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京都を代表する老舗ホテルで腕を磨きませんか!

株式会社京都ホテル 「京都ホテルオークラ」「からすま京都ホテル」

<京都市役所&四条烏丸>若手スタッフ積極採用中!京都を代表するハイクラスホテルで、和食の調理スタッフ募集◆実働7.5h、福利厚生充実!月8日休み、寮あり◎

  • 契約社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

最終更新日:2016-12-16

仕事内容
「京都ホテルオークラ」の「京料理 入舟」、「からすま京都ホテル」の「お食事処 入舟」、または両ホテルの宴会用厨房いずれかにて、和食の調理スタッフとしてご活躍いただきます。

まごころをこめて一品一品、丁寧に仕上げた京料理を調理していきましょう。旬の食材や高級食材をはじめ、めずらしい素材を使った調理も経験することができます。宴会調理では200名程度~立食で最大1000名規模の料理を用意。和洋折衷のコース料理やビュッフェ形式など、その時々のニーズに合わせた料理をご提供しています。企業や個人のパーティ、学会、婚礼など様々なシーンに対応した料理を経験することができますよ。
調理部門には20名ほど在籍しており、30歳前後のスタッフが中心となって活躍しています。

【京都ホテルオークラ】
モダンで優雅なヨーロピアンスタイルと和の伝統が融合した洗練された空間で、やすらぎに満ちた時間をお過ごしいただけます。国内はもとより海外からも財界人・著名人が数多く訪れ、大変高い評価をいただいております。
<客室>322室
<レストラン>フレンチ、鉄板焼き、中華、カフェなど計11店舗
<宴会場>13室

【からすま京都ホテル】
京都市内の観光に恵まれた立地と、リーズナブルな価格で、観光やビジネスの拠点として国内外からのお客様に幅広くご利用いただいています。
<客室>238室
<レストラン>3店舗
<宴会場>4室

メッセージ

◆京都を代表する老舗「京都ホテルオークラ」と、姉妹ホテル「からすま京都ホテル」で、腕を磨こう!
1888年創業。日本有数の観光地・京都を代表するホテル「京都ホテルオークラ」は、国内はもとより海外の財界人・著名人にも多数ご利用いただいております。姉妹ホテルである「からすま京都ホテル」は、京都観光に便利な立地とリーズナブルな価格が特徴。観光やビジネスの拠点として、連日多くのお客さまがご来館されています。

接待や婚礼、各種パーティなど宿泊以外でのご利用も多く、それぞれのシーンに合わせた調理を経験することが可能。「料理人として幅を広げたい」「一流ホテルで腕を試したい」という意欲あふれる方からのご応募をお待ちしています。

◆月8日休み・各種手当など働きやすい環境づくりにチカラを入れています◆
常にお客様に最高のサービスをお届けし、心から満足いただける時間を過ごしていただきたいとの思いで、日々サービスやお料理のクオリティーを追求している当社。そうした想いを実現するためには、スタッフが満足できる環境づくりが大切だと考えております。そのため、扶養手当や時間外手当などの充実、子育てしやすい休暇制度、月に8日の休日など、長く安心して働ける環境をととのえています。独身者用の社員寮もご用意しておりますので、遠方の方もぜひご応募ください!

◆1~2年後に正社員登用の道も◎
まずは契約社員としてのスタートですが、あなたのがんばり次第では1~2年後に正社員へ登用可能!料理長などキャリアアップをめざすことができます。

募集要項

求人番号 Job014-559
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 一流の顧客を多く持つ当ホテルでは、料理も一流のものを提供したいという理念があります。よりレベルの高い料理を提供するため、ホテルという大きい器のなかで腕を磨きたい方、やる気のある方が安心して働ける環境を整えております。
伝統をつなぐ新しいメンバーを募集いたします。
応募資格 調理師免許
◆和食の調理経験が1~2年以上ある方
※ホテルでの調理経験をお持ちの方は、優遇します

☆洋食・中国料理の調理師、
 パート・アルバイトさん、調理補助(調理師免許不要)同時募集中!
 (詳しくはHPをご覧いただくか、お問合せください!)
http://www.kyotohotel.co.jp/recruit/career.html
求める人物像 京都を代表するホテルとして、幅広いお客様にご利用いただく環境のなかで、ご自身の力を存分に発揮したいとお考えの方。なかなか触れる機会のない食材を扱ったり、いろいろな経験をつみたい方、お待ちしています。
勤務地 <京都/京都市役所・四条烏丸>
◎伏見区に、独身者用の社員寮あり。どちらのホテルにも電車1本、片道20~30分で通勤できます。(月額19,000円)

■京都ホテルオークラ/京都府京都市中京区河原町御池
■からすま京都ホテル/京都府京都市下京区烏丸通四条下ル
交通アクセス
最寄り駅
■京都ホテルオークラ
地下鉄東西線「京都市役所前駅」直結
京都市バス「京都市役所前」より徒歩1分

■からすま京都ホテル
地下鉄烏丸線「四条駅」、阪急「烏丸駅」南出口6すぐ
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:180,000円〜286,000円
【給与例】
経験1~2年/月給18万円~
30歳・主任/月給24万2,000円
(勤続8年、扶養手当2万9000円含む)
35歳・係長/月給28万6,000円
(勤続13年、扶養手当3万2000円含む)
※別途残業代あり

◎昇給年1回、賞与年2回
※試用期間3ヶ月あり(この間は時給制。時給1000円~)
※契約更新は1年毎。正社員登用あり
※年齢やスキル、前職の給与などを当社規定により考慮し、決定します
勤務時間 6時00分 〜 22時00分
上記時間帯でシフト制(実働7.5時間・休憩1時間あり)
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
正社員登用制度
社員寮あり
年末年始手当
従業員割引(京都ホテル系列)
互助会制度
京都検定受験補助あり
TOEIC受験支援
資格取得サポートあり

※昇給/年1回
※賞与/年2回(実績:計2か月分)
※家族手当/扶養者1人目:月額2万9000円、2人目、3人目:各月額3000円UP
※食事補助/社員食堂あり(1食350円)
※社員寮/単身寮あり(月額1万9000円:水道代等含む)
休日・休暇 シフト制/月8日
夏季休暇(3日)
冬季休暇(2日)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(取得実績多数あり)

【年間休日101日】

株式会社京都ホテル 「京都ホテルオークラ」「からすま京都ホテル」に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-41-9912
担当者 総務部人事課/増尾(マスオ)、小野瀬(オノセ)
受付窓口にお繋ぎします。求人番号「Job014-559」をお伝え下さい。
WEBで応募する

★クックビズスタッフから一言★

★クックビズスタッフから一言★

老舗ホテルの運営をはじめ、京都市内に直営レストランを運営したり、歴史を守りつつさらに進化し続けている「株式会社京都ホテル」の求人です。
今回は「京都ホテルオークラ」または、「からすま京都ホテル」で和食の調理スタッフを募集!
料理人として腕をみがき、多様な経験を積める絶好の環境。また福利厚生の充実。働きやすい労務環境など魅力いっぱいの求人です。

採用ご担当の増尾さんにお話をうかがいました。
「『京都ホテルオークラ』は創業128年の歴史を持ち、京都を代表するホテルとしてのブランドも確立していると自負しています。多くのお客様にご利用いただく場で、ご自身の力を発揮したいという方、ぜひご応募をお待ちしています!」

選考について

選考の流れ
☆★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★☆

【応募について】
●お電話から/
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※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。
※当日は履歴書(写真付き)をご持参ください。あれば職務経歴書も持参ください。
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面接地
■京都ホテルオークラ
京都府京都市中京区一之船入町537-4