お祝い金対象求人

イタリアンや和食ブランドを展開する東証一部上場企業グループ

<東証一部上場グループ>バーニャカウダが名物の野菜料理店で料理長候補!和洋イタリアンの調理がメイン◆キャリアアップで年収500万円以上可能◎月8日以上休み

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補

仕事内容
【東証一部上場グループが運営している、和風野菜料理のレストラン】
生産者さんの想いをこめて育てた野菜をたっぷり使った「名物バーニャカウダー」や、「お野菜しゃぶしゃぶ」で話題のお店です。
あなたには首都圏や大阪市にあるいずれかの店舗にて、料理長候補としてご活躍していただきたいと思っています。

【入社後のお仕事について】
経験やスキルに応じて、仕込み、前菜の調理からスタートしてください。経験豊富な方には即戦力として、さまざまな料理をおまかせします。
一人で業務を回せるよう慣れてきましたら、発注やアルバイト教育にも携わってください。

ゆくゆくは料理長として食材の仕入れや管理、コスト計算、メニュー考案といった、キッチン全体の責任者としてご活躍いただければと思っています。

【キャリアアップについて】
経験やスキルによりますが、半年弱で一般スタッフから料理長にステップアップも可能です。
料理長の次のステップとして、マネージャーや業態リーダー、エリア統括マネージャーという、複数の店舗や業態全体をまとめるポジションもありますので、どんどん上を目指していってくださいね。

勤務したい店舗、あなたが目指している将来のこと、なんでもご相談ください。

調理の仕事が好き、人と接することが好き、野菜が好きなど、自分の好きなことを仕事にして誇りをもって一緒にお仕事をしていきましょう!

メッセージ

◆毎日契約農家さんから届く、たっぷりの野菜とふれあえる職場です◆
『食』を通じて人々に活力を与えていきたいを企業理念とする、新鮮でおいしい野菜料理のお店。東京都内に6店舗、千葉県内に1店舗、横浜に1店舗、大阪で2店舗展開しています。
「畑の伝道師」である創業者とスタッフがお届けする、生産者さまの想いがつまったバーニャカウダは、近年のブームの火付け役となりました。
とにかく野菜がいっぱいの職場。普段お世話になっている契約農家さんの畑へ行ってお手伝いをする「畑の日」は、野菜作りに興味がある方にはリフレッシュになると喜ばれています。

◆キャリアアップで年収も大幅アップ!海外勤務も夢じゃない環境です◆
料理長候補として入社後、その後はあなたのがんばり次第で料理長、ゆくゆくはエリアマネージャーなど、どんどんキャリアアップできます。もちろん、昇格すればお給料もアップ!さらにグループに海外店舗がありますので、チャンスがあれば海外勤務も夢ではありません。がんばりが認められる、やりがいのある環境です。

◆うれしい月8日以上休み!上場グループ企業でゆとりと安定の待遇をご用意してお待ちしています◆
東証一部上場企業のグループ会社として、さまざまな業態の飲食店を運営しています。月8日~9日の休日でしっかり休んでコンディションを整えながら業務にあたれるほか、レクリエーションや部活動などでリフレッシュできる福利厚生制度も充実しています。ゆとりと安定の待遇で働くことができます。

募集要項

求人番号 Job017-653
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補
募集背景 ☆事業拡大・ニーズ増加による、5名の増員募集!
応募資格 飲食業経験者(年数3~5年が目安)

◎野菜へのこだわりがあり、チャレンジ精神がある方、大歓迎!
◎20代~40代の方が活躍中です

★学歴・転職回数不問★
求める人物像 ☆野菜や農業に関心をお持ちの方
☆調理経験を活かし、上を目指して成長したい方
☆「飲食業界」「人」が好きな方
☆明るく元気に仕事ができる方
☆自分で目標をたて、目標に向かってきちんと努力ができる方
勤務地 【東京・横浜・千葉・大阪にある各店舗】

<東京>
●渋谷区神宮前
●品川区東五反田
●港区六本木
●港区麻布十番
●台東区上野公園

<神奈川>
●横浜市西区高島

<千葉>
●柏市末広町

<大阪>
●大阪市阿倍野区阿倍野筋
●大阪市浪速区難波中

※勤務地は希望を考慮します
交通アクセス
最寄り駅
<東京>
JR「原宿駅」、地下鉄「表参道駅」
JR「五反田駅」
地下鉄「六本木駅」
地下鉄「赤羽橋駅」
JR「上野駅」

<神奈川>
JR「横浜駅」

<千葉県>
JR・東武野田線「柏駅」

<大阪>
JR「天王寺駅」、近鉄「大阪阿部野橋駅」
南海・地下鉄「なんば駅」

※各店舗ともに駅から徒歩圏内です
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:240,000円〜380,000円
◎昇給あり/年2回
◎売上に応じてインセンティブ支給あり
◎別途、状況に応じて職務手当、能力給、資格手当(ソムリエや調理師免許)を支給

<給与テーブル>
一般社員/月給24万円~
副料理長/月給25万円~30万円
料理長/月給30万円~35万円
マネージャー/月給35万円~
エリア統括マネージャー/月給42万円~50万円
※あくまで目安となり、個人の能力をみて決定します

<年収例>
店長(入社3年目)/年収450万円
スーパーバイザー/年収540万円

※試用期間なし
※給与には30時間分の残業代を含む
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
上記時間内でシフト制勤務
休憩あり

<営業時間の一例>
[ランチタイム]
●平日/11:00~15:30(L.O.14:30)
●土日祝/11:00~16:00(L.O.15:00)

[ディナータイム]
●月~土/17:00~26:00(L.O.25:00)
●日祝/17:00~22:00(L.O.21:00)

※営業時間は店舗よって異なります。
※終電時間は考慮します。
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
交通費/月2万5000円まで支給
各種手当あり/職務手当、能力給、資格手当(ソムリエ、調理師免許など)

◎部活動、畑の日など、レクリエーションなど、リフレッシュしながら働ける環境です
◎英会話の勉強会、リーダー研修会など、研修制度も充実しています
休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
◎就業規則を改訂し、休みがとりやすくなりました
  • 英語・英会話スキル
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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最終更新日:2019年08月06日

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