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大変申し訳ございません店舗スタッフ(店長候補) の掲載は終了しました

下記は2015-07-17時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
京都市内を中心に現在5店舗展開中。さらに2015年には新店が2店舗OPEN!

株式会社孝兄社 「つけ麺マン/麺匠 たか松/長浜ラーメンとんこつ屋」

<京都市内を中心に展開>スープ、麺、調理器具、仕込み…すべてにこだわりぬいた「つけ麺」&「ラーメン店」を展開★

■つけ麺マン
京都・出町柳の本店と大阪・茨木の2店舗をかまえる「つけ麺マン」。
スープはとんこつを大釜の圧力鍋を使い、最大136℃の高温でうまみを引き出した濃厚な豚骨魚介スープ。そんな濃厚スープとの相性抜群の極太麺は京都の有名製麺所「テイガク製麺」の特注麺を使用。こだわりぬいたつけ麺は学生やサラリーマンのお客様に好評。

■麺匠 たか松
こだわりは麺にあり。全粒粉の細麺を使ったこだわりのつけ麺はオープンして間もなく、テレビや雑誌など多くのメディアに掲載されました。色んな味が楽しめるよう、すだちや黒七味、たまねぎなど他のラーメン店にはない薬味・調味料が常備されているのも人気のポイント。

■長浜ラーメン とんこつ屋
本場・九州博多の長浜ラーメンを京都で楽しんでもらいたい。そんな想いで毎日朝からていねいに仕込んだ豚骨スープが自慢の「とんこつ屋」。
博多の屋台の雰囲気も感じながら、本場の味をお楽しみいただけます。

店舗情報

店名 「つけ麺マン/麺匠 たか松/長浜ラーメンとんこつ屋」
業種・業態 うどん・そば・ラーメン
事業所 京都府京都市左京区田中下柳町8-71
営業時間 11:00~23:00(スープ売り切れ次第終了)
※店舗による
定休日 年末年始
※店舗による
平均客単価 800円~900円
席数 11 席
SNS
店舗URL http://tsukemenman.net/

企業情報

企業名 株式会社孝兄社
代表者 代表取締役 髙松 英之
業種/業態 うどん・そば・ラーメン
事業内容 飲食店の経営(つけ麺・ラーメン店、居酒屋)
設立 2005 年 12 月
資本金 90,000,000 円
従業員数 63 名
売上高 2億2000万円
事業所 京都府京都市下京区東洞院通四条下る元悪王子町39-2 セトル四条 3階
URL http://koukeisha.co.jp/