術を身につけられます◎また、店長への昇格試験制度もあり、責任のあるポジションで店舗運営を学ぶチャンスも!キャリアアップを目指す方や、飲食店の経営について学びたい方にもオススメです。

募集要項

求人番号 Job017-880
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】すし職人
応募資格 ◎和食の調理経験をお持ちの方
※経験年数は浅くてOK(アルバイトも可)、調理師専門学校の卒業生も大歓迎!
※寿司調理の経験があれば尚可
求める人物像 ◆すし職人としてスキルアップしたい方
◆酢〆やヅケ、煮切りなど、江戸前寿司の仕込みを学びたい方
◆店長などへのキャリアアップを目指す方
◆海外勤務の夢をお持ちの方
勤務地 宮城県仙台市青葉区国分町2-2
宮城県仙台市青葉区国分町2-5
宮城県仙台市青葉区国分町2-10
宮城県仙台市青葉区中央1-1
宮城県仙台市青葉区中央1-1
交通アクセス
最寄り駅
いずれの5店も仙台駅より徒歩10分以内
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:200,000円〜350,000円
※給与には、みなし残業代が含まれています
◎昇給あり/年1回(定期昇給は30歳まで、以降は昇格試験合格時に昇給)
◎賞与あり/年2回(8月・2月、5~10万円)
<給与テーブル>
見習い/月給20万~25万円
板前/月給30万~35万円

※試用期間は3ヶ月あり
※経験・スキルを考慮し決定します
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
※上記時間内でシフト制、休憩あり
◎終電考慮あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
業務手当
店長昇格試験制度あり
※昇給/年1回(定期昇給は30歳まで、以降は昇格試験合格時に昇給)
※賞与/年2回(8月・2月、5~10万円)
※社会保険/入社から半年後に加入可
※残業手当/給与に含む
※制服/靴は自己負担
※独身寮完備/無料で利用可、勤務地より徒歩圏内にあり
※まかない/1日1食、月5,000円を給与より天引き(1日2食ご希望の方は月1万円)
休日・休暇 シフト制/月4日
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇 
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2017年06月21日

選考について

選考の流れ
=応募方法=
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

=求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします=
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や 内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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