株式会社ミナモト 『ITALIAN BAR GENYA 京橋』

【28万円~/面接1回】年内に店舗拡大に向け、人気イタリアンバールが本格始動◆調理技術から店舗経営ノウハウまで学べるチャンス★家族手当もあり◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
\店舗拡大に向け本格始動中!/
TVなどメディア取材多数!本格派なのにリーズナブル、京橋にて予約必至のイタリアンバールを運営する当社。今回は同じイタリアン系の新たな出店に向けて、立上げの中心となっていただけるようなメンバーを募集中です。
経験を活かして腕を振るいたい方から、本格的なイタリアンを学んでみたい方までお待ちしています◎

入社後、まずは仕込みから調理、盛付けと、キッチンメインでご活躍を。お店に慣れてきたら接客や、スタッフ管理、在庫・売上管理といったマネジメントもお願いします。あなたのスキルに合わせた業務からお任せしていきますのでご安心ください。

<"本質"を理解するからこその"リーズナブル"。上質な技術も学べる>
当店の代表・源代は、18歳から飲食業界に飛び込み、フレンチやイタリアンといった幅広い業態で腕をみがいてきました。
本質を知り尽くしているからこそ、本格派ながらもリーズナブルなコストで提供することができています。鴨のローストや、魚介やお肉を使ったパスタなど、クオリティーの高さには自信あり。
当店なら食材の目利きや知識から専門的な調理技術まで学べ、一人前の料理人として胸を張って活躍できますよ!

◎ゆくゆくは新店の立ち上げや、店舗拡大に伴いキャリアUPも可能です。長く働きたい方も独立希望の方も大歓迎。ぜひ私たちと一緒に、大きな成長をめざしていきましょう◎

メッセージ

「日ごろから生活のスタイルに組み込まれるお店作り」

それが当店を最大に表現する、目指しているテーマとなります。
価格帯以上に満足できるものをお客様に提供し、「美味しくて元気をもらった」という声を活力としてさらなる成長をめざす。
そんなサイクルをずっと大切にしてきたおかげか、多くのお客様にご愛顧いただき、瞬く間に予約必須の繁盛店へ成長することができました。
これからもこの輪を広げていきたいと考えていますので、ぜひ一緒に楽しみながら働きませんか?

【年内に出店予定!今後の事業拡大のための増員です】
これから同業態(イタリアンバール)のお店を展開していきたいと考えています。まずは年内に大阪市内へ出店予定。そのため新店の立ち上げにたずさわるチャンスもあり。将来的に店舗数が増えればポストも増加。料理長や統括料理長などへキャリアUPをめざしていただけます!

【月給28万円~30万円!家族手当も支給】
イタリアンやフレンチなど洋食系の調理経験が5年以上ある方は月給28万円~。家族手当ほか、店長になれば売上インセンティブも支給。スタッフが安心して活躍できるよう、しっかり稼げる環境をご用意しています。

【独立希望の方も大歓迎!実績もあります】
当店で長くご活躍いただくことも歓迎ですし、ゆくゆくは自分のお店を持ちたいという夢のある方も歓迎です。実際に当店から独立したスタッフもおり、現在も付き合いが続いています。独立する前はもちろん独立してからも何でも相談できる関係性を大切に、成長していくスタッフを当店はいつも応援しています。今度はぜひあなたの夢をかなえていきましょう!

募集要項

求人番号 Job121-842
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
募集背景 今後の店舗拡大に向け、新しい仲間を募集します!
応募資格

◎洋食系の調理経験が5年以上ある方
※熱意があれば経験が浅い方や未経験の方もOK!
※経験・スキルにより優遇します

求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎経験を活かしてさらに成長したい
◎本格的な調理のスキルをみがきたい
◎食材の目利きや知識も身につけたい
◎調理・接客・マネジメントと一通り学びたい
◎ゆくゆくはキャリアUPをめざしたい
※独立の実績もあり!独立希望者も歓迎です
勤務地 【大阪キタ/京橋】
◆「ITALIAN BAR GENYA 京橋」(イタリアンバールゲンヤキョウバシ)
大阪府大阪市都島区東野田町3-6-17
交通アクセス
最寄り駅
<バイク・自転車通勤OK>
各線「京橋駅」から徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:280,000円〜300,000円

<給与例>
店長/月給30万円~+インセンティブ(配偶者・お子様をお持ちの方は家族手当も付きます)

※試用期間はとくになし
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
※未経験者や経験が浅い方は月給20万円~25万円で応相談

勤務時間 15時00分 〜 02時00分

※休憩あり

待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
まかないあり
独立支援制度
社員旅行

※昇給/随時
※賞与/業績による
※売上インセンティブ/店長になれば毎月の売り上げ目標を達成した場合支給いたします
※家族手当/配偶者月1万円、お子様お一人につき月5,000円(3人まで)

<楽しいレクリエーションあり>
社員同士の交流もさかん。親睦会や社員旅行など楽しいイベントを年4回開催しています!

休日・休暇

シフト制/月6日休
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇
夏季休暇
GW休暇

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 1年以内に新店出店予定
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 深夜勤務

株式会社ミナモト 『ITALIAN BAR GENYA 京橋』に応募する

電話で応募する
連絡先 06-6351-0237(「ITALIAN BAR GENYA 京橋」/受付時間15:00~17:30)
担当者 源代(げんだい/代表)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2022年06月21日 掲載終了予定日:2022年08月01日

"ワザ"をみがきたい方にピッタリな環境<クックビズスタッフからひと言>

"ワザ"をみがきたい方にピッタリな環境<クックビズスタッフからひと言>

京橋の人気イタリアンバールで店舗スタッフの募集です。こちらのお店は本格的なお料理が人気のため、イタリアンのワザをみがきたい方にはうってつけの環境です。

お話を伺ったのは、代表の源代さん。大切にしているお店のテーマ、日頃から生活のスタイルに組み込まれるお店作り、についてお伺いしました。

「気軽に通っていただけるお店でありながら、決して味には手を抜きません。値段を抑えながら、クオリティはそのままの料理にびっくりしてほしいですし、なによりお客様からの「おいしかった!」「元気をもらった!」というお声をいただくと、それがまた私たちの動力源になるんです。こういったサイクルが実現できるお店を展開し、もっと多くのお客様の日常にあるレストランをめざしていきたいです。」

とのこと。
18歳から調理の道に入った源代さんのお料理は、どれも本格派の技術&美味しさで、多くのお客様が虜になるのも納得です。

「料理が好き、もっと腕をみがきたい、もっと実力を発揮したい!」
そんな方におススメです。年内の出店予定に向け増員中とのことなので、まずはエントリーして詳しいお話をうかがってみませんか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
<面接は1回!店舗にて行ないます>
◆「ITALIAN BAR GENYA 京橋」
大阪府大阪市都島区東野田町3-6-17