株式会社南西楽園リゾート 『新店(店舗名未定)』『すし屋のかつ勘』(シギラセブンマイルズリゾート内)

<人生の先を考えた転職>年齢不問でシニア大歓迎!職も定住先もまとめて手に入れよう◎今までの経験を存分に活かせる新たな場所が、宮古島にあり。

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:寿司職人(2~3番手)

仕事内容
<<老後のことも考えた転職先をお探しなら、ぜひご検討ください>>

◇◆ プロの技をお持ちの方、その腕を新たな地で発揮しませんか ◆◇
あなたには今までと同じように、寿司の握りなどをメインにお任せします。
職人としての技が確かであれば、マネジメント経験などは一切不問!数値や店舗管理など、1人で全てを切り盛りする必要もないので、ぜひ、あなた本来の力を、宮古島で発揮してください。

◇◆ 自身の体や想いを一番に大切にできる環境 ◆◇
リゾート施設内の店舗として街の寿司店と大きく異なるのは、お客様の目的。料理ももちろんそうですが、何よりも心に残る体験を得るため、という目的でいらっしゃることが当店の特長です。高級店ではありますが、お客さまも含めて、気さくで穏やか、馴染みやすい雰囲気をきっと感じていただけるはず。

同時に都心のようにせかせかとした働き方をしなくてもいいことにも気づくと思います。忙しさで何かを妥協したり、諦めることはありません。あなたが培ってきた経験や知識、そして技の神髄を思いっきりぶつけられる環境ですので、年齢を重ねた今の段階からでも新たに発見することも多いですよ◎

メッセージ

当社は沖縄県宮古島にて「シギラリゾート」を運営しています。
リゾート内に複数のレストランを持ち、今回は寿司職人としてスタッフを大募集!

既存店の「すし屋のかつ勘」で活躍するのは、都内の有名寿司店での勤務経験を持つ職人。だし巻き卵に自身の顔を模した焼き印をするといったユニークな取り組みなど、本当にここでの仕事を楽しみながらご活躍されています◎上下関係などもありませんので、厳しさではなく、チームワークを一番大切にしていただければと思います。
2023年末には高級寿司店を新たにオープン予定です!

体力面などで、今までの働き方を見直したい方々。
老後のことも考えた転職として、今までの経験をしっかり活かせる&新たな定住先もまとめて手に入れてみませんか?

<<もっとも気になるポイントについてお答えします>>
Q.家族での引越しもできるの?
ファミリーで移住していただける方には、専用の寮や社宅をご用意!
配偶者さまがもし働くことを希望の場合も、当社で時短社員やアルバイト・パートとしての採用も可能です。

Q.宮古島ってどんなところ?
時計を外して心からくつろげる非日常を味わえるリゾート地。休日・夜間救急診療所も有する県立病院やスーパー、大型有名雑貨店もあるので、少しの不便を楽しむことができるなら、生活面は心配ございません。

Q.何ができるの?
宮古ブルーという名詞が生まれるほどの海。施設内から徒歩圏内にあるゴルフ場。豊富な釣りスポット。疲れを洗い流せる温泉…。
さらに宮古島の美しい自然のなかなら、"何もしない"ことすら楽しめます!
これから趣味を見つけたい方にもおすすめですよ。

募集要項

求人番号 Job139-494
業態
雇用形態 正社員
募集職種 寿司職人(2~3番手)
募集背景 ユニマットグループでリゾート事業を手掛ける当社では、今後もリゾートの成長と共に出店も拡大していきます。
今後私たちがだからこそできる街づくりとして、様々なチャレンジをしていくため、あなたの力をぜひお貸しください!
応募資格

◎年齢不問/シニア歓迎!
◎客単価1.5万円~の江戸前高級寿司やネームバリューのある寿司店で働いた経験のある方
◎海外の寿司店などで勤務経験のある方
※高級寿司店のオーナーだった方なども大歓迎!

★Iターン、Uターン大歓迎です!

求める人物像 ◎培った調理技術を存分に発揮したい
◎周囲ではなく、自分のペースで活躍したい
◎老後の生活も考えた転職を実現したい
◎"持たない"生活に興味がある
◎新たな自分と向き合ったり、趣味に没頭する機会が得たい
勤務地 「シギラセブンマイルズリゾート」内にある寿司店
沖縄県宮古島市上野宮国775-1

◆寿司新店(店舗名未定) ★2023年10~11月オープン予定!
◆すし屋のかつ勘
宮古島の近海で取れた新鮮な魚介類と、太陽の光を存分に浴びた島野菜、また豊洲市場からその日に空輸された良質な魚介を取り扱う寿司店です。
交通アクセス
最寄り駅
★マイカー、バイク、自転車通勤OK
★社員通勤用シャトルバスあり!
通勤帯によって社員専用のシャトルバスが運行しているので、車などの移動手段を持っていない方でも通勤可能です。
交通手段 徒歩 自転車 バス バイク クルマ
給与 月給:280,000円〜499,000円

◎昇給/年1回
◎残業代は別途全額支給

<給与例>
2番手:月給280,000~313,000円
大将:月給430,000~499,000円(残業代含む)

<年収例>
2番手:4,500,000~5,120,000円
大将:5,160,000~6,000,000円

※試用期間3ヶ月/変動なし

勤務時間 13時00分 〜 22時00分

※深夜営業のあるレストランはありません
※残業月30~40時間程度

<シフト例>
13:00~22:00
※休憩あり

待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
制服貸与
社宅・社員寮あり

社員食堂あり(1食300円)
確定拠出年金制度
ホテル・宿泊施設など自社施設の利用割引制度あり
※昇給/年1回
※交通費/規定内支給
※家賃半額補助/上限あり

<社員寮完備>
★寮費月20,000円~(水道光熱費別)
個室エアコン、テレビ、バストイレ、Wi-fi、冷蔵庫など生活家電といった備品完備
※ご家族でのお住まいも相談可能!市内や周辺住宅を借上げ社宅として使用
★市内での借上げやお部屋のグレードアップも可能!
★無料シャトルバスあり
勤務地はもちろん、定期便としてスーパーなど近隣施設への運航便もあり。不自由なく生活できるようなサポート体制は万全です。

<引っ越し代補助>
★会社負担額:単身:25万円/家族:50万円
・引越し時交通費(航空券、公共交通機関費用など)
・マイカーを宮古島に移送するスタッフことも可能
上限はあるものの、できる限りバックアップいたします!

<研修も充実>
新入社員研修・フォローアップ研修をはじめ、各ステップごとの研修など。
社内研修を常に参加型で実施しているので、自身の足りない技術をピックアップして学ぶことができます。

休日・休暇

完全週休2日制
※年間休日107日
有給休暇(初年度10日)
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇

  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 独立実績あり
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり

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担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2023年09月28日 掲載終了予定日:2023年11月09日

あなたの私生活の満足度が、そのままサービスに繋がる<クックビズより>

あなたの私生活の満足度が、そのままサービスに繋がる<クックビズより>

「ここに訪れるすべての人と宮古島をつなぐ場所でありたい」という想いのもと、宮古島の美しい自然や地元民と共生しながら進化を続ける株式会社南西楽園リゾート。
今回は採用責任者にお話を伺いしました。

「このリゾートで働くうえで大切にしていただきたいことでいえば、やはりお客様の立場にどれだけたっておもてなしを出来るかに尽きます。そのために、利用者としてホテルのおもてなしを受けたり、さまざまなアクティビティを実体験し、あなた自身が楽しむことが非常に重要です。そうして自分がお客様の立場として感じたことを、ぜひ仕事の場で活かしてください。
あなたが宮古島で過ごす休日の過ごし方が、そのまま仕事にも繋がる魅力ある環境だと思います。」

活躍するステージは宮古島ですが、勤務は他のホテルやレストランと一緒ですので、「利用客のようにリゾートライフをとことん楽しみたい!」という方には正直ギャップを感じるかもしれません。5:5の割合でしっかり切り分けられる、メリハリをしっかりつけられる、という方にとっては理想の環境ですよ◎

"持たない"生活。”競争のない”生活。
あなたも始めてみませんか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBからご応募をお願いします。
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

●応募後に経歴確認のご連絡をいたします。
履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備お願いします。

【面接について】
面接は1回を予定しています。
◆WEB面接(料理長)

★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
面接地
オンライン面接を予定しております。
詳細はエントリー後にお知らせいたします。

※面接地地図は「シギラセブンマイルズリゾート(SHIGIRA SEVEN MILES RESORT)」を表示しています。
沖縄県宮古島市上野宮国775-1