株式会社てりとりー 「沖縄料理 南の島酒場 てりとりー/沖縄食堂 ハイサイ ほか」

あなたと飲食業界のこれからに〝ありカンパイ!〟 #大阪で8店舗展開中 #6月沖縄出店 #週休2日制

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店長候補

仕事内容
【〝楽しくなければ、意味がない〟をモットーに、お客様・スタッフの
「HAPPY TIME」の実現を目指して珍しいことにチャレンジしている会社です】

「株式会社てりとりー」が大阪のキタ・ミナミで運営している
いずれかの店舗にて、店長候補としてご活躍いただきます。
店舗業態は、沖縄をモチーフにした店舗、日本酒バル、
チューハイ専門店があります。

主な業務として、食材や備品の管理・発注業務、会計や売上管理、
スタッフのシフト管理や教育など、店舗運営に必要な
マネジメント業務を段階的に経験していただきます。

とはいえ、まずはホール業務や盛り付けなどの簡単な
サポート業務からスタートし、お店に慣れていってください。
先輩たちが丁寧に指導・サポートします。

1日あたり2~4名程度で運営していて、
20代のスタッフが中心となって活躍しています!

てりとりーでは、新店舗出店の計画に加えて、
沖縄をモチーフにした新規事業のスタートや、企画をスタッフみんなで
ワイワイ楽しみながら行なっています(笑)
もちろん、社内でのイベント企画やお店でのイベントの企画も★

他の飲食店では珍しい取り組みや、会社の制度や雰囲気の詳細を
【てりとりーコラム】という形で以下に紹介しておりますので、
ぜひ最後までご覧ください!

メッセージ

◎2019年6月に沖縄へ新店舗出店!
◎某有名メディアにインタビュー記事が掲載されました★

【飲食店だけでなく、新しいことへの挑戦】

1号店を出店してから、はや9年。
今では、大阪キタ・ミナミで8店舗を展開することができました。
6月には念願の沖縄への店舗出店も予定しています!
新店舗出店もそうですが、沖縄に関連した新規事業の立ち上げなど、
飲食で培ったノウハウを活かしつつ、沖縄を通じてお客様に
喜んでもらえる事業を展開していきたいと思っています★

他にも音楽フェスや、バスケットボールのプロリーグのイベントに
お店を出店したり、社員旅行の行き先をスタッフが
それぞれ行きたい場所をプレゼンをして決めたりと、
これまで他の飲食店で働いたことがある方にとっては、
びっくりするかもしれません(笑)

【スタッフの「HAPPY TIME」が業績の秘訣!】

お客様に喜んでもらうことはもちろんですが、
何よりも働くスタッフにも楽しんでもらいたい。
その思いを大切にお店作りや、会社の制度の整備、
研修を通しての育成に力を入れています。
ありがたいことに某有名メディアにも
インタビューしていただけるほどに。

これからも現状に満足することなく、評価制度の整備をはじめ、
スタッフがより働きやすい環境を整えて、お客様へこれまで以上の
「HAPPY TIME」を感じてもらえるようにしたいと思っています!

募集要項

求人番号 Job011-762
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
応募資格 ★飲食店での経験がある方歓迎

【てりとりーコラム:始まりはみんな未経験】

実は、てりとりーは飲食業界未経験の者で始めた会社です。

ある意味で業界としての非常識さを持ち、
それを強みとしてここまで歩んできました。
その結果、ありがたいことに、今では沖縄業態では
関西トップクラスと言えるまでに成長できました。
求める人物像 ○飲食業界の中でも新しいことに取り組んでいきたい!方
○サプライズが大好き!な方

【てりとりーコラム:HAPPY TIMEとは?】

てりとりーは、店舗に来てくれたお客様が、
心ゆくまで楽しんでもらえる時間「HAPPY TIME」を
作り出すことにスタッフ一同、本気で取り組んでいます。

「楽しくなけりゃ、意味がない!」

ということを大切にしているので、
お客様に思う存分楽しんでいただくのはもちろん
スタッフにも、てりとりーで楽しんでもらいたいと思っています。
「サプライズが好き!」「人のHAPPYに携わりたい!」
そんなことを常日頃から、考えているスタッフばかりです(笑)
勤務地 大阪に8店舗展開しています!
今後も新店舗の出店計画あり★

■沖縄食堂 ハイサイ HEPナビオ店
大阪市北区角田町7-10 HEPナビオ6F
HEPナビオ内 梅田駅から徒歩3分

■沖縄キッチン てりとりー
大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第1ビル1F
大阪駅前第1ビル内 西梅田駅から徒歩1分 JR大阪駅から徒歩3分

■南の島酒場 てりとりー
大阪市北区堂山町18-17梅田スズキビル1F
梅田駅から徒歩5分 JR大阪駅から徒歩4分

■梅田日本酒バル エビス
大阪府大阪市北区堂山町12-16
中崎町駅から徒歩3分

■梅田チューハイ35
大阪市北区堂島2-1-36クニタビル1F
★2018年4月にオープン!★
北新地駅から徒歩3分

■沖縄ん家 てりとりー難波店
大阪府大阪市浪速区難波中1-14-22
なんば駅から徒歩3分

■沖縄食堂ハイサイ なんばこめじるし店
大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし1F
難波駅から徒歩1分

■沖縄食堂ハイサイ 天王寺MIO店
大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺ミオ プラザ館 M2F
天王寺駅から徒歩2分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:220,000円〜450,000円
◎昇給年4回、賞与年2回あり
※試用期間3ヵ月(給与の変動はなし。社会保険は試用期間3ヶ月後に加入)

〝RASH BALL〟などの音楽フェスにも出店しています。
出店した際に、1日1日の結果を振り返り、
次はどうすれば売上を伸ばしていけるかを
結果をもとに検証し、相談しながら売上をもっとも伸ばせるであろうベストな方法も考えました。

相談といっても、みんなでワイワイと意見を
出し合いながらなので、学園祭でお店を出店するような
ワクワク感もありました(笑)その甲斐もあって、
思わずガッツポーズが出てしまうような売上をあげることができ、
その利益を出店に参加した従業員で山分けしました(笑)
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
【沖縄食堂ハイサイ HEPナビオ店・沖縄食堂ハイサイ 天王寺MIO店】

10:00〜24:00 シフト制(実働8時間)
※1ヶ月単位の変形労働時間制/月の平均所定労働時間は180h
※ランチ営業のため

【その他の店舗】
15:00〜24:00 シフト制(実働8時間)
※1ヶ月単位の変形労働時間制/月の平均所定労働時間は180h
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行
正社員登用制度
※昇給/年4回(3ヵ月ごとに査定を行ないます)
※賞与/年2回(6月・12月)
※社員旅行/年2回あり(石垣島、グアムなど)
※健康診断/年1回
※独自の独立支援あり(ご興味あれば詳細はぜひ面接で!)

【てりとりーコラム:充実した研修のラインナップ!】

お客様に「HAPPY TIME」を感じていただくためにスタッフを
育成するために研修にも力を入れています。

①ゲームやワークを用いた新人向けの研修(外部研修)
②社内の人間関係の質を高めるための組織活性研修(外部研修)
③接客研修(社内研修) を行なっているほか、

店長・店長候補や今後独立なども考えている人たち向けの
①皆で議論はするけど、重苦しくなくみんなでお店を考える店長会議
②会計と戦略を学べる「戦略MGマネジメントゲーム研修」
(某大手通信会社の役員研修でも使われている超有名なゲーム研修です)

を業務時間内にやっています!

店舗の運営に必要な数字の感覚(利益感覚)をゲームを通して磨き、
実際の店舗運営に活かす研修です。
研修と言いながら、毎回笑いが絶えずの大盛り上がりですが(笑)
休日・休暇 週休2日制
シフト制/月8日以上
年末年始休暇
有給休暇
※月ごとに相談して設定しています。

【てりとりーコラム:週休2日制の導入!】

お客様への「HAPPY TIME」を作り出すためには、
まずは働くスタッフが楽しくないといけないと考えています。

スタッフが休みをきちんと取り、 適正な時間で働く事で、
お客様にとってもより良いサービスが提供できる、と信じています。
そのため、週休二日制を導入しています。
休暇を利用して今まで以上に家族サービスをする人や、
海外旅行へ行った人もいます。
また、酒造見学へ行くなどのお酒の勉強をするスタッフもいます。

休暇を利用して、働くことに繋がり、スタッフが喜びを感じる。
これほど嬉しいことはありません!
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 駅から徒歩5分以内
  • 1年以内に新店出店予定
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均年齢が20代
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 髪型自由
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

株式会社てりとりー 「沖縄料理 南の島酒場 てりとりー/沖縄食堂 ハイサイ ほか」に応募する

電話で応募する
連絡先 090-9698-0699
担当者 代表/福本(ふくもと)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年04月19日 掲載終了予定日:2019年06月13日

★代表の福本よりメッセージ★

★代表の福本よりメッセージ★

最後まで読んでいただきありがとうございます!
あともう少しだけお付き合いください。

今、この求人広告を見てくださったあなたは、
かつて飲食業界で働いていたもしくは、
現在飲食業界で働いているかもしれません。

「飲食業界で働くことの先行きに閉塞感や不安を感じる。」
そう思われているかもしれません。

しかし、「仕事はやりがいがある。」
「お客さんの喜ぶ顔に囲まれ、忙しい中にも
日々新しい発見や喜びがある。」
とも思ってこの求人広告を見ているのかもしれません。

実際に店を作って店を運営し、 会社を経営する中で、
飲食で働く人に高い給料を払うために、どうすればいいのか?
休みをきちんと取り、適正な時間で働く事で、
お客さんによりいいサービスを提供するには、
どうすればいいのかを考えるようになりました。

〝従業員の給料のベースアップ〟

これが今の私の目標です。
新規事業や、新店舗の出店・新しい人事制度の構築。
様々な方法でその目標に挑んでいきます。

一緒に「飲食業界では見ることができない」と思っていたことを
実現させてやりましょう!
あなたにお会いできるのを楽しみにしています。

選考について

選考の流れ
☆★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★☆

【応募について】
●お電話から/
「株式会社てりとりー」代表福本の携帯電話までお気軽にお問い合わせください!
※「クックビズを見ました」と一言お伝えくださるとスムーズです。
※不在時は氏名と連絡先をメッセージに残してください。折り返しご連絡いたします。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
面接地
■株式会社てりとりー 本社
大阪市北区中崎西1-4-22 梅田東ビル3F 301号
※阪急「梅田駅」から徒歩7分

面接は本社を予定していますが、変更の場合はお電話でお伝えいたします。