右肩上がりに成長中の加納コーポレーションにて調理スタッフを募集!

加納コーポレーション株式会社 酒場 ととや/酒場 山加商店/新店舗/他

【急成長を遂げる食の総合会社】海鮮居酒屋・炉端業態の調理スタッフ募集!月給38万円~/賞与年2回/昇給年4回/完全週休2日/今年度も出店計画多数有!

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 未経験歓迎

募集職種:調理スタッフ(店舗責任者候補)

仕事内容
\創業6年で42店舗の出店確定!/
豊洲市場水産仲卸直営の新鮮な海鮮を、季節に合ったメニューで提供する当社運営店舗にて、店舗責任者候補としてご活躍ください。
炉端メニューも揃えているため、目の前で焼き上げながらお客様との会話を楽しむことができます。

<お任せする仕事内容>
仕込みから調理、盛付けなど調理業務全般をお任せします。
1日の業務としては、まずは豊洲から仕入れた鮮魚の捌き、日替わりのおすすめメニューの作成などといった仕込みからスタート。
オープン前に朝礼をおこない、営業中は調理業務をメインに行います。

□■エンタメ性も抜群!
ノスタルジックな雰囲気の中、ライブ感のある調理スタイルと豊洲直送の新鮮な食材で“非日常食”を演出。外食事業にとどまらず、日本が誇る”魚食文化”を伝える「観光業」として展開しています。
目指すは「東京文化を世界へ」というビジョンの実現。業界で圧倒的No.1を勝ち取るため、ともに走り抜けましょう!

□■若い組織だからこそ、唯一無二の会社創りを!
当社の行動指針の一つは「意見は千差万別、思いは統一」。
思いついたら即行動に移す社風なので、アイデアも大歓迎!
例えばお客様の想い出を作るために、新企画の提案や新人の教育プログラムの立案等、当社のビジョン実現やブランド力向上につながる案なら、積極的に出して頂きたいと考えています。

メッセージ

◆「外食事業」にとどまらず、人々の思い出となる「観光業」を担います
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当社は、「東京文化を世界へ」というビジョンのもと、外食・小売・卸売・生産事業の多角経営により順調な成長を遂げています。
関東からスタートし、三重・名古屋・大阪と全国展開に加え、アメリカNYや台湾への海外進出も決定。
さらには、魚食文化を広めるため酒場業態も拡大していく計画です。
魚離れが起きているとされる日本ですが、世界ではニーズが急増。
当社では「豊洲の魚」という東京文化を世界へ発信し、外食事業にとどまらず“非日常食が楽しめる観光業”として展開しているのです。

◆圧倒的な待遇でお迎えします!
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昨今のご時世では自社の経営で精一杯な企業が多い中、
私たちは「会社を更に成長させるにはまずは社員のことから」との考えから働く環境の向上に取り組みました。
2020年には給与を大幅ベースアップ。
2021年には業界で数少ない「完全週休2日」を導入し、年間休日は117日。
2022年にさらなる給与ベースUPに加えて福利厚生も手厚くなりました!

◆早期キャリアアップが実現します!
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急速に店舗を拡大しているため、ポストがどんどん生まれています。
年齢や社歴に関係なく、新プロジェクトや責任あるポジションに転職した社員が次々と抜擢!
商品開発や人事など、多様な道を目指すことも可能です!
年4回昇給・昇格のチャンスがあり、「2年目から年収532万円」「入社5年で年収1148万円」という社員も!

募集要項

求人番号 Job123-834
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(店舗責任者候補)
募集背景 <会社の設立は2015年ながら、水産仲卸業においては150年の歴史を持つ当社!>
「魚食文化を世界へ発信する」。業界で圧倒的No.1を勝ち取るために会社の成長を加速させてくれる仲間を募集します。
昨今の情勢下でも着実な出店・成長を遂げており、現時点で42店舗以上の出店が確定。今年度も都内各所への新規出店をはじめ、初の大阪進出、ニューヨークや台湾といった海外出店計画等、事業計画が目白押しです!
応募資格

★学歴不問/職種・業種・社会人未経験&第二新卒の方も歓迎★
経験がなくても、知識が浅くても、「料理が好き」という想いを尊重します!

※飲食店経験者や、料理が得意・好きな方、大歓迎!
※前職が刑事、CA、お笑い芸人、俳優、モデルなどさまざまな経歴の飲食店未経験者も活躍中!
※就業ブランクのある方や、社会人経験10年以上の方も歓迎します!

求める人物像 ■意欲重視の採用です。
⇒「自分の可能性を広げたい」「東京文化を発信したい」「こだわりの料理を提供したい」「勢いのある会社で働きたい」「人と関わるのが好き」「人に喜んで欲しい」などの気持ちをぜひ聞かせてください。

【必要なことは入社後に学べる!】
海鮮について詳しくない、という方もご安心ください。
未経験の方も、安心の座学とOJT研修でイロハを丁寧に伝授いたします

【入社後の流れ】
▼初期研修
└まずは会社への理解度や営業戦略、商品知識を深めましょう
▼調理の教育
└1ヶ月ほどかけて、海鮮をはじめとするメニューの調理方法をマスターします
▼研修最終日
└メニューを自由に作っていただきます!
勤務地 ◆募集店舗◆
酒場 ととや:東京都台東区浅草2丁目4-13
酒場 山加商店: 東京都台東区浅草2丁目3-14


◆新規オープン予定店舗◆
2022年8月 月島もんじゃ たまとや(東京駅)
2022年9月 DASHI OKUME NY
2022年10月 月島もんじゃ おこげ 大宮 ※初の埼玉出店!
2022年10月 月島もんじゃ たまとや 高円寺
2022年10月 月島もんじゃ おこげ 阿佐ヶ谷
2022年11月 月島もんじゃ くうや(東京駅周辺)
2023年1月 月島もんじゃ もへじ 大阪
2023年2月 月島もんじゃ もへじ ららぽーと台中(台湾)
2023年春 金粂 羽田エアポートガーデン店

◆ほか店舗情報◆
月島エリア:月島もんじゃ もへじ 月島本店 他
浅草/上野/両国/町田エリア:月島もんじゃ おこげ 浅草 他
渋谷/横浜エリア:もへじ 渋谷スクランブルスクエア 他
築地/豊洲エリア:だし 尾粂 築地研究所 他
三重/名古屋エリア:無添加商店 尾条 三重VISION店 他
交通アクセス
最寄り駅
各店最寄り駅より徒歩5分以内
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:380,000円〜820,000円

※経験・能力を考慮の上、決定

■昇給:年4回
■賞与:年2回(3月・9月)

★キャリアアップのスピードが魅力!
年4回昇給・昇格のチャンスあり!※店長職以上は昇給年2回
昇給タイミング全てで昇給している社員もいます。
1年で約150万円の年収アップを叶えた社員も!
また、勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給がUPします!

《年収例》
1148万円/部長(入社5年目/35歳)月給82万円+賞与2回
672万円/エリアマネージャー(入社3年目/33歳)月給48万円+賞与2回
532万円/店長(入社2年目/25歳)月給38万円+賞与2回

・試用期間…3カ月
・給与変動の有無…なし

勤務時間 10時00分 〜 23時00分

(シフト制、実働8時間)

待遇 昇給
賞与

※昇給:副店長以下は年4回、店長職以上は年2回
※賞与:年2回(3月・9月)

■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■確定拠出年金
■美味しいまかない
⇒築地の海鮮や、お肉を贅沢に使ったまかないが無料♪

<各種手当>
■大入手当
■役職手当
■職務手当
■残業手当
■家族手当
■住宅手当(ご実家から通勤される方も支給)
■勤続手当
■結婚手当
■出産手当
■通信費手当
■プレゼント手当

<その他>
■短期社員寮完備 ※規程あり
■制服貸与
■健康診断
■資格支援制度
■飲食店・提携ファームの視察
■社員割引
■入社贈呈品
⇒「尾粂(おくめ)商店」の美味しい鮮魚の詰め合わせを送ります!
■階層別研修 など

<イベントも盛りだくさん>
社員旅行(年1回)・バーベキュー・歓送迎会・懇親会・決起会・誕生日会など。
社員、アルバイト問わず仲の良い組織です。

休日・休暇 シフト制/月8日以上

<年間休日117日! しっかり休める点も魅力です>

■完全週休2日制(シフト制/連休OK!)
■有給休暇(消化率95%)
■夏季休暇
■秋季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇(7日間)
■誕生日休暇(1日間)
■出産休暇
■育児休暇
■介護休暇
■ワクチン休暇

<メリハリつけて働ける環境です!>
仕事を頑張るためにも、プライベートを充実させてほしいと考えています。
たとえばシフトに入れるアルバイトが少なくても、休みの社員が呼び出される…といったことはありません。
近隣の店舗とのつながりも強いので、お互いにヘルプをもらって対応しています。

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 10名以上の大量募集
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均年齢が20代
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 海外就労ビザ取得支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 髪型自由
  • 服装自由
  • ひげ・ネイル・ピアスOK
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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連絡先 070-1433-5483
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2022年08月09日 掲載終了予定日:2022年09月26日

『食の総合会社』として、多角的な事業によって急成長を続けています。

『食の総合会社』として、多角的な事業によって急成長を続けています。

◆ 昨今の情勢下でも右肩上がりの成長性、安定性は抜群 ◆
わずか6年で42店舗以上の出店が確定! 外食だけでなく小売・卸売・生産事業も手がけているため、高品質な食材をリーズナブルかつ安定的に仕入れられる強みがあり、物販やECなど多角化で安定した経営体制を整えています。

◆ 社員の雇用も暮らしも守る ◆
政府要請による店舗休業期間中も、休業手当を100%支給。
さらに2020年・2022年と全社員対象に給与も大幅ベースアップ。
より健康的に長く働けるよう、休日も増やし完全週休2日制に!
自分らしく、仕事に100%打ち込める環境をご用意しております。

◆ 全国から集まる仲間 ◆
短期社員寮完備(規程あり)地方から上京希望の方をサポート!
北海道・宮城・山梨・静岡・鹿児島・沖縄…など、勤務地から少し離れてる方でも、日本全国から「ここで働きたい!」という想いで入社してくれる仲間が急増中!

選考について

選考の流れ
最後までご覧いただきありがとうございます!
ご興味をお持ちいただきましたら、『応募フォーム』よりエントリーください。
できるだけ多くの方にお会いしたいと思っています!

【STEP1】Web履歴書による書類選考
いただいた応募データをもとに書類選考いたします。

【STEP2】面接(1~2回)
疑問や不安を解消できるよう努めたいと思っていますので、気になったことは何でもご質問ください!

【STEP3】内定
一緒に働ける日を楽しみにしています!

◎Web面接にも対応いたしますので、応募時に気兼ねなくご相談ください。
◎応募から内定までは2週間以内です。即日内定もアリ!
◎応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
◎もちろん入社希望日のご相談も可能です。
◎自分らしい服装で面接にお越しください!
面接地
加納コーポレーション株式会社 月島オフィス
(住所:東京都中央区月島3-3-2)

《アクセス》
各線「月島」駅より徒歩2分
都営大江戸線「勝どき」駅より徒歩5分

※遠方の方はZOOMでのWEB面接も可能です