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株式会社パッションギークス 『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』
応募資格 | 給与 |
---|---|
◎飲食店での調理経験者 |
月給:300,000円〜520,000円
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 |
料理人として「何か特別な強み」をお探しの方へ!将来の独立に役立つ、伝統的な調理技術だけではないノウハウも習得可能。修業ではなく、ロジック的な研修体制で安心です◎
- 正社員
- オープニングスタッフ
- 社保完備
募集職種:キッチンスタッフ
- 仕事内容
- 【自分を進化させたい、何か強みとなる技術を身につけたい、そんな方大歓迎】
当社は鰻や和食業態においてトップクラスの需要を保持する企業。和食の中でも鰻は希少な食材だからこそ、学べるノウハウは実に豊富。今までとは異なる全く新しい技術、質の高い技術習得を目指す方にとって、かなり大きな成果になるはず!
将来独立や自分のお店を持つために「何か特別な強み」をお探しの方、ぜひ当社で勉強してみませんか?
≪≪更なるポイントをご紹介≫≫
▼毎年5~7店舗の出店計画中!
出店スピードや店舗運営の自由度が高いため、経営知識も身につきます。
▼堅苦しい雰囲気はなし!ロジック的でわかりやすい指導体制あり
最初の2週間~1ヶ月間で卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、素材の質や練習の場は非常に豊富。全くの未経験から今では料理長に成長した方も!経験がある方ならさらにスピーディです。
【伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得】
鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。スタッフの平均年齢は35歳。業界未経験からスタートした先輩が多いので、同じ経験をしてきたからこそ、どんなときでも丁寧にサポートする社風です!
伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。
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募集要項
求人番号 | Job140-459 |
---|---|
業態 | |
雇用形態 | 正社員 |
募集職種 | キッチンスタッフ |
募集背景 | 設立から6年で25店舗以上の店舗を展開するなど、急成長の企業。大切にしていることは「時代に合わせて進化、アレンジさせていく」こと。ぜひ一緒に新たな歴史を作り上げましょう。 |
応募資格 |
◎飲食店での調理経験者 |
求める人物像 | ◎将来独立や店舗運営を目指している方 ◎可能性を秘める食材を駆使し、質の高い料理人へと成長したい方 ◎自分の市場価値を上げたい方 ◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方 |
勤務地 |
<★今後も新店舗オープン続々★> ▼『うなぎ 四代目菊川』虎ノ門ヒルズステーションタワー店 2024年1月頃オープン予定 東京都港区虎ノ門 <既存店> 『うなぎ 四代目菊川』 ▼成田空港店 2023年9月オープン 千葉県成田市古込1-1 成田国際空港 第2旅客ターミナルビル本館2階 ▼恵比寿ガーデンプレイス店 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー ▼羽田エアポートガーデン店 東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン 1F ▼ムスブ田町店 東京都港区芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町 ステーションタワーN1F ▼東京駅黒塀横丁店 東京都千代田区丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内 地下1階グランスタ八重北 ▼横浜駅ベイクォーター店 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター5F <テイクアウト店も同時募集中> 『うなぎ四代目菊川』 ▼ラゾーナ川崎プラザ店 ▼玉川髙島屋S・C店 『うなぎの中庄』 ▼マルイ溝口店 ▼川崎アゼリア店 ※店舗は希望を考慮します |
交通アクセス 最寄り駅 |
『うなぎ 四代目菊川』 ▼恵比寿ガーデンプレイス店 山手線・埼京線・湘南新宿ライン「恵比寿駅」より徒歩7分 ▼羽田エアポートガーデン店 京浜急行・東京モノレール「第3ターミナル駅」直結 ▼ムスブ田町店 山手線・京浜東北線「田町駅」より徒歩4分 ▼東京駅黒塀横丁店 各線「東京駅」直結 ▼横浜駅ベイクォーター店 各線「横浜駅」きた東口Aより徒歩3分 ▼ラゾーナ川崎プラザ店 各線「川崎駅」より徒歩2分 ▼玉川髙島屋S・C店 各線「二子玉川駅」より徒歩2分 『うなぎの中庄』 ▼マルイ溝口店 南武線「武蔵溝ノ口駅」より徒歩4分 ▼川崎アゼリア店 各線「川崎駅」より徒歩1分 |
交通手段 | 徒歩 電車 |
給与 |
月給:300,000円〜520,000円
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 |
勤務時間 |
09時30分 〜 23時00分 上記時間で実働8時間/シフト制 |
待遇 |
昇給 賞与 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 社宅・社員寮あり 通勤交通費/月3万円まで |
休日・休暇 |
シフト制/月8日~9日 |
- 包丁さばき
- 魚の知識
- 店舗運営・マネジメント
- 食材の仕入れ・目利き力
- メニュー・商品開発
- 出店・独立開業ノウハウ
- オープニングスタッフ
- 電車通勤OK
- 駅から徒歩5分以内
- 社員寮・社宅あり
- 出店計画多数の成長企業
- 社会保険完備
- 賞与・インセンティブあり
- 住宅手当・家族手当
- おいしいまかない
- スタッフ写真あり
- 経験を活かす
- キャリアアップ希望者、歓迎
- じっくり長く働きたい方、歓迎
- 海外勤務希望者、歓迎
- フリーター歓迎
- 月8日以上休みあり
株式会社パッションギークス 『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』に応募する
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連絡先 | ※WEBからの応募でお願いします※ |
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担当者 | 採用担当 |
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。 |
WEBで応募する
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選考について
- 選考の流れ
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【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
\お店見学可能です。お気軽にお問合せください/
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご経歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
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[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
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[3]面接
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
- 面接地
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<面接は営業部または希望店舗で行います。>
※遠方の場合などはZoomでのオンライン面談も可能
※地図は代表して「恵比寿ガーデンプレイス店」を表示
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