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有限会社湧水 『そば処 湧水』
| 応募資格 | 給与 |
|---|---|
|
◎未経験スタートの方もOK！蕎麦打ち未経験からしっかり学べる環境のため、経験は不問です♪ |
月給:220,000円〜400,000円
★昇給年1回（平均実績年5,000円～1万円） |
【賞与年2回／19:30で業務終了】未経験OK★行列ができる話題の蕎麦店！深大寺周辺の豊かな自然に囲まれて蕎麦打ちを学びませんか？長く働くスタッフも多い安心環境
- 正社員
- 未経験歓迎
- 社保完備
募集職種：調理スタッフ
- 仕事内容
- 豊富な湧き水があったことから、江戸時代より蕎麦で知られてきた東京都調布市の深大寺周辺。現在でも20軒以上の蕎麦店がひしめき合っており、『そば処 湧水』は、そんな蕎麦激戦区で行列ができるほど好評をいただいています。
今回は、そんな当店でご活躍いただく新しい仲間を募集することになりました。経験は一切問いません！「蕎麦を学びたい」「プライベートを大切にできる働き方がしたい」…そんな方も大歓迎です◎
◆早い方で3カ月！蕎麦打ちをゼロから学べます◆
入社後は職場に慣れるところからスタート。1カ月程度、お客様のご案内や配膳、調理補助をお任せします。その後蕎麦打ちを教えるので、まかない用からチャレンジを！毎日蕎麦を打ってもらうため自然と身に付く環境で、早い方で3カ月、未経験の方も1年程度で一人前になっています♪蕎麦打ちを教える当店の2代目も、実はもともと会社員。ゼロから蕎麦を学んできたため、難しい点やコツなども分かりやすく教えます◎
◆わきあいあいとした雰囲気で居心地もバツグン◆
その後は、調理をメインに状況に応じてホールなどもお任せします。スタッフはお互いに仲が良く、わきあいあいとした雰囲気。困ったこと、分からないことはなんでもご相談くださいね。また、当店は深大寺に近く、自然に囲まれた立地。疲れたなと思ったら、少し外へ出て季節の移り変わりをながめたり、きれいな空気を吸ったりもできますよ！
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メッセージ
1994年に創業し、現在2代目が運営を引き継いでいる『そば処 湧水』。2代目が掲げるコンセプトは、「3世代楽しめるお店」。若い方やご年配の方、家族連れなど、どんな年代の方が、どんな方と一緒に来ても楽しんでもらえるようなお店にしたいと考えてきました。つゆや蕎麦の味は守りつつ、そのためにいろいろな工夫を重ねています。
＊新しいものをどんどん取り入れます！＊
すべての世代のお客様に楽しんでもらえるよう、2代目になってからは蕎麦粉を国産に切り替え、メニュー数も増やしました。蕎麦湯を活用した「蕎麦ようかん」や、夏にぴったりな「フローズンドリンク」を考案したり、蕎麦店としてはめずらしいワインやノンカフェインのハーブティーを取り入れたり。
トレンドに反応できるよう、新しい商品や食材の情報には常にアンテナを張っています！意欲がある方は、ぜひメニュー開発にも携わってみてくださいね♪
＊働くスタッフの笑顔も大切にします！＊
現在働くスタッフの中には、幼い子どもがいる者も多数。蕎麦店を運営しながら子育ても経験してきた2代目は、自身の経験から「子どもとの時間を大切にできるよう、無理なく働けるようにしたい」と思い、そのための環境を整えてきました。
勤務時間は平日なら18:15、土日祝なら19:30で終了と拘束時間短め。観光地なのでだらだらと長引くこともありません◎有給休暇も法定の5日間以上は必ず消化してもらっていますし、その他でも「子どもの行事で」などの事情はできる限り調整しています。今後社員が増えれば休日を増やし、さらに改善を重ねていきたいと考えています。
募集要項
| 求人番号 | Job134-171 |
|---|---|
| 業態 | |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 募集職種 | 調理スタッフ |
| 応募資格 |
◎未経験スタートの方もOK！蕎麦打ち未経験からしっかり学べる環境のため、経験は不問です♪ |
| 求める人物像 | ＊蕎麦打ちをゼロから学んでみたい方 ＊プライベートを大切にしながら働きたい方 ＊自然に囲まれた環境で働きたい方 ＊ゆくゆくは独立をめざしている方 ＊わきわいあいとした雰囲気の中働きたい方 |
| 勤務地 |
『そば処 湧水』 東京都調布市深大寺元町5-9-1 |
| 交通アクセス 最寄り駅 |
京王電鉄各線「調布駅」・JR各線「三鷹駅」よりバスに乗って15分 JR各線・京王電鉄井の頭線「吉祥寺駅」よりバスに乗って20分 ★バイク・自転車通勤OK（車は応相談） |
| 交通手段 | 徒歩 自転車 電車 バス バイク |
| 給与 |
月給:220,000円〜400,000円
★昇給年1回（平均実績年5,000円～1万円） |
| 勤務時間 |
09時30分 〜 19時30分 【下記時間内のシフト制】 |
| 待遇 |
昇給 賞与 交通費全額支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 まかないあり 退職金制度 服装自由 |
| 休日・休暇 |
月5～6日（木曜定休日＋1日） |
- 包丁さばき
- お肉の知識
- 魚の知識
- 野菜の知識
- 製麺（麺・パスタづくり）
- 店舗運営・マネジメント
- メニュー・商品開発
- 出店・独立開業ノウハウ
- 電車通勤OK
- スタッフの平均在籍年数3年以上
- 社会保険完備
- 賞与・インセンティブあり
- 交通費全額支給
- おいしいまかない
- スタッフ写真あり
- 未経験歓迎
- 経験を活かす
- 飲食バイト経験者歓迎
- 新卒歓迎
- キャリアアップ希望者、歓迎
- 独立希望者、歓迎
- じっくり長く働きたい方、歓迎
- フリーター歓迎
- 髪型自由
- 服装自由
有限会社湧水 『そば処 湧水』に応募する
電話で応募する
| 連絡先 | 090-5219-6651 |
|---|---|
| 担当者 | 児玉（こだま） |
| ※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。 | |
WEBで応募する
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【平均勤続年数10年！居心地バツグンの職場／クックビズスタッフより一言】
今回お話をうかがったのは、『そば処 湧水』2代目の児玉さん。祖母が蕎麦店を運営していたため、幼いころから蕎麦や接客が大好きだったそう。営業職で会社員を経験後、29歳で父が運営していた同店を引き継ぎました。
自分のめざすお店にするため、柔軟に新しいものを取り入れてきたからか、同店はメディアでも取り上げられるように。今では観光客や地元客、そば好きや若者など、さまざまなお客様が訪れる人気店になっています！今回は、そんな同店で新しい調理スタッフの募集です。
現在、キッチン6～7名、ホール6～8名で運営中。長く働くスタッフが多いのが特徴で、正社員は40～50代が中心。勤続10年、20年のスタッフも多く、平均勤続年数は10年程度になるそうで、居心地のよさがうかがえます。
働きやすい環境が整っているのも、そうしたスタッフが多い理由の一つ。実際に、働きやすさを求めて転職した飲食出身者や、子育てをしながら活躍している方も在籍中です◎
「蕎麦打ちをゼロから学びたい」「働きやすい環境を求めている」「将来独立したい」という方にもピッタリな今回の募集。少しでも気になった方は、ぜひお気軽にご応募ください！
選考について
- 選考の流れ
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★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを⾒ました」と⼀⾔お伝えください。
■WEBから／
24時間受付中︕下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数⽇経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お⼿数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【⾯接について】
⾯接は、下記にて1回実施の予定です。履歴書（写真貼付）、あれば職歴書も併せてご持参ください。
★即日採用もOK！面接日・入社日はお気軽にご相談ください◎
- 面接地
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『そば処 湧水』
東京都調布市深大寺元町5-9-1
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