お祝い金対象求人

創業45年、かに料理中心の会席料理で愛される老舗。愛知県を中心に北海道から福岡まで、日本全国で展開中。

<名古屋・豊田・静岡>創業45年!高品質の素材にこだわったかに会席を提供する老舗チェーン店でキッチンスタッフ募集中☆安定した環境で料理長をめざそう

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ

仕事内容
創業45周年を迎えた、老舗のかに会席料理店です。

かに料理を通じて、日本文化の素晴らしさを世界に伝えたいという思いで、和服での接客、さらに食材から店内の建築材にもこだわっております。

あなたにおまかせしたいのは、かにをはじめとする最高級食材の調理業務です。

調理の経験年数が浅い方でも、日本料理を基盤とした幅広く本格的な調理技術を身に着けることができます。
また、入社3年目には調理師免許を取得できるよう、社内の教育システムを充実させています。

お客様にとってベストなタイミングでベストな状態の料理を提供できるよう、接客担当との連携も必要となります。
お客様にご満足いただける上質で高い価値の料理を生み出す。やりがいのある職人仕事です。

かには北海道とアメリカに調達ルートを確保。毛ガニは冷凍せずに店へ運ばれます。
かにだけではなく、季節の魚介を各地から仕入れているのも特徴です。
おいしい料理は良い素材からをモットーに、調達に関しては力を注いでいます。

もし管理スキルがあれば、さらに幅広い業務に挑戦ができます。
若手はじっくりスキルを磨ける環境が、経験豊富な方もさらにスキルを磨け、やりがいを感じられる職場です。

ご応募、お待ちしております!


<キャリアプラン>
一般社員→主任→副料理長→料理長
※主任は3か月、料理長は1年ほどで昇格可能です

メッセージ

◆創業45周年を迎えた老舗のかに会席を提供するチェーン店です◆
おいしい料理は素材が大事と考えており、北海道とアメリカから調達するルートを確保しております。毛がには冷凍せずに仕入れます。最高の食材を使ったかに料理は、法事や慶事、接待やお祝い事の席に重宝されております。

◆店内の柱の素材にもこだわる、空間づくりも大切にしています◆
料理を提供する場としての、店内の雰囲気にもこだわっています。日本文化をかに料理と共に世界へ向けて発信したいと考えており、料理を提供する空間であるお店に使われる柱やテーブルにはけやきや赤松などを使ったものを使用。サービス面でも和服での接客を行ない、日本の伝統美やおもてなしの精神をとても大切にしています。

◆1年で料理長へ昇格も可能な、実力主義のキャリアプラン◆
当店は1年目の社員でも重要なポジションを任せたり、若手の意見も大切にするなど、ベテランと若手がコミュニケーションを取りながらお店を運営しています。お客様を喜ばせるためのあなたのがんばりは、年齢、経験関係なく評価いたします!
また、入社3年目に調理師免許を取得できるような研修制度も充実しており、1年で料理長にキャリアアップも可能。チャレンジ精神が旺盛な方なら、やりがいがある職場だと思います。
若手からベテランの役職経験者まで、幅広い年代の方のご応募をお待ちしております!

募集要項

求人番号 Job017-259
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ
応募資格 普通自動車運転免許
☆調理経験のある方(年数不問)
☆高校卒業以上
☆20代~50代が活躍中
求める人物像 ◎本格的な日本料理のスキルを身に着けたい方
◎店舗管理のスキルを活かしたい方
◎老舗チェーン店の安定した環境で働きたい方
勤務地 <愛知県名古屋市、豊田市、岡崎市、東海市と静岡県にある8店舗>
◆名古屋駅前店/名古屋市中村区
◆栄中央店/名古屋市中区
◆金山店/名古屋市中区
◆八事店/名古屋市昭和区
◆豊田城店/豊田市十塚町
◆岡崎店/岡崎市康生通り西
◆太田川駅前店/東海市大田町
◆静岡駅前店/静岡市葵区
※希望を考慮し、決定します
交通アクセス
最寄り駅
◆名古屋駅前店/地下鉄・JR・名鉄・近鉄「名古屋」駅より徒歩10分
◆栄中央店/地下鉄「栄駅」より徒歩7分
◆金山店/地下鉄・JR・名鉄「金山総合駅」北口より徒歩3分
◆八事店/地下鉄「八事駅」1番出口より徒歩5分
◆豊田城店/名鉄三河線「豊田市駅」東口より徒歩15分
◆岡崎店/名鉄「東岡崎駅」より徒歩10分
◆太田川駅前店/名鉄「太田川駅」より徒歩2分
◆静岡駅前店/JR「静岡駅」より徒歩10分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜320,000円
◎昇給/年1回(4月)
◎賞与/年2回(7月・12月)

<年収のモデルケース>
30代/年収450万円
40代/年収540万円
50代/年収570万円

副料理長/年収450万円~500万円
料理長クラス/年収500万円~550万円

※試用期間あり(3か月)
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※休憩あり(2時間程度。店舗により変動あり)

<シフト例>
10:30~20:30
11:00~22:00
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
家族手当
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
社員旅行
退職金制度
※試用期間あり(3か月)

◎住宅手当/入社後2年間:月5000円、3年目以降:月2万5,000円~3万5000円
◎社員寮/月1万5000円~2万円(独身者のみ入居可)
◎家族手当/配偶者:月1万円、子:月5,000円
◎皆勤手当あり
休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇
◎産前産後、育児休暇取得実績あり
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

創業45年、かに料理中心の会席料理で愛される老舗。愛知県を中心に北海道から福岡まで、日本全国で展開中。に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job017-259」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2017年06月24日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★