ベルーナグループ 『定山渓ビューホテル』

【月平均8〜9日休】年齢不問★社員寮有★憧れの”北海道暮らし”を道内最大級スパリゾートで!安定感抜群プライム上場グループ◎札幌・銀座に新ホテル開業予定

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
\北海道内で圧倒的認知度のホテルで誇りを持って働ける/
道内最大級のスパリゾート!『定山渓ビューホテル』でキッチンスタッフとして働きませんか?

約2000名が宿泊できる、圧倒的なスケール感を誇る当ホテル。TVCMを放映していたこともあり、北海道での認知度は抜群に高く、30代以上の方なら90%は知っているほど!

<お客様の反応をダイレクトに感じる醍醐味>
お任せするのは、朝・夕のビュッフェおよび宴会場、和食レストランでの調理業務、後片付け、厨房内の清掃などの調理業務全般です。担当場所は、あなたのスキルに応じて決定します。

当ホテルの目玉は、和洋中の多彩な料理を約60種類ご用意したビュッフェ!
中でもお客様に大好評なのが、新鮮な寿司、揚げたての天ぷら、ローストビーフ、ステーキなどを目の前で調理するライブキッチンです。
子どもたちが目をキラキラさせて「ステーキもう1枚ほしい!」と言うなど、お客様の反応がダイレクトに返ってくるので、大きなやりがいを感じられます♪

<優しさのある馴染みやすい職場>
現在、洋食は40〜60代、和食は50〜60代の方がメインで活躍中。落ち着いた雰囲気の職場ですが、今年は20代の新入社員が3名入り、フレッシュな空気感もあります。
洋食・和食の料理長は、周囲に気を使える柔軟な人柄です。皆和気あいあいと働いているので、馴染みやすいですよ◎

メッセージ

★札幌や銀座に新ホテルオープン予定!安定感抜群のプライム上場グループ★
親会社は東証プライムに上場している「(株)ベルーナ」。創業54年・売上約2016億円、総合通販事業を中心に、衣・食・住・遊の多彩な事業を展開しています。コロナ禍でも業績好調を維持。
ホテル事業においては、2023年には銀座コリドー街に大規模ホテルを、2024年には札幌に新ホテルをオープン予定です!

★全国や海外のホテルへ、新ホテルに携わるなど多彩なキャリアプラン★
当社は本人の希望ややる気、チャレンジ精神を尊重し、汲み取ることを重視している社風です。そのため、目指せるキャリアも多彩。
配属先ホテルで副料理長や料理長を目指すだけでなく、北海道内の他ホテルや全国各地のホテル、海外のホテルに異動希望を出すことも可能!さらに2024年に札幌でオープンする予定の新ホテルで、レストラン立ち上げに携わる道も目指せます。

★独身寮と家族寮あり!北海道の自然を満喫できる環境★
”北海道暮らし”に興味のある遠方の方もご安心ください!ホテルから徒歩圏内に独身寮と家族寮をご用意しています。家賃は月9,030円〜月1万7,030円なので、負担が軽いのがポイント。
札幌の中心街にもほど近く、生活に不便はありません。周辺は温泉街で緑豊かな自然に囲まれており、カヌーやスキーといったアクティビティも楽しめます!年間休日105日とお休みがしっかり取れるので、プライベートでの遊びも存分にお楽しみください♪

募集要項

求人番号 Job122-045
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 ◆ホテル需要が増加しており、ビュッフェ会場を1つ増やす準備を進めています。それに伴い、キッチンスタッフを増員募集いたします。2024年には札幌市に新たなホテルのオープン予定もあります!
応募資格

★年齢不問

・未経験者も大歓迎!簡単な業務からスタート、難しい調理技術は必要ありません!
・洋食・和食の調理経験をお持ちの方優遇します!(経験年数不問)
・他ジャンルの調理経験者も歓迎!

<こんな方には最適な環境>
◆お客様の笑顔の為に働きたい!
◆成長したい!
◆楽しく働きたい!

求める人物像 \定山渓ビューホテルに興味ある方ならどなたでも!/
◎道内最大級のホテルで働くことに興味がある方
◎お客様と接することが好きな方
◎新しいことに挑戦し、スキルの幅を広げたい方
◎安定感抜群の企業で腰を据えて働きたい方
◎豊富なキャリアプランから将来の道を選択したい方
勤務地 ■北海道
『定山渓ビューホテル』
北海道札幌市南区定山渓温泉東2丁目

☆下記ホテルも同時募集!☆
■長野県
『ルグラン軽井沢ホテル&リゾート』
長野県北佐久郡軽井沢町大字発地864-4

『ルグラン旧軽井沢』
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢469-4

■福島県
『裏磐梯レイクリゾート』
福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字湯平山1171-1
交通アクセス
最寄り駅
JR「札幌駅」から車で約50分
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:225,000円〜400,000円

※スタート給与は経験・能力を考慮し、弊社規程により決定
<給与例>
・料理長クラス:月給50万円前後、年収600万円前後
・一般スタッフ:月給22.5万円~、年収270万円~

※上記金額に見なし残業代として、月4万3,000円~12万3,800円(32~80時間分)を含む。超過分別途支給
※試用期間3ヶ月は契約社員。条件は同様

<勤務地により異なる>
◎福島・長野/月給25万円~、年収300万円~

勤務時間 05時00分 〜 22時00分

※1年単位の変形労働時間制(シフト制)
※実働8時間
【シフト例】
①6:00~10:00、16:00~20:00
②5:00~14:00(休憩60分)
③12:00~21:00(休憩60分)など

待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
社宅・社員寮あり

駐車場完備
キャリアアップ支援制度あり
教育研修制度あり
資格取得支援制度あり
通信教育補助制度あり
買い物割引制度あり

※昇給(年1回)
※交通費支給(上限月額3万5,000円/車通勤可)
※制服貸与(白衣・黒ズボン・衛生帽・衛生靴は支給。和食の場合、Yシャツおよびネクタイはご自身でご用意)
※社宅・社員寮あり(従業員負担分は単身寮:月9,030円、家族寮:月1万7,030円+水道光熱費)

休日・休暇

<年間休日105日>
シフト制/月平均8~9日
有給休暇(入社6ヶ月後に10日間付与、以後年1回付与)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 上場企業
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 各種資格取得支援あり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 月8日以上休みあり

ベルーナグループ 『定山渓ビューホテル』に応募する

電話で応募する
連絡先 048-771-7465(親会社ベルーナ 人事部)/9:00〜18:00
担当者 松下(マツシタ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2022年06月24日 掲載終了予定日:2022年08月11日

ホテル需要の高まりによる安定感も魅力!/クックビズスタッフより

ホテル需要の高まりによる安定感も魅力!/クックビズスタッフより

道内最大級の室内プール、2種類の露天風呂、約60種類のビュッフェが楽しめるスパリゾート『定山渓ビューホテル』でキッチンスタッフの募集です!北海道にお住まいの30代以上の方なら、「水〜の王国♪ラグーン♪」というCMソングを一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか?

取材ではホテル支配人の大沼さん、本社人事部の伊藤さん、松下さんにお話を伺いました。

大沼さんによると「現在ホテル需要が高まっており、1200名利用できるビュッフェ会場が1つだけでは足りなくなっています。そのためもう1つ会場を増やす準備を進めており、そのためにキッチンスタッフの増員募集をすることにしました」とのことです。

コロナ禍にも関わらず、お客様で賑わっているのは安定感がある証拠です。かなりの強みと言えるでしょう!

子どもたちが大きなプールではしゃいでいるCMの通り、お客様の多くは家族連れ。日帰りで温泉や食事、遊びを楽しむ方も多いそうです。

「子どもが目をキラキラさせて自分の料理で喜ぶ姿を見たい」という方にもピッタリの環境ではないでしょうか。気になった方は、まずエントリーしてみましょう!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、現地または本社で1〜2回を予定しています。履歴書(写真貼付)とあれば職務経歴書をご持参ください。
※Zoomなどオンライン面接のご相談にも応じます!
※応募〜採用まで約3週間を想定しております。能力やタイミング次第ではより早期に入社決定する可能性もございます。
面接地
※地図は代表して下記ホテルを表記
『定山渓ビューホテル』
北海道札幌市南区定山渓温泉東2丁目
※他ホテルご希望の場合は長野県や福島県の現地になります

「株式会社ベルーナ 本社」
埼玉県上尾市宮本町4番2号
<アクセス>
JR高崎線「上尾駅」より徒歩2分