ホテル内レストランだからこそ、一流の調理スキルが身につきます!一緒に料理人として成長していきましょう

ワシントンホテル株式会社 『高崎ワシントンホテルプラザ 銀座』

<上場企業>安心して働くことのできる安定した基盤のもとで、料理の腕を着実に磨こう◆全国に40以上のホテル展開するワシントンホテルグループ

  • 正社員
  • 急募

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
\\\和食料理人として、"高み"をめざす方をお待ちしております
あなたにお任せするのは、厨房での調理業務全般。入社後は、仕込みなど基本的なな業務から慣れていきましょう。将来的には、食材管理や発注・数値管理・スタッフの育成など幅広く活躍できるステージをご用意しています。経験豊かな方は即戦力としてご活躍ください!調理チーフ、店長への昇格も目指すことができます。

<POINT>
■メニュー提案大歓迎!
一通りの業務をマスターしたら、メニュー考案にもチャレンジOK!旬の食材や地元ならではの食材を使用し、お客さまを笑顔にするメニューを生み出してください。メニュー変更は季節ごとに行なっているので、携わるチャンスは豊富にありますよ♪

■チームワーク抜群!
年齢や職種・職歴の垣根を越えて協力し合う風土が根づく当社。チームワークは抜群ですよ。仲間と協力することが好きな方は、スムーズに馴染める環境です。

<お店について>
ワシントンホテル株式会社は、全国に"ワシントンホテルプラザ"や"R&Bホテル"のホテルブランドを展開。『高崎ワシントンホテルプラザ 銀座』は、そんな当社が運営する日本食のお店です。上質な国産牛や赤城牛を使用したしゃぶしゃぶを中心に、四季折々の食材を使用した会席をご用意。お顔合せやお食い初め、接待やお祝いの席など、特別な日を彩るお食事をお楽しみいただいています。

メッセージ

\ホテルという空間だからこそ、身につくスキルがある/

当レストランは、高崎駅から徒歩3分ほどの場所に立つ『高崎ワシントンホテルプラザ』内にあります。そのため、観光で訪れた方や出張のビジネスパーソンの利用も多い一方で、お祝いの席や接待、顔合わせなど、特別な時間を過ごす地元の方の利用も少なくありません。信頼できるお店で特別な時間を過ごしたい...そう考えるお客様に選ばれています。

その想いに応えるためには、ハイレベルな調理とサービスが必要不可欠。期待してお店を選んでくださった方、舌の肥えた方を満足させられるお店であり続けること、それが私たちのミッションです。そんな環境に身を置くことで、一生モノの質の高いスキルを身につけていくことが可能◎あなたも当店で成長をめざしていきませんか?

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1961年に設立されたワシントンホテル株式会社。北海道から鹿児島まで全国に40以上のホテルを展開しています。現在では、『ワシントンホテルプラザ』『R&Bホテル』の2つのホテルブランドを運営。また、ゴルフのクラブハウス内レストランの受託運営も担うなど、幅広い顧客のニーズに応えてきました。

2019年には東証スタンダード市場・名証メイン市場に上場(当時は東京証券取引所市場第二部・名古屋証券取引所市場第二部)を果たし、経営基盤をさらに強固なものにしています。業界をけん引するトップブランドのひとつである『ワシントンホテル』。今後も、さらなる成長をめざしてまいります。

募集要項

求人番号 Job141-366
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 体制強化のための募集です。
応募資格

調理師免許及び実務経験3年以上

◎和食調理のご経験がある方は大歓迎!

求める人物像 ◎和食調理のスキルをさらに磨いていきたい方
◎お料理でお客さまを笑顔にしたいと考えている方
◎コミュニケーションを大切にしながら働きたい方
◎安定した環境で腰を据えて働きたいとお考えの方
>>>1つでも当てはまる方を歓迎いたします!
勤務地 『高崎ワシントンホテルプラザ 銀座』
群馬県高崎市八島町70 高崎ワシントンホテルプラザ

★異動は原則ありません
交通アクセス
最寄り駅
JR「高崎駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 電車 自転車 バス
給与 月給:220,000円〜300,000円

<給与は経験やスキルを考慮し決定します>

★昇給/年1回(業績・評価による)
★賞与/年2回(業績による)

※試用期間3ヶ月(期間中はパートタイマー雇用となります※時給1,200円~1,600円)

勤務時間 09時00分 〜 22時00分

上記時間内でシフト制
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働時間40時間)
◎休憩あり

【営業時間】
11:30~14:30/17:30~21:30

待遇

昇給/年1回(業績・評価による)
賞与/年2回(業績による)
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
従業員持株会
従業員割引
超過勤務手当
深夜勤務手当

休日・休暇

シフト制/月6~9日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

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電話で応募する
連絡先 027-324-5111
担当者 奥田(おくだ)
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最終更新日:2023年11月21日 掲載終了予定日:2024年01月15日

選考について

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【面接について】
面接は、現地で1~2回実施予定です。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※お持ちの方は、職務経歴書もご持参ください。

【入社日について】
入社日は希望を考慮いたします。在職中の方も気軽にご相談ください。
面接地
『高崎ワシントンホテルプラザ 銀座』
群馬県高崎市八島町70 高崎ワシントンホテルプラザ ラ・メルセビル12F