お祝い金対象求人

広島市中区で和食レストラン、イタリアンバルを運営。

<広島市/中区>未経験から最短6ヶ月で店長に!メニュー開発、マネジメント、店舗運営のすべてが学べます。独立支援制度あり、インセン実績30万円◎

  • 正社員
  • 未経験歓迎

募集職種:【紹介案件】店長候補

仕事内容
2014年にオープンした自家製の燻製が人気のイタリアンバル、本格備長炭で焼き上げる旬の野菜・瀬戸内の新鮮な鮮魚が楽しめる和食ダイニングの2店にて、調理、サービスともにお任せできる正社員スタッフを募集します。
イタリアン、和食と業態は違いますが、どちらも、地元食材やお酒にこだわりがあるのが特徴です。たくさんのお客様に楽しんでいただけるお店として、一緒にお店作りに参加していただける方、歓迎します。

◆メンバーと一緒に大きな裁量でお店を盛り上げていこう!
メニュー開発や販促、数値管理、マネジメントなどのすべての業務に携わっていただきます。スキル・経験に合わせて、調理もお願いします。和食とイタリアンバルの異なる業態を経験でき、裁量権も大きいため、飲食店経営の実力がしっかりと身につきます◎

◆実力に応じて、早く店長をお任せします。
調理経験がある方なら、最短6ヶ月で店長に就任可能。がんばり次第で責任のある仕事を任せてもらえるので、やりがいが感じられますよ!

<スタッフについて>
各店舗3人程度(オーナーも店舗勤務)、平均年齢30歳、社員1:バイト2
<お店について>
【和食レストラン】客単価/4,000~5,000円、席数/41席
【イタリアンバル】客単価/2,000~3,000円、席数/38席

メッセージ

◆お店があるのは、広島のメインエリア。
広島市中区は、県庁や市役所のほか、多くのオフィスビルが立ち並ぶ広島の中枢。また、平和記念公園や広島城、美術館などの観光スポットも点在する人気のエリアです。そのため、地元のビジネスマンから観光客まで、幅広いお客さまがご来店。アットホームな雰囲気でゆっくりとお食事を楽しめると、リピーターの方も多くいらっしゃいます◎

和食レストランでは、瀬戸内のカキやイワシ、アナゴなどの魚介をはじめ、広島県産ブランド豚「もみじ豚」などの肉料理もご提供。備長炭を使用した創作炭火料理も好評です!

イタリアンバルは、豊富なワインと手づくりの料理が自慢のお店。野菜・肉料理をメーンに、自家製の燻製やグリル料理、パスタなど、さまざまな料理をご堪能いただいています。

◆若手からベテランまで大歓迎。
これから飲食の世界でがんばっていきたい未経験の方から、経験豊富なベテランの方までご応募OK。実力次第で早いうちから店長として活躍でき、売上によってはインセンティブももらえます(昨年実績30万円)!

◆独立支援制度あり。
ディナー営業のみのため、勤務は17時半スタート。週休制で休みもきちんと取れるので、無理なく働けます。また、オーナーと信頼関係を築くことができれば、独立支援として開業資金を借りることも可能。将来自分のお店を持ちたい方にオススメです!

募集要項

求人番号 Job015-468
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】店長候補
募集背景 事業拡大に伴ない、新しいスタッフを募集します!
応募資格 ◎未経験OK
※飲食店での調理経験がある方は優遇します
※Iターン・Uターンも大歓迎!
求める人物像 ◆飲食の仕事が好き
◆飲食店経営のノウハウを身につけたい
◆将来的には自分のお店を持ちたい
勤務地 <広島市/中区>◎自転車・車通勤可
■和食レストラン/広島県広島市中区小町
■イタリアンバル/広島県広島市中区猫屋町

※本人が希望すれば勤務店舗の異動OK
交通アクセス
最寄り駅
■和食レストラン/JR・広島電鉄「広島駅」より車で9分
■イタリアンバル/JR・広島電鉄「広島駅」より車で14分
交通手段 徒歩 自転車 クルマ
給与 月給:170,000円〜250,000円
◎昇給、賞与、売上インセンティブ(2015年実績30万円)
<給与テーブル>
■一般スタッフ/月給17万~25万円
■店長/月給25万円~+インセンティブ(売上による)

※研修期間3ヶ月あり
※経験・スキル・年齢を考慮し決定します
勤務時間 17時30分 〜 0時00分
※店舗により異なります
◎シフト制、休憩あり

<営業時間>
■和食レストラン/17:30~24:00
■イタリアンバル/17:30~26:00
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
雇用保険
労災保険
健康保険
食事補助あり
独立支援制度
◎2016年12月をめどに法人化を計画中、法人化後は、厚生年金にも加入となります。
※独立支援制度/信頼関係が築けた方には、資金援助も相談に乗ります。
休日・休暇 週休制
夏季休暇
冬期休暇
  • 車通勤OK
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 独立希望者、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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最終更新日:2017年07月12日

選考について

選考の流れ
=応募方法=
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

=求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします=
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