既存店は女性を中心に大人気!「京だし茶漬け専門店 おぶや」が新業態となって新規オープン!

株式会社food o'clock 「京だし茶漬け専門店 おぶや 京都伊勢丹店」ほか

<8月 京都駅伊勢丹内にオープン>◇月8~12日休◇スキルに応じ月給30万円~も可能!20~30代が活躍中!京都で100年近く続く食品メーカーが母体

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容
2022年8月、ジェイアール京都伊勢丹のイートパラダイス内に「京だし茶漬け専門店 おぶや」が新規オープン!

≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫
出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。
京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。

オープンキッチンで気持ちの良い空間です。

今回、ジェイアール京都伊勢丹にオープンする新店は、立地に合わせたスタイルも取り入れた新業態。お店の立ち上げから関わり、オープニングを成功させ、みんなでチカラを合わせてお店を軌道に乗せて人気店をつくっていきましょう!

≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫
調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。
ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。
店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

メッセージ

飲食店の店舗運営をしていくうえで、最大限のパフォーマンスが発揮できるような環境を整えている「株式会社food o'clock」。『勤務』『職場環境』といった面で働きやすさが感じられるというところもあり、退職者が少なく、離職率が低いのも当社の特徴となっています。

■『勤務』の面では…
年間休日110日を用意。月の休日は8~12日あります。休暇も充実しており、有給休暇は義務化に応じて年に5日は必ず取得いただきます。自分の時間を大切に、充実した時間を過ごしていただけますので、仕事にも全力で取り組んでいくことができます。そういったワークライフバランスの取れた働き方が実現できています。

■『職場環境』の面では…
会社としてコミュニケーションを大切にするという文化があります。みんなが「チームでいいものをつくり提供していく」という想いで取り組んでいますので、風通しがよくのびのびとご活躍いただけるステージです。
母体となる企業は100年近く続く食品メーカーですが、古いしきたりや考えは全くありません。今まで築いてきた伝統などを守りつつ、新しい時代をつくっていくというのが、当社のコンセプトです。

■年2回の評価制度あり!
頑張りは昇給・賞与に反映し還元。年齢や社歴ではなく、能力や適性に応じて昇格もありますので、若手の店長・料理長抜擢も。20~30代が中心となって活躍しており、30代の料理長もいます。
また今回、京都の「京だし茶漬け専門店 おぶや」のほか、今後も店舗展開を拡げていきますので、新たなポジションを掴むチャンスも豊富にあります。

募集要項

求人番号 Job121-150
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長候補)
応募資格

◆経験不問
※ホール経験3年以上ある方、優遇
※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方、優遇します

求める人物像 ・京都の食文化に興味がある方
・和食を学びたい方
・コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
・やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方
勤務地 ★2022年8月オープン予定
「京だし茶漬け専門店 おぶや 京都伊勢丹店」
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 イートパラダイス内

【同時募集】
「京都一の傳 六本木ヒルズ店」東京都港区六本木/2022年8月オープン予定
※本人希望以外の京都採用者の東京への転勤はございませんのでご安心下さい。
交通アクセス
最寄り駅
「京だし茶漬け専門店 おぶや 京都伊勢丹店」
・各線「京都駅」よりスグ(駅直結)
※アクセス抜群の京都駅直結で通勤楽々の職場です。
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:250,532円〜400,000円

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します
※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円~も可能!

◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月30時間分4万4,461円~を含む。超過分は別途支給

勤務時間 09時00分 〜 23時30分

※シフト制(休憩あり)
◎終電考慮あり

待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり

独立支援

※昇給/年1回
※賞与/年1回
※決算賞与/業績による
※交通費支給/月上限2万5,000円まで
※研修制度あり/本店研修、視察研修など

休日・休暇

<年間休日110日>
月8~12日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

※有給休暇は義務化により、年間5日は必ず取得いただきます。
メリハリのある職場環境を目指し、食品メーカー母体の飲食店として業界最高水準の休日数を用意しております。

  • 包丁さばき
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 英語・英会話スキル
  • 日本酒の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 独立支援あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下

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担当者 採用担当
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最終更新日:2022年06月28日 掲載終了予定日:2022年07月18日

100年企業の安定感のなか、若い力で新しい時代をつくっていく/採用担当

100年企業の安定感のなか、若い力で新しい時代をつくっていく/採用担当

当社の母体となるのは、京都でまもなく創業100周年を迎える食品メーカー「株式会社京都やま六」です。1927年創業以来、西京漬の製造販売をおこなっている会社ですので、強固な基盤が確立されており、安定性が感じられます。当社も、コロナ禍においても雇用を確保。給与も全額支給するなど従業員ファーストの経営をしていますので、安心して働けます。

働きやすさも感じていただける環境です。休日は年間で110日あり、月8~12日はしっかりとお休みいただいています。勤務形態もとてもクリーンですので、『休めない』…ということなどなく、ワークライフバランスが取れたメリハリある働きができますよ。

今回の出店は、「伝統と革新」がテーマ。100年近く続く企業が、次の100年に向けて取り組んでいくプロジェクトです。
老舗の歴史ある会社が母体ですが、飲食事業で活躍しているは20代~30代が中心。コミュニケーションを大切にしながらみんなで事業を運営。社歴や年齢に関係なく、適性や能力に応じたポジション任せていくなど、風通しの良さが特徴です。
これまで築いてきた伝統などを守りながら、新しい時代をつくっていきましょう。

選考について

選考の流れ
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尚、面接時には履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書をご持参ください。
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面接地
■株式会社food o'clock本社
京都府京都市右京区西京極豆田町25

<アクセス>
阪急京都線「西京極駅」より徒歩9分