お祝い金対象求人

商業施設を舞台に約194ブランド・864店舗の飲食店を運営するグループ企業

<大阪/あべのハルカス>新鮮な野菜をたっぷり使った野菜料理のお店。月8日休み、電車通勤OK!全国600店舗を運営する安定企業の人気ブランドです◎

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補

仕事内容
大阪・あべのハルカス14階にある野菜を使った和食ダイニングにて、料理長候補を募集します。

◆仕込みや調理をお任せします。
全国各地の契約農家や地元の生産者とのつながりを大切にし、旬の野菜をたっぷり使った料理をご提供。アラカルトからコースまで、素材の良さを活かした料理の数々を調理してください。

◆料理長へのキャリアアップが可能!
調理スタッフとしてある程度の現場経験を積んでいただいた後は、料理長としてご活躍いただきます。調理に加え、数字の管理やマネジメントなどの店舗運営業務もお任せします。

【席数】47席 (カウンター席8席、テーブル席39席)
【客単価】ディナー5,000~6,000円、ランチ1,000~2,000円

メッセージ

◆約170ブランド・600店舗を運営する東証一部上場グループ。
当社は1999年の創業以来、商業施設を中心に全国に店舗展開し、今や売上693億円、1万人以上を雇用する上場企業のグループ会社です。
今回募集する店舗は大人気ブランドのひとつ、全国の契約農家直送のこだわり野菜をご提供する野菜料理専門店です。生産者とのつながりを大切に直接契約で野菜を仕入れ、素材の良さを引き出した会席スタイルでおもてなししております。

◆様々なキャリアプランをご用意しております。
多くのブランド・店舗を運営する全国規模の企業のため、個々の経験・スキルに合わせて活躍の場は多種多様。今回の募集は料理長候補ですが、経験や希望を考慮し、将来的にはエリアマネージャーや本部スタッフなど、キャリアを積んでいただけます。まずは調理経験を活かし料理長として現場経験を積み、ご自身のやりたいことや目標が見つかれば、その実現に向けてのキャリアプランを一緒に考えていきましょう!

◆実働8時間、ゆとりの月8日休みです!
労務環境の整備は、一部上場企業グループとしての責任。無理のない勤務体系で、休みもしっかり取っていただけます。終電考慮もあるため通勤しやすく、有給休暇や特別休暇も取得可。仕事とプライベート、どちらも充実させられます◎

募集要項

求人番号 Job013-002
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補
応募資格 飲食店での調理経験が4年以上ある方
※和食調理に限らず、洋食、中華などジャンルは不問です。
※料理長の経験をお持ちの方は優遇
求める人物像 ◎飲食経験を活かし、料理長へキャリアアップしたい
◎店舗運営全般に興味がある
◎勤務体系や待遇面がしっかりとした、全国規模の企業で働きたい
勤務地 <大阪/あべのハルカス内にある野菜料理専門店>
大阪市阿倍野区阿倍野筋
交通アクセス
最寄り駅
◆地下鉄御堂筋線・谷町線「天王寺駅」直結
◆近鉄南大阪線「大阪阿部野橋駅」より徒歩1分
◆阪堺電車「天王寺駅前駅」より徒歩1分
◆JR「天王寺駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:270,000円〜350,000円
◎昇給あり
※経験・スキルを考慮し決定します
※3ヶ月の試用期間あり
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
上記時間帯でシフト制(実働8時間、休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制
【営業時間】
平日/11:00~15:30、17:00~23:00
土日祝/11:00~16:00、17:00~23:00
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
年間休日100日
※店舗は不定休
  • 電車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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最終更新日:2015年10月31日

選考について

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