合同会社HapyRes 「新規事業(都市開発プロジェクト)」

<新規事業が始動!多岐に渡るカテゴリ知識を吸収可能>1500平米を超える会員制施設&レストラン。複数人のプロとあなたとで、新たな東京のランドマークを生み出そう!

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店舗マネージャー(事業責任者候補)

仕事内容
\合同会社HapyResが手掛ける新規事業が始動/
国内最大級のホテル×エンタメ超高層複合施設「東急歌舞伎町タワー」。
日本国内だけでなく、世界が注目するウェルネスとウェルビーイングを実現する場所として、2023年4月中旬、満を持してオープン予定です。
そしてその5Fに位置するのが、1500平米を超える会員制施設&レストラン。日本の新たなランドマークとなるよう、施設全体を通してサービスやホスピタリティの高い、ラグジュアリーなレストランをめざします。

当社として全くの新規事業となるこの立上げ&運営を、一緒に成功させるオープニングメンバーを募集します!

□■ あなたの人生にとっても大きな糧となる経験を ■□
施設内に展開する5つのレストランいずれかにて、各店舗責任者として業務をお任せします。オープンまでは当社の既存店で研修を進めますので、豊富な経験をお持ちでなくともご安心を。
オープンまでは、レストランでのオペレーション構築やスタッフ採用・指導、内装構築といった立上げ業務から携わっていただきます。あなたの意見やアイデアも存分に活かせる環境です!

メニュー監修はミシュランシェフであったり、著名なデザイナーがフロア全体をプロデュースするなど、複数人のプロフェッショナルと協力しながら創り上げていってください。

メッセージ

「至高のウェルビーイング」「好きを極める場の創出」
"新しい大人の嗜み"を体感する場として、時を忘れて美しさと向き合える、お客様の「自然体」を創造するリゾート空間をめざす今回のプロジェクト。
展開するレストランのコンセプトとしては「ラグジュアリー」。このテーマをもとに一緒に施設全体の構築からあなたに手がけていただきます。
世界が注目するような施設になるので、グローバルな接客も必要になっていきます。いろいろな意見を集約しながら、コミュニティや交流が生まれる施設づくりをめざしていきましょう!

□■ 飲食のカテゴリだけではない!成長できる機会の場は豊富 ■□
1店舗のオープニングではなく、5店舗&フロア全体の開発に携われるので、得られる経験値は膨大!さらに会員制のビジネスであったり、併設するジムやサウナなどの経営にも関われますので、当事者としてそういった経営ノウハウも学べるのは大きなポイント。
その道のプロフェッショナルが立上げに関わっていますので、この場所に身を置くだけでも大きな成長が図れる環境です。

□■ 当社事業でも大きな分岐点!企業の未来も一緒に構築していきましょう ■□
今回の事業を成功させることができれば、引き続きこの事業を展開していくことも視野に入れています。今回のオープニングで大きなレベルアップを図り、ぜひ企業の、そしてあなた自身の未来につなげてください。

当社が展開する既存飲食店のエリアマネージャーになる道もありますし、将来的に独立したい方には、分社化することも検討しています。
あなたのなりたいポストをぜひ当社で掴んでくださいね!

募集要項

求人番号 Job128-317
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗マネージャー(事業責任者候補)
募集背景 世界が注目する施設の成功を最前線で担当する店舗マネージャー(事業責任者候補)の募集!キッチンスタッフはすでに決まっているので、各レストランの運営をお任せできる人材を複数人探しています。
応募資格

◎店長未経験OK!飲食経験をお持ちの方
※経験やスキルにより事業責任者(月給50万円~)としての採用もあり
※未経験の方も歓迎します

★キッチンスタッフも同時募集中!お気軽にお問い合わせください。

求める人物像 ★ひとつでも当てはまればOK★
◎世界も注目するプロジェクトメンバーとして携わりたい
◎成長企業でスピード感をもって活躍したい
◎先頭に立って業務に取り組める
◎新たなチャレンジにも楽しんで取り組みたい
◎将来のために確かなスキルを身につけたい
◎人とのつながりを大切にできる
◎会社とともに成長したい
◎出店や運営の仕組みを身につけたい
◎将来独立を考えている
勤務地 「新規事業(都市開発プロジェクト)」
東京都新宿エリア

★1500平米を超える会員制施設&レストラン!
「新しい大人の嗜み」を体感する5つのレストランが誕生します。
※配属先は希望や状況を考慮して決定します。

▼カフェラウンジ
会員様専用のカフェラウンジ。ミシュラン一つ星のシェフ監修による、美と健康に特化したウェルネス料理をご用意

▼シェラスコ・レストラン
シュラスコスタイルで旬の食材を焼き立てのグリルで提供する、新感覚ライブレストラン

▼グリルレストラン
奥にプールが見える、和牛から鳥や豚など10種類の部位を焼き立てで提供するグリルレストラン

▼プールサイドレストラン
地中海料理を提供する、リゾート気分を味える屋外レストラン。業界最大手のPR会社と提携したイベントやプールの貸切パーティーなども開催予定

▼割烹
会員専用のVIPラウンジ&日本料理、割烹料理を提供する会員制レストラン
交通アクセス
最寄り駅
各線「西武新宿駅」より徒歩3分
各線「新宿駅」B13出口より徒歩6分
都営大江戸線「新宿西口駅」より徒歩6分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:400,000円〜700,000円

【給与例】
・事業責任者/月給50万円~
・店舗マネージャー/月給40万円~
・一般スタッフ/月給35万円〜
◎役職はなくても、各分野スペシャリストは月給45万円~!

【年収例】
事業責任者:年収990万円
店舗マネージャー:年収600万円~700万円

※経験・スキルなど考慮のうえ決定いたします
※試用期間1ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません
※上記給与には、みなし残業代50時間分・12万~20万円が含まれています。超過した場合は、別途支給

勤務時間 10時30分 〜 23時00分

※上記時間帯のシフト制勤務(休憩あり)
※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします

待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度

※昇給/業績による
※賞与/年1回(昨年もしっかり支給しました)
※社宅・寮制度/会社での借り上げ寮あり。(遠方からの入社等、社内規定あり)
※家族手当/条件あり
※研修制度/営業戦略、イベント企画など、さまざまなテーマの研修会を実施
※FC、独立支援制度/関東、九州に展開

★スペシャリスト(責任者)制度あり★
1人が全てを究めるのではなく、役割分担として分野ごとのスペシャリストをめざすことによって、スピード感をもってステップアップできる仕組みです!スペシャリストの給与は月給45万円~。
現在、WEB、店舗開発、人材育成、経営といった分野のスペシャリストが在籍していますが、今回の施設では日本酒やワインなどの「お酒」、おもてなしを究める「サービス」といった枠もご用意する予定です。

休日・休暇

月7日以上/シフト制
夏季休暇
年末年始休暇(4連休)
ゴールデンウィーク休暇
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇(3連休)

  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 日本酒の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • コーヒー・バリスタの知識
  • バーテンダー・カクテルの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 終電考慮あり

合同会社HapyRes 「新規事業(都市開発プロジェクト)」に応募する

電話で応募する
連絡先 080-3317-7291 ■受付時間/9:00~18:00(全日OK)
担当者 畠中(はたなか)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2022年11月18日 掲載終了予定日:2023年01月12日

全ては「スタッフ自身の幸せ」の為!<クックビズより一言>

全ては「スタッフ自身の幸せ」の為!<クックビズより一言>

2017年に新宿で1号店をオープン以降、シュラスコ料理など「行ってみたい」と思わせる店舗を次々に生み出し、業界からも注目を集めてきた合同会社HapyRes。コロナが蔓延した2020年より出店した店舗の数は、FC店も含めてなんと17店舗!2024年までに50店舗展開することを目標としています。

今回はそんな成長中企業が手掛ける、全くの新規事業での店舗マネージャー(事業責任者候補)募集!
日本だけでなく、世界が注目するウェルネスとウェルビーイング事業のモデル構築。そんな一大プロジェクトに関われるというだけでも、やりがいやチャレンジ力が湧き出る案件となっています◎

そんな同社の根幹にあるのは「スタッフ自身が幸せになる」ということ。
安心して生き抜いていくチカラとなる技術はもちろん、本当の意味での"安定"を手に入れられる環境作りに、何よりも注力しているそうです。
今後今回のような新事業へのチャレンジや、スタッフの希望も叶えられるような会社を創っていくとのことなので、少しでも気になった方はぜひエントリーを!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
担当 畠中(はたなか)までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は事務所、もしくはお近くの店舗にて1回を予定。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。

★入社希望日はご希望に応じます。即入社もOK
面接地
<面接は事務所もしくはあなたのお住い近くの店舗にて実施>
■事務所
東京都港区麻布十番2丁目16-9 麻布十番網代ビル B5階(502)