贅沢な時をすごせる本物志向のフレンチ&デセールなど複数運営。リニューアル店舗も控えて、さらなる成長をめざしています。

【紹介案件】銀座/月給28万円~35万円/レストラン&カフェのキッチンスタッフ(料理長候補)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします

  • 正社員
  • 急募

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
東京・銀座にあるフレンチレストラン&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。
​"上質なカジュアル"をテーマに、東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド店とフランス・リヨンのパティスリーのコラボレーションによって生まれたフレンチ&デセールカフェです。
フランスのカフェ​のような光の差し込むオープンな空間で本格的なフレンチをベースにした料理やアシェットデセールを提供しています。

■具体的な仕事内容
・調理業務全般
・デセール業務
・発注、在庫管理
・スタッフ教育業務
・FL管理業務
・メニュー開発業務など

製菓をメインに調理に携わって頂きます。
製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。
メニュー考案や商品開発もお任せします。

募集要項

求人番号 Job127-401
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)
応募資格

・フレンチ業態(ビストロ・カフェダイニング含む)での調理経験3年以上ある方
・パティシエの実務経験がある方(経験年数は問わず)

勤務地 東京都中央区銀座
交通アクセス
最寄り駅
東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」(9番出口)より徒歩5分
都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」銀座駅方面地下通路経由徒歩2分
JR「有楽町駅」(中央口・銀座口)より徒歩9分
給与 月給:280,000円〜350,000円

※経験、スキルを考慮して給与決定いたします。
◎賞与(年2回)

<年収イメージ>
統括料理長年収420万円~600万円

【試用期間】
6カ月(期間中の給与は変わらず)

勤務時間 09時00分 〜 21時00分

上記時間内でシフト勤務(休憩あり)
※料理長になった際にはご自身でシフト調整していただきます。

待遇

・昇給年1回(4月)
・賞与年2回(7月・12月/入社2年目から支給)
・社会保険完備
・通勤手当(規定あり)
・残業手当
・役職手当
・休日出勤手当
・研修制度(初期研修/任意、英語・フランス語研修)
・社員総会
・社員旅行(2コースから選択可能/昨年は北海道・九州)
・社員割引 (購入可能な店舗は限られます)
・健康診断
・制服貸与

休日・休暇

シフト制/月8日休+年間9日(※年間休日105日)
※店舗・時期により連休、土日を含む連休の取得も可能です。
・有給休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
◎産休・育休ともに取得実績あり

  • 製菓
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

贅沢な時をすごせる本物志向のフレンチ&デセールなど複数運営。リニューアル店舗も控えて、さらなる成長をめざしています。に応募する

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担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-22:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job127-401」をお伝えください。
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最終更新日:2022年10月24日

選考について

選考の流れ
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===相談方法===
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【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

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さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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