株式会社DATZ 「たきび炉端 ふく炉」「鉄板焼 龍神」「台湾酒場 クマネコパンチ」「牛たん べこや」「クラフトバーガー 食堂マルチネス」「焼肉ホルモン酒場 こてつ本店」等

【役員面接確約】月給32万~40万円◆月8日休み◆今年の更なる出店も決定の安定企業でキャリアアップ★実力、経験を考慮します★有休消化率100%

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店長候補(料理長候補)

仕事内容
同じ仕事をするなら「明るく、楽しく」って思いませんか。
そう、当社の働く方針ベースは「明るく、楽しく、仕事する」。得意を活かして個人の能力を最大限に活かしながら働けます。今回、1月にオープンした店を含め、名古屋市内11店舗で仲間を募集!『笑売繁盛』を掲げる当社でご活躍ください。

★+.★+地域に喜ばれるお店へと柔軟に展開。コロナ禍でも強い企業へ★+.★+.
2021年は当社にとっても厳しい1年でした。体制を立て直し、定食やランチも提供する昼呑み大衆酒場「ふくろう」や、台湾の夜市をイメージしたニュー台湾酒場 「クマネコパンチ」、大衆中華酒場「くまねこ飯店」、1月にOPENした昼夜完全2業態「食堂マルチネス」を相次いで出店。各店舗とも非常に好調で、さらに出店を増やしていく予定です。

★+.★+こんなお仕事です★+.★+.
入社後は、スキルに合わせて、接客、調理業務を行います。ぜひ早い段階で店長の右腕的存在となり、次の新店をお任せしていきたいと考えています。これまでサービス中心で調理に自信がない方も、フレンチ三ツ星出身の総料理長が各店を巡回しているのでしっかり学べます。わが社になくてはならない厨房の重鎮ですが、時には20代スタッフからPCスキルを学んだりとスタッフと距離も近く、茶目っ気たっぷりな人物でみんなから慕われています。

メッセージ

【いいところを伸ばす!将来はキャリアチェンジもOK】
私たちは、飲食店とは「お客様が主役の劇場である」と考えています。「明るく、楽しく、仕事する」ためにも、お客様に喜んでもらえるよう全力で自分たちのできることを考え、アイデアを出し工夫を重ねながら、その仕事そのものを楽しむ社風があります。そのためにも個人の能力を最大限に生かす職場づくりを大切にしています。
店によっては、店長、料理長と役割分担されている店もあり、将来的にサービスや運営、もしくは調理に専念する道もあり。あなたの得意を活かせる職場です。

【社長との距離も近い!ユニークなブランド開発にも関われる】
DATZ(ダッツ)では、地域のニーズを一番に考え、「どんな業態がいいのか」「誰に喜んでもらう店にするのか」、にこだわって出店しています。個性際立つユニークなブランドが次々に生まれたのはその結果。「こんな店をしたい」などの意見は大歓迎。例えばベトナム料理の経験があるので「アジアンキッチンをやりたい」など前職を活かしたアイデアもウェルカム♪
社長は今も現場に出て各店舗をまわり、スタッフ一人ひとりとの距離も近い会社です。社長にダイレクトに提案することもOKです。

【社員の働きやすさを守る。有休は100%消化・定着率の良さが自慢】
社員の雇用を守り、これからもみんなで成長していきたいと考えています。若手の働きやすさを考慮し、有休取得を推奨。連休取得も可能で現在100%消化しています。また調理師免許の資格取得もバックアップ。海外出店の際、日本の調理師免許の効力は大きく、当社では取得を奨励しています。

募集要項

求人番号 Job121-152
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補(料理長候補)
募集背景 今後も出店計画がありオープン店を含め、体制強化のためスタッフを募集します。
応募資格

●飲食店での勤務経験がある方(業態問わず)
※マネジメント経験がある方、調理師の免許がある方は歓迎します
(当社では調理師免許取得のサポートも行っています)

●未経験の方もOK
※サービス業に携わっていた経験など大いに歓迎します

求める人物像 【1つでも当てはまればOK】
・前職の経験を活かして活躍したい方
・楽しい気持ちで仕事がしたい
・メニュー考案や新店・業態開発に興味のある方
・飲食業界で一人前になるために、学びながら仕事ができたら…とお考えの方
勤務地 <名古屋市内/全11店舗>

●たきび炉端「ふく炉」
名駅店:中村区名駅2-42-12 Plumeria名駅2丁目ビル5F

●鉄板焼「龍神」
名駅店:中村区名駅4-10-25

●ニュー台湾酒場 「クマネコパンチ」<2021年7月 NEW OPEN>
名駅店:中村区名駅5丁目31-13 シグマケミカル名古屋ビル1F

●「よろずや蔵之介」
名駅店:中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1

●牛たん酒場「べこや」
名駅店:中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1
本山店:千種区猫洞通5-16

●クラフトバーガーとスパイスカレー「食堂マルチネス」<2022年1月 NEW OPEN>
本山店:千種区本山町4丁目74-1 IB本山 1F

●大衆中華酒場「くまねこ飯店」<2021年7月 NEW OPEN>
藤が丘店:名東区藤見が丘74

●京のおばんざい 天ぷら しゃぶしゃぶ「やまとなでしこ」
藤が丘店:名東区藤見が丘8

●焼肉・ホルモン酒場「こてつ本店」
藤が丘店:名東区藤見が丘74

●大衆酒場「ふくろう」
藤が丘店:名東区藤見が丘48
交通アクセス
最寄り駅
店舗により異なります
★バイク・車通勤OK★
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:320,000円〜400,000円

●試用期間中(3ヶ月)も待遇変わらず
●経験者優遇!実力、経験を考慮します!

昇給:年1回
賞与:年2回(業績による)

<年収例>
未経験者1年目(28歳)384万
経験者3年目 (30歳)420万
経験者5年目 (35歳)450万
※月収のみで換算した金額です

勤務時間 14時30分 〜 23時30分

シフト制/休憩あり(実働8時間)

待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
労災保険
役職手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり

研修制度あり(調理師免許取得などサポートします)
社員旅行(ロサンジェルス、シンガポール、パリ、北海道など)
※現在はコロナ禍で中止していますが、終息後はまた実行していきたいです。

※昇給:年1回
※賞与:年2回(業績による)
※交通費支給:規定による(最大2万円/月)

休日・休暇

週休2日制/月8日
慶弔休暇
有給休暇

★連休取得もOK!
★有給休暇は100%消化!

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 10名以上の大量募集
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 髪型自由
  • 月8日以上休みあり
  • 有給消化率100%
  • 応募当日に面接可

株式会社DATZ 「たきび炉端 ふく炉」「鉄板焼 龍神」「台湾酒場 クマネコパンチ」「牛たん べこや」「クラフトバーガー 食堂マルチネス」「焼肉ホルモン酒場 こてつ本店」等に応募する

電話で応募する
連絡先 090-1821-8124
担当者 猪坂(イサカ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2022年05月13日 掲載終了予定日:2022年07月07日

クックビズから応募し、現在活躍中の伊藤店長に話を伺いました

クックビズから応募し、現在活躍中の伊藤店長に話を伺いました

名古屋市内をメインに11店舗展開する株式会社DATZ。どんどん新しい『今』を求められている店舗を作り続けている魅力的な会社です。

今回、クックビズで転職された伊藤さんにお話を伺いました。

<この会社・店舗で見つけた事>
若い世代へどんどん任せていく会社です。僕自身、入社して一年少々で店長を任せていただき、新店舗の立ち上げの際も料理のレシピを担当したり、お店の方向性に大きく携わっています。社長や上司が、社員一人一人の能力をしっかり見極めて、次の成長するステージを用意していただけることがありがたいです。

<これから共に働く仲間へメッセージ>
お客様とお話する機会がすごく多い職場なので、人の笑顔を見るのが好きな人、喜ばせるのが好きな人、楽しく働きたい人大歓迎です。

web面接も大歓迎とのこと。「明るく、楽しく、仕事する」がモットーの会社で新たな一歩を踏み出しませんか。月給は32万円~40万円。未経験の方も歓迎とかなりの好待遇でスタートできます。気になった方はまずはエントリーを。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は本社で行います。履歴書(写真貼付)をご持参ください。あれば職務経歴書もお持ちください。
★web面談も歓迎。ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。遠方の方もご遠慮なく。
★スピード入社もOK。面接から10日での入社も可能です。
※現在、在職中の方は入社日考慮します。ご相談ください。
面接地
「株式会社DATZ」本社
名古屋市名東区宝が丘71番地
★地下鉄東山線「藤が丘駅」より徒歩5分