株式会社ジェイアール東海ホテルズ 「名古屋マリオットアソシアホテル」/「ホテルアソシア高山リゾート」

【月8~9日休み/残業代は1分単位で全額支給】JR東海グループが運営する地域を代表するラグジュアリーホテルで、和食調理スキルを高めよう!

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(和食)

仕事内容
【抜群の安定基盤のもと安心して活躍しませんか?】
JR東海グループが運営する「名古屋マリオットアソシアホテル」、「ホテルアソシア高山リゾート」の2つのホテルで、和食の調理スタッフを募集します!

◆一流のスタッフに囲まれて成長できる◆
あなたには仕込みから調理、盛付けなど、スキルに合わせたセクションからスタート。一流の料理人の中で、ひとつひとつステップアップを重ねながら成長していきましょう。一品料理から会席料理、寿司、婚礼・宴会料理なども手がけるため、幅広い調理スキルがみがかれます。これからさらにワンランク上のスキルをみがきたい方にもおすすめです。

◆ラグジュアリーホテルならではの高級食材も扱える◆
今回募集する「名古屋マリオットアソシアホテル」、「ホテルアソシア高山リゾート」は共に、国内外の賓客のご利用も多く舌の肥えたお客様がたくさん。厳選した鰹節や利尻昆布でとる極上の出汁から丁寧に手作りし、銘牛・飛騨牛、あわび、伊勢海老といった高級食材から地元の野菜まで豊富に扱います。料理人として多くのことが学べる環境です。

◎サービス残業は一切なし!残業代は1分単位で全額支給。働きやすい環境を整えてお待ちしています◎

メッセージ

【JRグループだからこその安定性&プライベートも楽しめる環境】
当社はJR東海グループ唯一のホテル運営会社として、名古屋のほか静岡や豊橋など、6つのホテルを経営。この安定した基盤のもと、賞与年2回や次世代(子供)手当など、充実した福利厚生も整えており、安心して長く働けます。お休みも月8~9日、年間休日105日。有給も年間最大20日間取得できるので、プライベートも楽しみながら活躍できますよ。

【次世代のスタッフをしっかり育てていきます】
配属先はあなたのスキルや適性により決まりますが、ゆくゆくは異動もあり。和食調理はもちろん、寿司の握りや会席料理、婚礼料理など、幅広い調理技術を学べるチャンスがあります。今後のホテルを担う次世代のスタッフもしっかり育てていきたいと考えていますので、「経験は浅いけれどこれからもっと成長したい!」という方にもオススメです。

【働くスタッフの声】
当ホテルには、町場の飲食店から転職したスタッフもたくさん。
「以前のお店では、長時間労働で休みも取りづらかったので転職を決めました。今はプライベートも楽しみながら、余裕をもって大好きな調理の仕事に打ち込めるのが何よりうれしいです」
「せっかく働くのだから、一流の調理技術を身につけたくてこのホテルに来ました。基本からしっかり学べるし、色々な料理に携われるのでよい経験ができています」
そんな声が多数あがっています。次はあなたの番! 興味をもった方は、ぜひエントリーをお待ちしています◎

募集要項

求人番号 Job135-804
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(和食)
応募資格

◎飲食店での和食の調理経験が2~3年以上ある方
※町場の和食店などで活躍されてきた方も歓迎です!
※経験やスキルにより優遇します

求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎地域を代表するような、高級ホテルで活躍したい
◎これまで培ったスキルを新しい職場で活かしたい
◎調理の基本から、一つずつ丁寧にステップアップしていきたい
◎安定した基盤のもと、プライベートも楽しみながら長く働きたい
◎チームワークを大切に、協力しあって働ける
※現在のスタッフの平均年齢は37歳。20代の若手からベテランまで多数活躍中です!
勤務地 【愛知県/名古屋】
◆「名古屋マリオットアソシアホテル」の各レストランまたは宴会部門
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4

【岐阜/高山】※社員寮あり
◆「ホテルアソシア高山リゾート」
岐阜県高山市越後町1134

※U・Iターン大歓迎!!勤務地は希望を考慮します。
※将来的に転勤の可能性があります。
交通アクセス
最寄り駅
◆『名古屋マリオットアソシアホテル』
JR「名古屋駅」から徒歩約1分

◆『ホテルアソシア高山リゾート』
<マイカー通勤OK、社員寮あり>
JR「高山駅」から車で8分

※ホテルアソシア高山リゾートのみクルマ通勤可
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:200,000円〜415,000円

◆昇給年1回、賞与年2回
◆残業代全額支給(1分単位で支給)

【給与例】
25歳(残業25時間)/月給22万円+賞与35万円/年収299万円
35歳(残業25時間)/月給28万円+賞与60万円/年収396万円

※サービス残業一切なし!
※各種手当支給あり
※試用期間2ヶ月(期間中も同条件)
※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します

勤務時間 00時00分 〜 00時00分

◆1ヶ月単位での変形労働時間制
24時間内で、1日所定7.5時間勤務

<シフト例>
9:00~17:30
11:00~19:30
12:00~翌24:30

※残業は少なめで働きやすい環境づくりに力を入れています

待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
研修制度あり
従業員持ち株会
退職金制度
財形貯蓄制度

休日手当
仮眠室あり

※昇給/年1回
※賞与/年2回(過去実績 計3.6ヶ月分支給)
※交通費/月5万円まで支給
※次世代(子ども)手当(第一子:月1万5000円、第二子以降:月5,000円支給)
※独身寮あり(高山のみ、応相談)
※各種優待あり/宿泊、レジャー、スポーツ施設の割引。語学を学びたい方には支援あり

<研修制度も整っています>
各種マネジメントや語学、ワインなど、学べる環境があります。
せっかく働くのだから自分を高めながら活躍しませんか?

休日・休暇

シフト制/月8~9日
有給休暇(年間最大20日あり)
慶弔休暇

◆年間休日105日

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 製菓
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

株式会社ジェイアール東海ホテルズ 「名古屋マリオットアソシアホテル」/「ホテルアソシア高山リゾート」に応募する

電話で応募する
連絡先 052-584-1215(本社「株式会社 ジェイアール東海ホテルズ」/9:00~18:00)
担当者 本田(スーパーバイザー)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2023年05月23日 掲載終了予定日:2023年06月22日

心身の休息は明日への活力に!クックビズから一言

心身の休息は明日への活力に!クックビズから一言

地域を代表するラグジュアリーホテル「名古屋マリオットアソシアホテル」や、北アルプスの絶景が見渡せるリゾートホテル「ホテルアソシア高山リゾート」で、和食の調理スタッフの募集です。

経験が浅い方でも丁寧に段階を踏んでステップアップできるため、「成長を実感できた」というスタッフも多いそう。さらに休日は月8~9日。年間105日。最大年20日の有給休暇ありという働きやすい環境も魅力的。JR東海グループという抜群の安定基盤のもと、長く活躍したい、大好きな調理のスキルをもっと極めたいという方にうってつけです。

「今いるお店ではなかなかお休みが取れなくて…」
「将来を見据えて、自信がもてるキャリアを身につけたい」
「長く活躍しながら、ゆくゆくは料理長をめざしたい」
そんな方もさっそくエントリーして、詳しいお話をうかがってみませんか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
本社「株式会社 ジェイアール東海ホテルズ」まで、お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、原則2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)や、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
<面接は各ホテルと本社で行ないます>
◆一次面接はご希望の各ホテルにて
・「名古屋マリオットアソシアホテル」の各レストランまたは宴会部門
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
・「ホテルアソシア高山リゾート」
岐阜県高山市越後町1134
◆二次面接は本社にて
・「株式会社ジェイアール東海ホテルズ」
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4

※地図は「名古屋マリオットアソシアホテル」のものです