株式会社大地 『寿司と焼鳥 大地(新店)』『串焼き 大地』『もつ焼き 煮込み 大地』『寿司の大地』

【入社祝金20万円/月給38万円~】週休2日制/有給消化率100%!『地元でしっかり稼ぐことができる』飲食人へ。大宮でオープニングあり◆入社3ヵ月で店長就任も!

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店長候補(ホール・キッチン兼務)

仕事内容
当社は埼玉・綾瀬を拠点に、『串焼き 大地』や『炉端とおばんざい 大地』といった焼鳥、和食、居酒屋などの業態を複数店舗展開している会社です。

2023年2月には埼玉県大宮駅に新店をオープン予定!出店範囲を広げ事業を拡大!店長や未来のマネージャー、スーパーバイザーとしてご活躍いただけるスタッフを今回募集します。

▼△▼主な仕事内容▼△▼
1日の業務としては、まずは肉の串打ちや魚のさばき、日替わりメニューの作成などといった仕込みからスタート。オープン前に朝礼をおこない、営業中はオーダー調理をお願いします。

全店舗共通で、和食を中心とした調理をお任せしていきます。『串焼き 大地』では串焼きは焼鳥だけでなく、博多名物ともいわれる「肉巻き野菜」なども手がけますし、刺身は国産の生マグロにこだわり、自信を持った料理を提供しています。

▼△▼スキルUPにつながるこだわり▼△▼
例えば串焼きでは、使用する炭は備長炭だったり、鶏肉は国産鶏を扱うなどこだわりがあります。ですので素材の特徴や目利き、仕入れに関してのスキルなどを身につけることが可能です。また、ソースやドレッシングなどはすべて自家製で手作りのものを使用していますので、調理の幅も広がり技術や知識も格段に高めていくことができます。

実務を通じてスキルを高め、徐々に店舗運営にも関わっていただいて、まずは店長を目指してご活躍ください!

メッセージ

◎●◎出店計画多数の成長企業◎●◎
「株式会社大地」は2020年に『串焼き 大地』を開店し、約1年半で4店舗を展開。東京都内を中心として、2021年10月には埼玉県に進出し、さらに2023年にも複数店舗を出店計画しています。
今後も3~4ヵ月ごとのペースで出店を続ける成長企業として、何より大切にしていることは、お客様一人ひとりと一回一回の出会いです。地域の方々に愛されるお店づくりを目指し、今後3年間では、10業態100店舗の店舗展開を考えています!

◎●◎新たなポストも続々誕生◎●◎
今後の出店計画に伴い、狙えるポストも充分。店舗展開が早いので、スキルに応じてすぐにつかむことが可能です。スキルや能力、適性に応じますが、現在各店で店長として活躍するスタッフは、全員が入社半年以内に店長に昇格。早ければ入社3ヵ月で就任した実績もあり、また店長経験を持って入社したスタッフが入社後半年でマネージャーになった実例もあります!

◎●◎『稼げる』というモチベーション◎●◎
当社では、『飲食人』として、頑張りはしっかり評価・還元していきます!自身のスキルを高めるチャンスが充分にありますので、ぜひ『稼げる飲食人』として成長を続けて下さい!
月給は38万円~。ポジションに応じた売上インセンティブもあり、店長には利益の5%を毎月支給。月収40万円以上も可能で、月収43万円の店長や月収53万円のマネージャーなどが活躍しています!入社後、早い段階から適性ポジションをお任せすることができますので、すぐに高収入も目指せます!
もちろん、しっかり休むことも大切。週休2日制で有給は100%消化しています。

募集要項

求人番号 Job127-252
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補(ホール・キッチン兼務)
募集背景 2023年2月に新店オープン!その後も続々オープン予定あり!新店のオープニングスタッフ、および既存店の体制強化にともない、スタッフを増員します!
応募資格

■飲食店での調理経験が1年以上ある方

<こんな方は優遇あり!>
◎炉端や焼鳥業態などで炭火の経験がある方
◎寿司居酒屋や和食店で刺し場の経験がある、または一品料理を手がけた経験がある方

勤務地 <埼玉県>
『寿司と焼鳥 大地 大宮店』★2023年2月オープン予定★
埼玉県さいたま市大宮区

『寿司と焼鳥 大地 鶴瀬店』
埼玉県富士見市鶴瀬東1-7-36
『寿司と焼鳥 大地 草加店』
埼玉県草加市氷川町2130-4 小松屋ビル 1F

<東京都・綾瀬>
『串焼き 大地』
東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス1F
『もつ焼き 煮込み 大地』
東京都足立区綾瀬2-18-6 ニュー綾瀬マンション
『寿司の大地』
東京都足立区綾瀬2-24-11-101 ホワイトハウス1F

★その他埼玉県内に2023年春と複数店舗オープン予定!
予定地⇒川口・浦和・和光・志木
交通アクセス
最寄り駅
◎『寿司と焼鳥 大地 大宮店』
各線「大宮駅」より徒歩2~3分

◎『寿司と焼鳥 大地 鶴瀬店』
東武東上線「鶴瀬駅」より徒歩3分

◎『寿司と焼鳥 大地 草加店』
東武伊勢崎線「草加駅」より徒歩2分

◎『串焼き 大地』『もつ焼き 煮込み 大地』『にぎりの大地』
JR常磐線・東京メトロ千代田線「綾瀬駅」より徒歩2分

★バイク・クルマ通勤OK!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:380,000円〜550,000円

<月収例/インセンティブ・諸手当含む>
・統括:50万円
・店長:40万円
・副店長:38万円
・一般職:33万円

◎昇給年4回
◎売上インセンティブあり
・店長:利益の5%
・副店長:利益の3%
・一般社員:利益の1%
◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
◎入社後半年で店長昇格も可。早ければ3ヵ月で就任も!
◎店長経験者が入社半年でマネージャーに昇格した実績もあり!

※経験・能力等を考慮して優遇あり
◆月10日休み(月給23万円〜)の勤務も可能!

勤務時間 11時30分 〜 01時00分

◎休憩あり
◎終電考慮あり
・電車通勤の方⇒11:30~23:30
・お近くにお住まいの方⇒13:00~25:00

待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度

引越し手当/上限15万円まで(当社規定による)
住宅手当/月2万円
結婚祝い金/10万円
出産祝い金/10万円

資格取得支援あり/食品衛生管理者、利き酒師など

※昇給/年4回
※売上インセンティブ/店長:利益の5%、副店長:利益の3%
※家族手当/扶養一人につき月3,000円

★入社祝金20万円あり/採用者全員に入社3ヵ月後支給

休日・休暇 週休2日制

◆有給消化率100%◆
月7休み
パパ育児休暇:5日
誕生日休暇

有給休暇
慶弔休暇

◎連休の取得も可能です!
◎年1回、5連休もあり!

◆月10日休み(月給23万円〜)の勤務も可能。土日休みも相談に応じます。

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社大地 『寿司と焼鳥 大地(新店)』『串焼き 大地』『もつ焼き 煮込み 大地』『寿司の大地』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-3602-2011(串焼き 大地)
担当者 代表 松岡
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2022年11月18日 掲載終了予定日:2022年12月15日

収入面でのモチベーションが高く持てる飲食人になろう!/採用担当より

収入面でのモチベーションが高く持てる飲食人になろう!/採用担当より

当社ではスタート月給38万円以上、そしてポジションに応じての売上インセンティブ支給など、入社時も入社後も収入面でモチベーションを高くもって取り組めるような体制を構築。本気で『飲食人として頑張っていきたい』という方を応援しています!

会社は現在、店舗展開を拡げつつ成長中。3~4ヵ月に1店舗のペースで新店舗の出店を計画しています。2022年2月に店舗をオープンすることができましたし、2022年秋にも埼玉県内に複数店舗開業予定があります。オープニングから関われるのも魅力の一つです。

店舗が増えることでポジションも増えていき、店長は利益の5%売上インセンティブが支給されますので、さらに稼げる飲食人へ!
活躍の場も広がっていきますし、思ったことややってみたいことがあれば積極的に取り組める環境ですので、自身の想いをどんどん実現させていくことも可能です。

比較的新しい会社ですので、スタッフもまだ勤務歴の浅い方ばかり。古いしきたりなどもないので、一人一人が主役となって活躍し、成長し、お店も会社もつくっていく。そういったところを実感しながら、一緒に飲食人としての誇りをもって取り組んでいきましょう!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、各店舗で1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご持参ください。
面接地
面接は各店舗でおこないます

※地図は『串焼き 大地』のものです
東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス1F