食材の質から生まれる”軽やかな美味しさ”にこだわって半世紀。ミシュランにも認められたとんかつの名店

【紹介案件】東京・渋谷区/月給26万~32万円/とんかつ・和食業態の調理人(店舗責任者候補)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(店舗責任者候補)

仕事内容
東京・代々木上原のミッシュランガイドにてビブグルマンに認定された「とんかつ専門店」にてキッチンスタッフを募集します!

2006年に代々木上原に開業してから一貫して、自分が食べたい、家族にも食べてもらいたい「とんかつ」を提供していくことを念頭に営業しています。
私たちが目指すのは、使い勝手の良い地域密着のとんかつ専門店です。
「このお店があって本当に良かった」と、地域の方に言っていただけるお店作りを目指しています。

お店には定期的に何度もいらしていただくお客様が多くいらっしゃり、そのお客様に、いつも一定以上の品質のとんかつをお出しできることを大切にしています。当店のとんかつの特徴は「軽やかさ」。幅広い世代に愛され、年配の方から、おひとり様、小さなお子様連れのファミリー層、女性のご来店も多い店舗です。

※直近で調理経験を積んだ2名が独立開業。それぞれ、すでに繁盛店となっています!

■具体的な仕事内容
・調理業務全般
・発注、在庫管理
・商品クオリティ管理
・アルバイト教育
・接客業務(お店の理解の目的で短期間実施)

◆受賞歴等◆
・ミシュランガイド東京のビブグルマン2015年、2016年他
・全国丼グランプリ かつ丼部門金賞(第5回)
・食べログ 「とんかつ百名店」2019、2021年他
・海外店舗のプロデュース(フィリピン初のとんかつ専門店を監修、現在15店舗)

募集要項

求人番号 Job119-519
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ(店舗責任者候補)
募集背景 業績向上に伴い、スタッフを拡充いたします。
応募資格

和食業態にて調理業務の経験がある方
※やる気があれば未経験でもOK!

求める人物像 ・協調性のある方、覚えようとする意欲の高い方
・和食調理の経験 揚げ物できる方
・長く勤務継続できる方
勤務地 東京都渋谷区西原

【受動喫煙の取り組み】
禁煙
交通アクセス
最寄り駅
小田急線、地下鉄千代田線 「代々木上原駅」東口より徒歩約3分
交通手段 電車
給与 月給:260,000円〜320,000円

※給与は経験を考慮して決定いたします
※給与には固定残業代(45時間・63,000円~80,275円)含む。超過分は別途支給。

<年収イメージ>
一般:336万~、店長・料理長:550万
【試用期間】3か月

勤務時間 10時00分 〜 21時30分

シフト制/休憩あり

待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 駅から徒歩5分以内
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

食材の質から生まれる”軽やかな美味しさ”にこだわって半世紀。ミシュランにも認められたとんかつの名店に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00~22:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-22:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job119-519」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2024年03月11日

選考について

選考の流れ
企業名・求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。

===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★