アフターコロナを見すえ、運営スタイルをリニューアル!新たな仲間を複数名採用することになりました。

株式会社MKYコンフィアンス 『フレンチレストラン Quand L'appétit Va Tout Va! (カラペティバトゥバ!)』

【月給25万円~40万円】「食欲があれば全て上手くいく!」が店名の由来♪麻布十番のフレンチの名店。バータイム新設のタイミングで次期店長に抜擢もあり★ソムリエ歓迎

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:サービススタッフ(店長候補)

仕事内容
当店は、上質なお料理をカジュアルに楽しめるフレンチレストランです。有名芸能人のご利用も多く、食を愛する大人たちが集う麻布十番の隠れ家的存在としてSNSやグルメサイトでも高い評価をいただいています。

★時代に合わせたスタイルでお客さまをお迎え★
2020年、コロナ禍でランチ営業をスタート。おかげさまで新たなお客様層を獲得し、経営はすごぶる順調です。そして明るい兆しが見えてきた今「バータイム」を始めたいと考えています。

\サービススタッフを複数名採用します/
お客さまのご案内、オーダー、お料理のご提供、ワインのおすすめ・サーブ、お会計、テーブルの片付けなど、店内でのサービス業務全般に携わっていただきます。
その後は、店舗の管理・運営、スタッフの育成などもお願いします。
「お客さまを幸せな気持ちにさせる上質な料理とサービス精神」「明るい挨拶と笑顔」「価格以上の価値を提供」という3つの理念を大切にして、お客さまをお迎えしていきましょう。

【お店のPOINT!】
◎大半がご予約のお客さまのため、計画性を持って取り組めます。
◎お客さまはビジネス、ご夫婦・カップル、ご家族などさまざま。30代半ば~60代と落ち着いた世代が中心で、ランチは若年層の来店が多くなります。
◎リピート率が高く、常連様との会話も楽しいフレンチ店です。
◎有名人や芸能人も常連様としてご利用いただいております。

メッセージ

★スキルや経験次第では、次期店長に抜擢のチャンスも★
店名『Quand L'appétit Va Tout Va!』は仏語で「食欲があれば全て上手くいく!」の意。
2009年オーナーが店長を担ってきましたが、新店長にお店をおまかせしたいと考えています。早ければ入社半年程度でバトンタッチ。マネジメント経験がある方は、店長をめざしませんか?お店の新時代の中心で活躍できる絶好のチャンスです。

★ソムリエ&ワイン好き必見!!ワインに関する学びの場が充実!★
競合となるレストランの視察や、国内ワイナリーへの訪問、お客さまに提供したいワインやドリンク類があれば、何でも提案してください。当店では、頑張るスタッフの「学び」に関するものなら出費は惜しみません!
また店舗での試食会や試飲会も頻繁に行っており、お料理とワインのマリアージュが学べます。お料理のコンセプトにあったワインの仕入にも挑戦可能。ワインのブラインドテイスティングし放題というのも、当店ならではの魅力です◎

★年功序列はなく、風通しの良さが自慢★
店舗運営やイベント企画などがあれば、積極的に提案OK!入社歴に関わらず発言でき、お店づくりに参加できるのでやりがいも抜群です。
代表はスタッフを連れて食事に連れていくのが大好き!代表との距離が近いのも当店ならではの魅力です。月1回は面談も実施しており、仕事上での困りごとなども一緒に解決します。もちろん随時何かあれば気軽に相談してくださいね。

「笑顔でおもてなしがしたい」「お客さまを楽しませたい」「居心地のいいお店づくりがしたい」というあなたからのご応募をお待ちしています!

募集要項

求人番号 Job121-867
業態
雇用形態 正社員
募集職種 サービススタッフ(店長候補)
応募資格

◆飲食店でホールサービス業務の経験がある方
(ジャンルは不問/居酒屋など他業態の方も歓迎)

※店長やマネジメント経験がある方は、尚可
※ソムリエ資格をお持ちの方、優遇
(ワインの知識を身につけたい方、勉強している方歓迎)
※飲食店以外の接客や販売など「人と接する仕事」の経験がある方もご応募OK

★キッチンスタッフ同時募集
お気軽にお問い合わせを

求める人物像 ◎仕事に情熱を持ち、どんどん学びたい!という成長意欲をお持ちの方
◎状況に応じて、臨機応変な思考や対応ができる方
◎チャレンジ精神が旺盛な方
◎自分で考え、行動できる方
◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎誰かを楽しませたい、喜ばせたいという想いをお持ちの方
◎ワインや食べ歩きが好きな方(オーナーはスタッフを連れて食事に行くのが大好きです!)
勤務地 <麻布十番/フレンチレストラン>
『Quand L'appétit Va Tout Va! (カラペティ バトゥバ!)』
東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル 4F

※自転車通勤OK
交通アクセス
最寄り駅
▼都営大江戸線「麻布十番駅」7番出口より徒歩1分
▼東京メトロ南北線「麻布十番駅」5番出口より徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:250,000円〜400,000円

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定します。
※上記基本給に加え、個別に精勤手当を加算。
【給与例】
◆店長/月給40万円以上

※試用期間最大6ヶ月(スキルに応じて短縮もあり)/期間中は月給マイナス2万円。試用期間中にベースアップやスキル次第では期間短縮もあります。
※飲食業界での接客経験がない方は月給22万円以上

勤務時間 10時00分 〜 01時00分

※上記時間帯のシフト制(休憩あり)
※月曜日のみ/15:00~25:00

※上記は「バータイム」新設後の時間帯となります。
それまでは10:00~22:00(月曜日のみ/15:00~22:00)となります。

待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
制服貸与
まかないあり

※昇給/年2回
※賞与/年2回(業績による)
※売上インセンティブ/売上に応じて支給
※交通費/月2万円まで支給
※家族手当/配偶者月5,000円、子5,000円

休日・休暇

月6~7日
夏季休暇/10日
年末年始休暇/7日
有給休暇
慶弔休暇
※家族の行事などがある場合は、休めるように調整しています

★日曜日は定休日でお休みです!
※スタッフの増員ができたら、定休日を廃止し週休2日制(シフト制)にする予定です。
これからも働きやすい環境づくりに力を入れていきます★

  • ワイン・ソムリエの知識
  • バーテンダー・カクテルの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 深夜勤務

株式会社MKYコンフィアンス 『フレンチレストラン Quand L'appétit Va Tout Va! (カラペティバトゥバ!)』に応募する

電話で応募する
連絡先 090-8891-0454 受付時間/10:00~17:00
担当者 長 美紀(チョウ ミキ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2022年06月17日 掲載終了予定日:2022年08月04日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

今回募集するのはサービススタッフで、複数名の採用予定があります。
いままでは、オーナーが店長としてお店を運営してきましたが、お店の営業スタイルのリニューアルに合わせて新店長に業務をおまかせしたいそうです。店長やマネジメント経験がある方なら、スピーディなキャリアアップが期待できるのも魅力ですね。

★ソムリエやワインの勉強をしたい方にとって最高の環境★
他店の視察、国内ワイナリーの訪問、使いたいワインやドリンク類があれば、何でも提案できるそう。スタッフの学びには投資してもらえるのは大きな魅力。
店舗での試食会や試飲会も頻繁に開催しており、お料理とワインのマリアージュも学べます。業者の試飲会に参加し、コンセプトにあったワインの仕入にも挑戦できるそう。
また、ワインのブラインドテイスティングはし放題というのも、こちらのお店ならではの特典ですね。
「バータイム」の新設により、ワインの知識が存分に発揮できそうですね。

お店の理念に共感できる!そう思ったあなたは、積極的にエントリーを!
麻布十番の人気店の「顔」として、新たなキャリアをスタートしませんか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
★面接は店舗で実施いたします★
『Quand L'appétit Va Tout Va! (カラペティバトゥバ!)』
東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル 4F