「銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦」「名古屋コーチン じどりや 辻蔵 名古屋駅前店」「大阪・梅田(新店)」

【月給35万円~/月8日休み】月6日休みなら月給40万円~!売上インセンティブあり&3カ月ごとに給与アップのチャンスあり!ランチ営業なし&抜群の働きやすさあり!

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店長候補

仕事内容
ブランド地鶏などを扱う銀座、名古屋、梅田(新店)の居酒屋業態で、店長候補を募集します。

「銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦」
銀座駅・日比谷駅より徒歩すぐの場所にあり、通勤アクセスも抜群の居酒屋です。産直の新鮮魚介も扱っており、お造りやぶえん鰹のタタキなどの海鮮料理も大好評。ほかにも毎日仕入れる食材は新鮮で、比内地鶏の水炊き鍋は常に人気のメニューとなっています。当店でしか味わえないような、全国各地から集めた稀少なお酒も取り扱います。

「名古屋コーチン じどりや 辻蔵 名古屋駅前店」
名駅から徒歩すぐの場所にあり、ブランド地鶏『名古屋コーチン』料理を堪能いただく地鶏専門店です。日本三大地鶏×完全個室居酒屋のということで、お客様には和の情緒が溢れる上質な和風個室のなか、創作和食料理と美酒をお愉しみいただいています。

「大阪・梅田(新店)」は今夏オープン予定です。

主な業務は、アルバイトスタッフの管理と店舗のオペレーションになります。
入社後まずは、キッチン業務と共に店内全体の作業にかかわり、一通りの店舗業務を覚えていってください。居酒屋の経験や地鶏を扱った経験はなくても大丈夫。各店で教育担当のマネージャーや料理長が付いていますので、何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。もちろん居酒屋やバルなどの業態経験をお持ちでしたら、存分に活かしてご活躍いただけます。

メッセージ

★高収入を得ながらも充実した勤務が可能!
勤務のしやすさも当社の特徴。休日は月8日ですのでプライベートの予定も立てやすく、家族や友人と充実した休日を過ごしていただけます。有給と組み合わせて連休の取得も可能。1週間の休暇を取得するスタッフもいます!勤務時間は15時~24時までで、ランチ業務はなく、日をまたいでの営業もありません。日々無理なく、身体と心にゆとりをもって仕事に取り組むことができます。

★前職のジャンルや経験年数は不問!
これまでも実際に、業態が未経験でスタートしたスタッフが、入社3カ月で店長に昇格した実績もあります。また、28歳で居酒屋の副店長をしていた人が、入社して月商1,300万円を売上げたという事例もあり!インセンティブもたくさん付いて、年収650万円を得るなどしています!
また、もうちょっと働きたい、頑張りたい、稼ぎたい…という方には、月6日休みで月給40万円~といった勤務体系も用意しています。スタッフ一人ひとり、その人らしい働き方をしていただけますので、お気軽にご相談ください。

★安定した経営が高収入につながる!
当社が高水準の給与を支給できるのは、『稼ぐお店をつくる仕組み』を構築しているからです。これまでもおかげさまで安定した運営ができており、業績も常に好調を維持しています。ですので、年収500万円で入社し1年で年収1,000万円までアップした人もいるなど、高収入を得るスタッフがたくさん活躍できています!

今後、直近では大阪・梅田に新店のオープン予定があるなど、会社は成長を続けていきますので、より安定した環境でぜひご活躍ください!

募集要項

求人番号 Job136-786
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
応募資格

【ジャンル・年数不問!】
◆飲食店で勤務経験がある方
◎居酒屋・バル業態の経験ある方は歓迎!

勤務地 「銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦(ミサトニシキ)」
東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F

「名古屋コーチン じどりや 辻蔵(ツジクラ) 名古屋駅前店」
愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F

「大阪・梅田(新店)」★2023年夏オープン予定!
大阪府大阪市北区梅田
交通アクセス
最寄り駅
「銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦」
・東京メトロ銀座線「銀座駅」C2出口より徒歩2分
・東京メトロ日比谷線「日比谷駅」、各線「有楽町駅」銀座出口より徒歩3分

「名古屋コーチン じどりや 辻蔵 名古屋駅前店」
・JR東海道本線、名古屋地下鉄東山線名古屋駅「名古屋駅」より徒歩1分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:350,000円〜600,000円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します

◎売上インセンティブあり
◎試用期間最大3ヶ月(期間中の給与変動なし)※スキルに応じて短縮もあり
◎月給には固定残業代30時間分(6万円~8万円)含む。超過分は追加支給

【お休み日数に合わせて給与を選べます】
・月8日休み:月給35万円~
・月6日休み:月給40万円~

勤務時間 15時00分 〜 00時00分

◎休憩あり

★ランチ営業なし!

待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
社員旅行

※昇給/3ヶ月に1回、給与アップのチャンスあり!
※交通費/月18,000円まで支給
※研修制度/外部講師によるセミナーやマニュアル研修あり

◎年1回料理コンテストを開催!頑張り次第で表彰される機会があります!

休日・休暇

月8日(月6日も選べます)
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇(店舗による)

◎シフトや有給休暇を調整して、1週間の長期休暇を取得しているスタッフもいます!
◎月6日休みは月給40万円~となります

  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 日本酒の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 駅から徒歩5分以内
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり

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連絡先 03-6304-0997(東京オフィス:受付/12:00~19:00)
担当者 採用担当
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最終更新日:2023年05月26日 掲載終了予定日:2023年07月20日

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選考の流れ
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◎WEBから/
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【面接について】
面接は各店舗・または東京オフィスにて実施。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦」
東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F

「名古屋コーチン じどりや 辻蔵 名古屋駅前店」
愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F

「東京オフィス」
東京都新宿区西新宿7-20-16
※大阪勤務希望の方はメッセージにて面接地をお伝えします!

地図は「銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦」のものです