株式会社南西楽園リゾート 「シギラセブンマイルズリゾート(SHIGIRA SEVEN MILES RESORT)」

「趣味に生き、セカンドライフを謳歌する」あなたのその選択や希望を応援!のんびりで穏やかな生活を楽しめる働き方、当社なら実現できます。家族との移住で最大50万支給

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:副料理長候補

仕事内容
気ままにゆったり、時間にゆとりをもつ生活。
趣味に生きる生活。
ものと心を大切に、急がない生活。
そんな、仕事にさえ縛られない働き方が、当社なら実現できます!

私たちは、非日常を味わえるリゾート地・宮古島にて、2023年現在、130万坪という広大な敷地の中に、極上のリゾートステイが堪能できるシギラセブンマイルズリゾートを展開する企業。当社では「スタッフの私生活の満足度が、そのままサービスに繋がる」と考えているからこそ、自分らしいペースで、趣味に生きながら働きたい方を応援しています。

・今まで精一杯料理人としてがむしゃらに働いてきたのなら
・私生活を少しでも犠牲にしてきたのなら

今後は自分自身に"ご褒美"を与えてみませんか?
「趣味に生き、セカンドライフを謳歌する」あなたの希望、当社が全力で応援します!

◇◆ 気になる宮古島での働き方とは・・・ ◆◇
あなたには今までと同じように、調理全般やスタッフのマネジメントなどをお任せします。大きく異なるのはお客様の目的。料理ももちろんそうですが、何よりも心に残る体験を得るため、という目的でいらっしゃることが当施設の特長です。高級店ではありますが、お客さまも含めて、気さくで穏やか、馴染みやすい雰囲気をきっと感じていただけるはず。
ぜひ料理の美味しさだけでなく、宮古島での過ごし方・楽しみ方も、伝えていってくださいね。

メッセージ

<<もっとも気になるポイントについてお答えします>>

Q.家族での引越しもできるの?
A.
ファミリーで移住していただける方には、専用の寮や社宅をご用意!
配偶者さまがもし働くことを希望の場合も、当社で時短社員やアルバイト・パートとしての採用も可能です。

Q.宮古島ってどんなところ?
A.
時計を外して心からくつろげる非日常を味わえるリゾート地。休日・夜間救急診療所も有する県立病院やスーパー、大型有名雑貨店もあるので、少しの不便を楽しむことができるなら、生活面は心配ございません。

Q.何ができるの?
A.
宮古ブルーという名詞が生まれるほどの海。施設内から徒歩圏内にあるゴルフ場。さまざまなアクティビティ。疲れを洗い流せる温泉…。
さらに宮古島の美しい自然のなかなら、"何もしない"ことすら楽しめます!
これから趣味を見つけたい方にもおすすめですよ。

Q.どんな人がいるの?
A.
料理人の方でいえば、元公邸料理人という方や、都内の有名寿司店での勤務経験を持つ職人といった経歴を持つ方も多数在籍しています。
ただ共通するのは、上下関係ではなく肩を並べる、競争ではなく協働という働き方に魅力を感じていること。その点が一緒だからか、チームワークを一番に大切にする人間関係を築けています。

――
先輩社員の約9割は沖縄県外の出身者ですので、移住にかかる最大50万円の補助や住まい関連、そのほかのサポートもお任せください!面談の時からあなたの悩みや不安を払しょくできるように努めますので、まずはお気軽なご応募をお待ちしています!

募集要項

求人番号 Job139-490
業態
雇用形態 正社員
募集職種 副料理長候補
募集背景 ユニマットグループでリゾート事業を手掛ける当社では、今後もリゾートの成長と共に出店も拡大していきます。
今後私たちがだからこそできる街づくりとして、様々なチャレンジをしていくため、あなたの力をぜひお貸しください!
応募資格

◎レストランやホテルなどでの2~3番手経験のある方
※料理長経験のある方は大歓迎!

★Iターン、Uターン大歓迎です!

求める人物像 ◎スローライフを実現したい
◎趣味に生きたい、人生を最大限楽しみたい
◎背伸びしない、等身大の働き方を実現したい
◎周囲ではなく、自分のペースで活躍したい
◎"持たない"生活に興味がある
◎新たな自分と向き合ったり、趣味に没頭する機会が得たい
勤務地 「シギラセブンマイルズリゾート」内にあるレストラン
沖縄県宮古島市上野宮国775-1
★希望は最大限考慮します

<鉄板焼き>
▼蜃気楼 鉄板焼
▼蜃気楼 ステーキグリル
▼マラルンガ鉄板焼
▼鉄板焼 シギラブルー
▼HORIZON
希少な宮古牛と厳選された県産牛、新鮮な魚介類をシェフの華麗な手さばきでご提供。絶妙な火加減で、鉄板上の食材たちが踊る「食のエンターテインメント」を楽しめます。

<イタリアン>
▼グランマーレ
厳選された食材を使用する高級イタリアンレストラン
▼ピッツァ&パスタ スターダストガーデン
宮古島の景色とイタリアンを楽しめる、海を見晴らす絶景レストラン
▼ポルトチェルヴォ
カジュアルなスタイルで愉しめる、宮古島産の島野菜や魚介類を提供するピッツァリア

etc
交通アクセス
最寄り駅
★マイカー、バイク、自転車通勤OK
★社員通勤用シャトルバスあり!
通勤帯によって社員専用のシャトルバスが運行しているので、車などの移動手段を持っていない方でも通勤可能です。
交通手段 徒歩 自転車 バス バイク クルマ
給与 月給:280,000円〜499,000円

◎昇給/年1回
◎残業代別途支給

<給与例>
副料理長:月給280,000~313,000円
料理長:月給430,000~499,000円(残業代含む)

<年収例>
副料理長:4,500,000~5,120,000円
料理長:5,160,000~6,000,000円

※試用期間3ヶ月/変動なし

勤務時間 13時00分 〜 22時00分

※深夜営業のあるレストランはありません
※残業月30~40時間程度

<シフト例>
13:00~22:00
※休憩あり

待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
制服貸与
社宅・社員寮あり

社員食堂あり(1食300円)
確定拠出年金制度
ホテル・宿泊施設など自社施設の利用割引制度あり
※昇給/年1回
※交通費/規定内支給
※家賃半額補助/上限あり

<社員寮完備>
★寮費月20,000円~(水道光熱費別)
個室エアコン、テレビ、バストイレ、Wi-fi、冷蔵庫など生活家電といった備品完備
※ご家族でのお住まいも相談可能!市内や周辺住宅を借上げ社宅として使用
★市内での借上げやお部屋のグレードアップも可能!
★無料シャトルバスあり
勤務地はもちろん、定期便としてスーパーなど近隣施設への運航便もあり。不自由なく生活できるようなサポート体制は万全です。

<引っ越し代補助>
★会社負担額:単身:25万円/家族:50万円
・引越し時交通費(航空券、公共交通機関費用など)
・マイカーを宮古島に移送するスタッフことも可能
上限はあるものの、できる限りバックアップいたします!

<研修も充実>
新入社員研修・フォローアップ研修をはじめ、各ステップごとの研修など。
社内研修を常に参加型で実施しているので、自身の足りない技術をピックアップして学ぶことができます。

休日・休暇

完全週休2日制
※年間休日107日
有給休暇(初年度10日)
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 寿司のにぎり方
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 製麺(麺・パスタづくり)
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 10名以上の大量募集
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社すぐ管理職採用
  • 独立実績あり
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり

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連絡先 ※WEBのみの受付となります※
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2023年09月15日 掲載終了予定日:2023年11月09日

あなたの私生活の満足度が、そのままサービスに繋がる<クックビズより>

あなたの私生活の満足度が、そのままサービスに繋がる<クックビズより>

「ここに訪れるすべての人と宮古島をつなぐ場所でありたい」という想いのもと、宮古島の美しい自然や地元民と共生しながら進化を続ける株式会社南西楽園リゾート。
今回は採用責任者にお話を伺いしました。

「このリゾートで働くうえで大切にしていただきたいことでいえば、やはりお客様の立場にどれだけたっておもてなしを出来るかに尽きます。そのために、利用者としてホテルのおもてなしを受けたり、さまざまなアクティビティを実体験し、あなた自身が楽しむことが非常に重要です。そうして自分がお客様の立場として感じたことを、ぜひ仕事の場で活かしてください。
あなたが宮古島で過ごす休日の過ごし方が、そのまま仕事にも繋がる魅力ある環境だと思います。」

活躍するステージは宮古島ですが、勤務は他のホテルやレストランと一緒ですので、「利用客のようにリゾートライフをとことん楽しみたい!」という方には正直ギャップを感じるかもしれません。5:5の割合でしっかり切り分けられる、メリハリをしっかりつけられる、という方にとっては理想の環境ですよ◎

"持たない"生活。”競争のない”生活。
あなたも始めてみませんか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBからご応募をお願いします。
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

●応募後に経歴確認のご連絡をいたします。
履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備お願いします。

【面接について】
面接は1回を予定しています。
◆WEB面接(料理長)

★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
面接地
オンライン面接を予定しております。
詳細はエントリー後にお知らせいたします。

※面接地地図は「シギラセブンマイルズリゾート(SHIGIRA SEVEN MILES RESORT)」を表示しています。
沖縄県宮古島市上野宮国775-1