【鉄板焼 YOKOTA】【新店】ほか

<飲食経験さえあれば月給30万円~>1日実働8時間◎週休2日制!有給と組み合わせて長期休暇も可能!売上インセンティブあり◎3ヵ月ごとに給与アップのチャンスあり!

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長・料理長候補)

仕事内容
2022年5月にオープンした「鉄板焼き YOKOTA」で、店長または料理長候補としてご活躍いただく店舗スタッフを募集しています。

「鉄板焼き YOKOTA」は、『鉄板焼×フレンチ』のお店。愛情とこだわりをたっぷり注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛など、自慢の食材を鉄板焼きで提供しています。

◆早い段階で進む道を決められる
まずはキッチンでの業務とともに店内全体にかかわり、店舗業務を覚えていただきます。約2ヵ月後を目安に、予約や売上などの管理、ソムリエといった接客や店舗管理を目指していただいたり、調理に専念し、腕を磨いて料理長を目指していくなど、能力や適性に応じた道を切り開いていくことが可能です。

◆経験問わず活躍できる
鉄板焼やフレンチ業態などの経験はなくても、何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけますし、居酒屋やバル業態の経験などもお持ちでしたら存分に活かしてご活躍いただけます!
各店で教育担当のマネージャーや料理長が付いていますので、業界未経験でもすぐに覚えられて、慣れていくことができますよ。

実際これまでにも、鉄板未経験でスタートしたスタッフが入社3ヵ月で店長に昇格した実例があります。また居酒屋で副店長をしていた28歳のスタッフが月商1,300万円を売上げたことも!インセンティブもたくさん付いて、年収650万円を得るなどしています!

メッセージ

◆みんなでよりよいお店づくりを!
「鉄板焼き Sublime」をふくめ当社が運営する各店では、お越しいただいたお客様にもれなく満足してお帰りいただけるよう、『素材』『雰囲気』『サービス』にこだわり、最善のおもてなしを心がけて運営をおこなっています。
これまでも、そしてこれからも、国内外から多くのお客様に足を運んでいただけるお店になることを目指し、スタッフみんなでよりよいお店づくりをしていけるよう取り組んでいきます。

◆挑戦を続けて成長する会社!
当社は新しいことへの挑戦を欠かさずにして成長していきました。既存店の「鉄板焼き Sublime」もそのひとつ。東麻布にある当社の系列フレンチレストラン「Sublime」と、鉄板焼き業態を掛け合わせて誕生しました。

これからも固定観念にとらわれない発想で、どんどん新しい業態を創造していきます。また既存ブランドについても、店舗展開の手を緩めることはありません。2022年も渋谷を始め、新宿・八重洲に新店を出店するなど、多くの方に当社の料理を楽しんでいただけるよう、拡大を進めていきます。
あなた自身も、チャレンジしてチャンスを掴んでいく機会が豊富にありますよ。

◆仕事の幅を広げて長く活躍できる!
店長や料理長、またソムリエや調理のスペシャリストなど、目指していける選択肢は充実。3ヵ月ごとに給与アップのチャンスもありますし、頑張りは売上インセンティブなどでも正当に評価。
意見など何でも言い合える風土もできていますし、勤務は1日8時間で休みは週休2日制!働きやすさにもモチベーションが持てるなど、長くご活躍がいただける環境になっています。

募集要項

求人番号 Job121-059
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長・料理長候補)
応募資格

【ジャンル・年数不問!】
◆飲食店で勤務経験がある方
※鉄板焼や洋食の業態未経験者も多数活躍しています!
◎居酒屋・バル業態の経験ある方は歓迎!

勤務地 <新店>
☆鉄板焼き YOKOTA/東京都新宿区西新宿1-8-5★3月オープン
☆店舗名未定/中央区日本橋3-3-12★6月オープン

<既存店>
★鉄板焼き Sublime
・銀座店/中央区銀座5丁目5-11 塚本不動産ビル 6F
・銀座別館店/中央区銀座
・表参道店/渋谷区神宮前5-49-2 シルフィードAOYAMA B1F
・秋葉原店/千代田区神田佐久間町1-15 川初ビル 8F
・新宿店/新宿区新宿3-20-6 FSビル 8-A
・渋谷店/渋谷区宇田川町32-15 ヒューリック渋谷センター街 4F-E

◎2022年7月~10月にかけて、表参道、日本橋にも新店オープン予定!
◎他、西麻布・有楽町にも店舗あり!ご希望のエリアをお伝え下さい。
交通アクセス
最寄り駅
各店主要駅より徒歩5分圏内
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:300,000円〜500,000円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します

◎売上インセンティブあり
◎試用期間最大3ヶ月(スキルに応じて短縮もあり。期間中の給与変動なし)
◎給与には固定残業代30時間分(6万円~8万円)含む。超過分は追加支給

勤務時間 12時00分 〜 22時00分

※休憩2時間あり

◎実働8時間(休憩1時間)の勤務も相談可能です!

待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
社員旅行

※昇給/3ヶ月に1回、給与アップのチャンスあり!
※交通費/月18,000円まで支給
※研修制度/外部講師によるセミナーやマニュアル研修あり

◎年1回料理コンテストを開催!頑張り次第で表彰される機会があります!

休日・休暇 週休2日制

有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇(店舗による)

◎シフトや有給休暇を調整して、1週間の長期休暇を取得しているスタッフもいます!

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎

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最終更新日:2022年05月20日 掲載終了予定日:2022年07月07日

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面接地
★事業所
東京都新宿区西新宿7-20-16 ダイカンプラザシティ2 4F