『鹿児島ワシントンホテルプラザ』内の日本料理店『三十三間堂』にて調理スタッフを募集します!

ワシントンホテル株式会社 『鹿児島ワシントンホテルプラザ 三十三間堂』

【上場企業】全国各地に40以上のホテルを展開する安定企業で働こう◆日本料理店で調理スキルを磨きませんか?メニュー考案にもチャレンジOK◎残業代別途全額支給

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
私たち「ワシントンホテル株式会社」は、ホテル経営を軸に幅広い事業を展開しています。今回は、鹿児島市内にある『鹿児島ワシントンホテルプラザ』内の日本料理店『三十三間堂』(さんじゅうさんげんどう)にて、【調理スタッフ】を募集!これまでの経験を生かしながら、さらにスキルを磨きたい方をお待ちしています。

~~主な業務内容~~
日本料理としゃぶしゃぶが自慢の当店にて、調理業務全般をおまかせします。はじめは仕込みなどカンタンな業務からスタート。先輩スタッフのレクチャーのもと、少しずつ業務の幅を広げていきましょう。ご本人のスキルや希望次第では発注やスタッフ教育、数値管理なども担当していただきます。

季節ごとにメニューを変えているため、メニュー考案も大歓迎!旬の食材の良さを最大限にいかし、お客さまを笑顔にするメニューを一緒に考えていきましょう。アイデアをカタチにすることが好きな方も歓迎します◎

□■チームワークを大切にしながら働こう■□
現在『三十三間堂』で活躍中の調理社員は2名。50代と40代半ばの男性スタッフです。加えて、調理補助としてパートの女性スタッフと学生アルバイトが在籍しています。年齢や性別の垣根を越えて協力し合えるチームなので、あなたもすぐに馴染めるはず。ぜひ安心して飛び込んできてください。同ホテル内の別部署のスタッフとも、予約内容の確認などで関わりがあります。

メッセージ

◇◆安定したフィールドでご活躍を!◆◇
「ワシントンホテル株式会社」は、東証スタンダード市場、名証メイン市場に上場しており、強固な経営基盤を持つ安定企業。現在は、『ワシントンホテルプラザ』と『R&Bホテル』という2つのホテルブランドを運営しています。北は北海道から南は鹿児島まで全国各地に40以上のホテルを展開するほか、ゴルフのクラブハウス内レストランの受託運営など幅広い事業を行なっています。

ビジネスホテルという事業モデルを生み出し、常に業界を代表するトップブランドのひとつとして走り続けている当社。安定したフィールドでキャリアを積んでいきたい方にもぴったりの環境です。

◇◆ホテルならではのスキルが身につく◆◇
今回スタッフを募集する『三十三間堂』は、四季折々の食材を使用した日本料理やしゃぶしゃぶなどを提供するお店。『鹿児島ワシントンホテルプラザ』内にあり、ご宿泊のお客さまはもちろん、それ以外のお客さまも数多く足を運んでくださいます。

レベルの高いたしかな味が求められる環境のため高い調理技術が身につくほか、スタッフの教育や数値管理など、店長・料理長としてマネジメント面のスキルを習得することも可能。実際に、店長兼料理長として活躍している調理スタッフもいます!

募集要項

求人番号 Job140-946
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 さらなる体制強化のためにスタッフを増員募集することになりました!
応募資格

■調理または調理補助の実務経験が1年以上ある方
■和食調理のご経験がある方は大歓迎

求める人物像 \下記に一つでも当てはまる方は大歓迎!/
◎和食調理のスキルをさらに伸ばしていきたい方
◎「自分の料理でお客さまを笑顔にしたい」という方
◎スタッフ間のコミュニケーションを大切にできる方
◎安定した環境で腰を据えて働きたいとお考えの方
勤務地 『鹿児島ワシントンホテルプラザ 三十三間堂』
鹿児島県鹿児島市山之口町12-1
交通アクセス
最寄り駅
JR「鹿児島中央駅」より車で約5分
鹿児島市電「高見馬場駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 電車 クルマ
給与 月給:220,000円〜300,000円

※給与は経験や年齢を考慮の上、決定します
※試用期間3カ月/期間中はパートタイマーとして雇用(時給1,200円~1,600円)
※残業代は別途支給

◎昇給/年1回(業績・評価による)
◎賞与/年2回(業績による)

勤務時間 10時30分 〜 21時00分

※上記時間内でシフト制/休憩あり
※一カ月単位の変形労働時間制を採用
※週平均実働時間40時間以内(繁忙により超過勤務あり)

【営業時間】
昼食/11:30~14:00
夕食/17:30~21:00

待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与

従業員持株会
従業員割引
超過勤務手当
深夜勤務手当

※昇給/年1回(業績・評価による)
※賞与/年2回(業績による)
※交通費支給/月上限2.5万円

休日・休暇

月6~9日/シフト制
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 車通勤OK
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

ワシントンホテル株式会社 『鹿児島ワシントンホテルプラザ 三十三間堂』に応募する

電話で応募する
連絡先 099-225-6111/10:00~19:00
担当者 津田(ツダ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2023年11月21日 掲載終了予定日:2024年01月15日

【安定感抜群の上場企業で料理人として活躍するチャンス/クックビズの一言】

【安定感抜群の上場企業で料理人として活躍するチャンス/クックビズの一言】

今回スタッフを募集する「ワシントンホテル株式会社」は、1961年の設立から60年以上の歴史をもつ安定企業。愛知県と岐阜県を中心にホテル運営・飲食事業・物品販売業など幅広い事業を展開しています。

◆月6~9日休み
◆残業代別途全額支給
◆産休育休の取得実績あり

上記の通り待遇や労働環境に関してもしっかりと整備されており、安定した環境で長く活躍していきたい方には最適な環境。基本的には異動はなく、同ホテルで料理長などを目指していけるそうなので、鹿児島に腰をすえて働き続けられるのもうれしいポイントの一つですね。

今回は調理の経験が1年以上あればエントリーOK!「まだまだ経験は浅いけど和食のスキルをしっかりと習得したい」という方もぜひチャレンジを。経験が豊富な方は即戦力としてメニュー考案などにも参加できるので、やりがいを感じられそうですね。

少しでも興味を持った方は【応募フォーム】よりエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
『鹿児島ワシントンホテルプラザ』までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
『鹿児島ワシントンホテルプラザ 三十三間堂』で実施します。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※お持ちの方は、職務経歴書もご持参ください。
面接地
『鹿児島ワシントンホテルプラザ 三十三間堂』
鹿児島県鹿児島市山之口町12-1