株式会社AZ 『和 ~串と創作料理なごみ~』

掲載終了予定日 2022年06月30日 (あと3日)

【日・祝休、土曜も不定休、幹部採用】北新地の創作ダイニングで、月給35万円~の店舗責任者の募集。「いつか自分のお店を持ちたい」その夢、いまここで叶えませんか?

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募集職種:店長(マネージャー候補)

仕事内容
大阪市内を中心に、不動産、保険、経営コンサルティングなどの事業を展開する「株式会社AZ」が、飲食部門として北新地のど真ん中で運営するのが、『和 ~串と創作料理なごみ~』。
接待や会社帰りの社会人、夜の街で働く人たちの憩いの場として、賑わっています。

この度、店長が次のステップへと進むことになり、飲食部門の責任者が不在となっています。
今回は、そんな当社の運営する店舗で、店長候補を募集させて頂きます。
店舗の運営経験がある方なら、これまでの経験を存分に生かして頂けると思います。
新規出店も検討しており、まずは既存店で経験を積んでいただき、
新店の立ち上げや複数店舗の統括など次のステップにチャレンジしてください。

主な仕事内容
・店舗でのオペレーション
・スタッフマネジメント(育成・シフト管理)
・F/L管理
・広告・宣伝(メディア折衝など)
・採用業務(HP更新・メディア選定と出稿・面接)

※SNSの活用や、グルメサイトの活用など集客のための取り組みも、是非チャレンジしてください。
大きな裁量を持って、キッチンの社員とともに、長く愛されるお店づくりをお願いします◎
※将来独立したい方も歓迎。経営者と近くで仕事ができるので、経営を学ぶこともできます。

メッセージ

【お店の紹介】
季節を感じる旬の創作料理、串焼きと鉄板料理がメインのお店です。

季節によって国内外から旬の食材を入荷。その時期の最高の鮮度・最高の旨みを持つ食材を仕入れております。なかには珍しい食材、あまり出回らない食材を仕入れ、お客様に満足頂けるように日々料理長が吟味して提供しております。カラオケ付の個室もあり、普段のお食事から宴会、接待など、多種多様なニーズに応えらるお店です。

【安定した経営母体】
株式会社AZは、不動産事業、保険代理事業、コンサル事業を母体とし、
その強味を活かした飲食事業で、安定した収益を築いています。。
その経営基盤のおかげで、コロナ禍でも従業員の給与は一切カットすることなく100%支給してきました。
経営の不安やコロナでの先行きの不安などを抱えることなく、安心して業務に専念して頂くことができる環境です。

【店長⇒事業責任者へステップアップ、独立もOK!】
まずは店長候補として、これまでの経験を活かしながら、
徐々に店舗運営をお任せしていきます。
慣れてくれば、売上管理、集客、スタッフの採用~育成まで、
飲食事業の責任者(部長クラス)として責任を持って頂くことも可能です。
独立希望の方は、将来的にそのままお店を引き継いでいただくことも考えています。
様々な道へとステップアップできる環境です。

募集要項

求人番号 Job120-969
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長(マネージャー候補)
応募資格

◆飲食店での店長およびマネージャーなどのマネジメント経験者
◆調理経験者歓迎

求める人物像 ◎店長、副店長などの経験を活かしさらにキャリアアップしたい方
◎常に問題意識を持ちながら主体的に取り組める方
◎将来独立したい方
勤務地 『和 ~串と創作料理なごみ~』
大阪府大阪市北区堂島1-3-20 阪口ビル 1F
交通アクセス
最寄り駅
JR東西線「北新地」駅から徒歩2分
地下鉄「西梅田」駅から徒歩5分
JR「大阪」駅、阪急「大阪梅田」駅、京阪「淀屋橋」駅から徒歩10分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:350,000円〜400,000円

試用期間あり
試用期間:1カ月
試用期間中の条件:月給25万円
※経験の浅い方が月給28万円~
※未経験の方は、月給25万円~

勤務時間 17時00分 〜 03時00分

シフト制・休憩あり
勤務時間についてはご相談ください。

待遇

昇給 有
賞与 有
各種社会保険完備
交通費全額支給
まかないあり
独立支援制度 有

休日・休暇

月6回~8回
日曜・祝日休み
※土曜も月に1回~2回は休日となります。
GW休暇
お盆休み
年末年始休暇

土日や祝日が休めるので、
大型連休で家族旅行に行ったり、プライベートな時間を十分過ごして頂くことが可能です。

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 駅から徒歩5分以内
  • 入社すぐ管理職採用
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • 日曜定休日

株式会社AZ 『和 ~串と創作料理なごみ~』に応募する

電話で応募する
連絡先 06-6467-4970
担当者 香田(コウダ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2022年05月27日 掲載終了予定日:2022年06月30日

クックビズ社員から一言

クックビズ社員から一言

■□■自由度高く、自分の店をつくる気持ちでトライできます■□■
筆者も実際に店舗にお伺いしましたが、
店内は和風モダンな店構え、モノトーンを基調にしたシックな造りになっており、カウンターはライブ感あふれる串料理が楽しめる趣向になっていました。
非常に雰囲気の良いお店です。

今回募集のポジションは、幹部候補として店舗の運営を全面的にお任せできる方。相談には社長がつき、惜しみなくバックアップするので、飲食事業をリードする存在としてご入社くださいとのこと。

「自分のお店を持ちたいが、資金面に不安がある。」
「裁量の大きい会社で責任者として腕を振るいたい」
そんな方には、やりがいのある職場となるのではないでしょうか。

選考について

選考の流れ
【応募について】
24時間受付中!「エントリー」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
◎オンライン面接をご希望の方はご相談ください。

(面接)
1回:当社の代表が面接をさせて頂きます。
面接地
『和 ~串と創作料理なごみ~』
大阪府大阪市北区堂島1丁目3-20 阪口ビル 1F