未経験から安定企業へ!仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラス。

株式会社利久 『牛たん炭焼 利久』『仙臺たんや 利久』

「牛たんといえば…」で真っ先に名を挙げられる企業◎ブランドが認知されているからこその"働きやすさと安定感"アリ!個性を重んじ、働き方の希望も叶えられる。賞与2回

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
\創業35年!現在全国で80店舗以上展開する、仙台の食文化を発信する企業/
牛たん炭焼の専門店『利久』各ブランドをはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど、新業態も積極展開する『株式会社利久』。

仙台の牛タンを手掛ける企業としてブランド価値も規模もトップクラスである当社のさらなる発展のため、新しい力を必要としています!

□■ マネジメント経験などは一切不問!
入社後はホール業務や牛たん焼きなどのキッチン業務といった店舗運営業務をお任せします。本格的な炭火で焼き上げる焼きの作業も、大体1~3ヶ月ほどでひとり立ちできます!
先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もありますし、仙台といえば・牛たんといえば利久と、ブランドとして日本になじんでいるからこそのやりやすさをきっと感じていただけるはず◎
将来的にどちらかに特化した働き方も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。

□■ 個性こそを大事にします
全国に展開する企業ですが、チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルは用意していません。すべて決められた対応をするのではなく、個人でどうすればもっといいか、どうすればお客様に喜んでもらえるかに特化した対応が可能!
またマネジメントラインに進まず、ずっと現場で活躍する道もございます。

メッセージ

□■ 古き良き、人が対応するからこその温もりやおもてなしを提供 ■□
昨今、飲食業界においても効率化やデジタル化が進み、人と人とが直接やり取りする機会が少なくなっています。そんな中でも当社は人が対応するからこそ出来ることに注力。
働くスタッフは十人十色、そしてもちろんお客さまも十人十色。
マニュアル通りの調理や接客ではなく、どんなお客さまにも喜んでもらえるよう、例えば小さなお子様がいるテーブルであれば食べやすいようにメニューをカットする、新しく客層に合ったメニュー開発をするなど、さまざまな個性や強みをもって対応しています。一人一人に寄り添い、あなたがしたいことを素直に実現できる環境です。
お客さまと触れ合う機会は非常に豊富ですので、ぜひあなたの”持ち味”を活かしたご活躍を期待しています。

□■ 労働環境における働きやすさは当たり前。当社は人間関係も自慢 ■□
当社に転職を希望される方の多くが注目されるのは、休みや労働環境のクリーンさ。ただし私たちはそれだけではありません! 上下左右に関わらず、スタッフ同士でなんでも話しやすい環境であることが何よりも自慢なんです。
いつでもどこでも顔色を窺わずに質問できる。悩みなども抱える必要もない。求人票の条件面だけでは見えないこの社風こそ、チームワークや協働というスタイルが根付いている当社一番の魅力です。

★これからもチャレンジ精神を忘れずに未来を創っていきます★
現在外食のみならず、百貨店やイベント、弁当製造といった中食を含めた販路を拡大中!
利久ブランドを全国、そして海外に広め、他の追随を許さない「利久スタイル」を確立していきます。

募集要項

求人番号 Job141-382
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
応募資格

<年齢不問>
<業界や職種、転職回数一切不問>
◎未経験の方、大歓迎!
◎ラーメン店や洋食など、多ジャンルの飲食店経験をお持ちの方も歓迎!

求める人物像 ◎確固たるブランド力を持つ企業で活躍したい方
◎腰を落ち着けて働ける環境をお探しの方
◎プライベートとのメリハリを大切にしたい方
◎きっちりとしたマニュアルよりも、柔軟性のある働き方をしたい方
◎安定勤務・キャリアアップなど、働き方の希望を叶えたい方
勤務地 <大阪・愛知・広島・九州に展開する13店舗>
★勤務地は希望を考慮します
★U・Iターン歓迎します。
★今後も続々と新規店舗出店予定!

<大阪府>
ららぽーとEXPOCITY店/吹田市千里万博公園2-1 3階
エキマルシェ大阪店/大阪市北区梅田3丁目1-1 1階
あべのハルカスダイニング店/阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43 近鉄本店12階
<愛知県>
名古屋駅ゲートタワープラザ店/名古屋市中村区名駅1丁目1-3 12階
イオンモール岡崎店/岡崎市戸崎町外山38-5 1階
<広島県>
イオンモール広島府中店/安芸郡府中町大須2丁目1-1 1階
<福岡県>
博多駅店/福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9階
博多デイトス店/福岡市博多駅中央街1-1 地下1階
ららぽーと福岡店/福岡市博多区那珂6丁目31-1 3階
<鹿児島県>
アミュプラザ鹿児島店/鹿児島市中央町1-1 本館5階
<熊本県>
サクラマチ熊本店/熊本県熊本市中央区桜町3-10 3階
交通アクセス
最寄り駅
<郊外店舗は車・バイク通勤OK>
店舗により異なる
交通手段 徒歩 電車 バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜350,000円

◎昇給年1回
◎賞与年2回
◎残業代別途支給

<給与例>
店長候補/月給33万円~45万円
<年収例>
マネージャー/年収600万円~700万円

※試用期間3ヶ月あり(給与変動なし)
※月の途中入社の方は、給与を時給換算して支給となります

勤務時間 09時00分 〜 23時00分

上記時間内でシフト制/実働8時間/休憩1時間
※残業は月平均30時間ほどあり

待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
残業手当
食事補助あり

地域手当
その他手当あり
慶弔見舞金

※昇給年1回
※賞与年2回

休日・休暇

週休2日制(月8~9日休み/シフト制)
※連休取得も可能
年次有給休暇
結婚休暇
育児休暇
出産休暇
介護休暇
産休・育休制度(男性の取得実績あり)

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

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担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2023年11月17日 掲載終了予定日:2024年01月11日

利久で活躍する店長2名にインタビュー!<クックビズより>

利久で活躍する店長2名にインタビュー!<クックビズより>

今回は2人の店長にチーム作りやスタッフ育成における指導方針、またどんな会社なのかについて、お伺いさせていただきました!

<Nさん>
店長としての役割としては、スタッフの教育がメインだと考えています。働くスタッフはいろいろなバックボーンを持っているのが当たり前なので、自分の尺度では決して図らず、各個人を見るようにしています。
ある程度の型やマニュアルはありますが基本的なやり方は自由ですし、お客様と接する機会も非常におおいので、何ごとも楽しめる人には最適な環境だと思います!

<Oさん>
店長としての役割は常にお客様側からの目線で考え「スタッフをいつでも見守ること」です。静かなお店は魅力がないので、まずは基本ではありますが声出しですね。それも合わせて自分が見本となれるように、率先して行動しています。
当社は自由度がかなりあるので、良い意味で一人一人が主役です。私自身調理しやってことなかった人間ですが、周りのサポートもあって店長として就任できました。あなたもぜひここで自分の個性を活かした接客、料理が実現させてください!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接はお住いの地域から近い店舗や事業所にて、対面1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備お願いします。

★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
面接地
<お住いの地域から近い店舗や事業所>
■「大阪デリバリセンター」
大阪府大阪市浪速区浪速西2丁目-11-6