お祝い金対象求人

淡路・神戸・琴平で10のホテルを運営。CMでもおなじみのホテルグループ

【淡路島のリゾートホテル】地元の魚介、ジビエの調理も学べます!アラカルトからビュッフェ、ウェディングまで幅広くお任せ。料理長へのキャリアアップも目指せます◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
◆洋食の調理全般をお任せします。
レストランでは、和食にフレンチやイタリアンのテイストを取り入れたオリジナル料理をご提供。あなたには、洋食やイタリアンをベースにしたすべてのメニューの調理をご担当いただきます。

◆まずは、朝食の調理を中心にスタート。
朝食は数多くの料理が並ぶビュッフェ形式のため、簡単な洋食メニューをバリエーション豊富に学べます◎慣れてきたら、ランチやディナーのアラカルト・コース料理にもチャレンジ。ほかにも、婚礼料理やウエディングケーキづくりにまで携われます!

◆コンセプトは”地産地消”。
魚介類は瀬戸内を中心に、南淡路や洲本などで水揚げされた新鮮なものを毎日仕入れています。また、野菜は農家と直接契約し、島で育った旬のものを使用。淡路島の山海の恵みを最大限に活かした料理をお出ししています。また、地元で狩られた鹿やイノシシなどを使ったジビエ料理もご提供。調理はもちろん、解体の技術から身につけられます!

<スタッフについて>22名、社員比率5割、平均年齢38歳

メッセージ

◆ミシュランガイドにも掲載。神戸まで車で1時間、大阪1時間半!
海と緑のリゾートアイランド「淡路島」。大自然に囲まれた憧れのリゾートライフを満喫しながらも、神戸や大阪などの市街地にもすぐ行けるという便利さが魅力。島外から移住してきて、10~30年と長く暮らしているスタッフもたくさんいます。
ホテルより徒歩2分の場所と車で5分の場所に、単身者用の寮を完備。遠方からの転職でも安心です。月2万円で利用でき、通勤もしやすいと大好評◎海を一望できる部屋もあります!

◆淡路・神戸・琴平に10の旅館・ホテルを展開。
運営するホテルは関西を中心に高い知名度を誇っており、観光やビジネスで多くの方々が利用。ほかにも、住宅型有料老人ホームや再生可能エネルギー発電所など、幅広い事業を手がけています。

◆料理長へのキャリアアップが目指せます。
入社後、まずは3番手からのスタート。経験を積みスキルアップすれば、2番手、料理長へと段階的にステップアップできます。グループとして近郊に多数のホテルを運営しているため、ポジションが豊富。あなたのがんばり次第で、活躍のチャンスが広がっています◎

募集要項

求人番号 Job015-067
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
応募資格 普通自動車運転免許
※車を所有していないと、休みの日の移動が大変です

◎洋食やフレンチの調理経験をお持ちの方
求める人物像 ◆高級店やホテルのレストランで、ワンランク上の技術を身につけたい
◆明確なキャリアプランがある会社で、高いポジションを目指したい
◆安定した企業で長く働きたい
勤務地 <兵庫/淡路島のホテル>
兵庫県南あわじ市阿万吹上町

※転勤は基本的にはありませんが、料理長などを目指すなら、ほかのグループ施設への異動が必要な場合もあります。
交通アクセス
最寄り駅
■神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」より車で20分
■神戸淡路鳴門自動車道「淡路島南IC」より車で25分
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:200,000円〜250,000円
※日給月給制/日額8,100円~
◎昇給、賞与(2月・9月)

※試用期間は3ヶ月あり
※経験・スキルを考慮し決定します
勤務時間 5時30分 〜 22時00分
■朝食シフト/5:30~16:00(中休み2時間)
■ランチ・ディナーシフト/9:00~22:00(中休み2時間)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
退職金制度
社員寮/ホテルより徒歩2分の場所と車で5分の場所に、単身者用の寮あり(月2万円、ガス・電気・水道代は実費)
※賞与/2月・9月
休日・休暇 週休制
※週1日、月6日休み
  • 急募
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • リゾート地/リゾートホテル
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2016年05月31日

選考について

選考の流れ
=応募方法=
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

=求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします=
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や 内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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