マスダプランニング株式会社 『宮の森フランセス教会』『エルムガーデン』

【年間休日110日】あなたの作るケーキで、お客様の特別なひとときを素晴らしいものに。北海道大手のブライダル企業でゆくゆくはキャリアアップも目指せます◎年齢不問★

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:パティシエ(シェフ候補)

仕事内容
当社が運営する2つのブライダル施設で、新しいパティシエを募集!経験を活かして活躍しながら、さまざまな洋菓子作りに携わり、腕を磨いていきませんか?

.*特別な日を彩る職場です*.
■『宮の森フランセス教会』
200年以上の歴史を誇る大聖堂での挙式をはじめ、すべてにおいて”本物”にこだわり、記憶に残る結婚式を追求。平日限定のレストラン、パティスリーも運営中です。
■『エルムガーデン』
歴史ある高級料亭の伝統とおもてなしを引き継ぎ、四季を感じる日本料理を提供。週末は婚礼の場、平日は料亭としてご利用いただいています。

.*経験を活かしつつ幅広く学べる◎*.
入社後は、主に『宮の森フランセス教会』の結婚式やレストラン、パティスリーで提供する洋菓子作りを、経験に応じてお任せします。経験が浅い方は、結婚式で提供するビュッフェ用デザート作りからスタート!1日5~600人分を作ることもあり、着実に経験を積めますよ◎ウェディングケーキ、パティスリーの洋菓子作りも学んでいけば、ゆくゆくはチームリーダーなどへのキャリアアップも可能です!

.*こんな仲間と一緒に働こう♪*.
現場はそれぞれパティシエ3名体制で運営しています。中心となるのは入社約10年・30代前半の男性スタッフで、相談事などあなたをしっかりフォローします。また20代の女性スタッフや時短勤務の者もおりみんなで協力しながら働いています。

メッセージ

~+◇あなたの手で、お客様の1日を素晴らしいものに◇+~
ケーキは、日常の合間に訪れる記念日や、一生に一度のかけがえのない日など、特別なひとときに食べるもの。パティシエは、そんなひとときに彩りを添えることのできる存在です。ただのケーキではなく、自分の発想と技術で作ったケーキを提供できるからこそ、お客様に笑顔になっていただけた時が何よりの幸せ。そんな私たちと一緒に、ケーキでお客様の1日を素晴らしいものにしていきませんか?

~+◇意欲に応じて成長できる環境をご用意しています◇+~
『宮の森フランセス教会』では、多種多様なケーキやデザートを提供しています。例えばウェディングケーキは内製で、一つひとつお客様のご要望を反映し、ケーキによっては数日前から用意をするものも。結婚式やレストランで提供するデザートや、パティスリーで提供する洋菓子では、季節に応じて常に新しいメニューを生み出しています。将来は『エルムガーデン』へ移動し、日本料理に合わせたデザート作りに携われる可能性も。腕を磨き、自分のステップアップにもつなげることができます◎

~+◇あなたらしい、新しいアイディアを求めています!◇+~
どちらの施設も少人数の体制のため、日々「もっとこうしたほうがいいのではないか」「こんなケーキはどうか」といったアイディアをお互いに出し合いながら、みんなで話し合って決定しています。もちろん、あなたのアイディアも大歓迎◎現場は言いやすい雰囲気で、当社としてもアイディアを出しやすい環境づくりを追求しているので、どんどん提案してみてくださいね♪

募集要項

求人番号 Job116-887
業態
雇用形態 正社員
募集職種 パティシエ(シェフ候補)
応募資格

◎パティシエ経験が3年以上ある方
◎年齢は不問です!

※経験が浅い方もお気軽にご相談ください!
※製菓学校卒の方も歓迎(新卒OK)!

求める人物像 ◎経験を活かして働きつつ、腕をみがきたい方
◎キャリアアップを目指している方
◎自分のアイディアを活かしつつ活躍したい方
◎プライベートも大切にしながら働きたい方
勤務地 ■『宮の森フランセス教会』
北海道札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25

※ゆくゆくは『エルムガーデン』での勤務の可能性あり
■『エルムガーデン』
北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10
交通アクセス
最寄り駅
クルマ通勤OK!駐車場完備

『宮の森フランセス教会』
札幌市営地下鉄東西線「西28丁目駅」より徒歩15分
札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」より車で4分
JR「札幌駅」より車で10分

『エルムガーデン』
札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」より車で7分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス クルマ
給与 月給:200,000円〜250,000円

◎昇給/年1回
◎賞与/年2回

【給与例】
専門学校卒/新卒採用4年目:月給210,000円
実務経験3年/中途入社:月給205,000円
シェフパティシエ(経験8年):月給280,000円

※経験が浅い方もお気軽にご相談を!給与は下記の通りとなります
・パティシエ経験2年以上の方/月給19万円~22万円
・製菓学校卒の新卒の方/月給18万8,000万円
・シェフパティシエ/月給27万円~32万円
※試用期間3カ月あり。期間中の待遇や給与の変更はありません
※給与には固定残業代40時間分(4万4,450円~5万2,700円)含む。超過した場合は、別途支給します。

勤務時間 08時00分 〜 22時00分

※終電考慮あり
シフト制/休憩あり
1年単位の変形労働時間制:年間所定労働時間2,084時間

待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
制服貸与
まかないあり

在職手当
技術手当

※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費/月2万5,000円まで支給
※在職手当/入社2年目~5年目まで毎月1,000円を支給。規定あり
※技術手当/スキルに応じて支給

休日・休暇

月8~9日
※12月のみ状況に応じて月6日の可能性あり

【年間休日110日】
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

  • 製菓
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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電話で応募する
連絡先 011-633-0888(受付時間/10時30分~18時00分)
担当者 中村(なかむら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2022年01月21日 掲載終了予定日:2022年03月10日

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

1992年に設立した、「マスダプランニング株式会社」。「街をもっと楽しく」をモットーに、主に北海道を中心にブライダル事業と飲食事業を手掛け、お客様に特別な時間を過ごしていただけるようなサービスを追求しています。

今回は、同社が手掛けるブライダル施設にてパティシエの募集。即戦力となる経験豊富な方はもちろん、これからパティシエとしての道を踏み出したい新卒の方も大歓迎だそうです。

最大の魅力は、個々に応じたステップアップを目指せること。現場ではウェディングケーキやデザートなどを幅広く作っているため、経験を活かしながら学べる環境◎また自分のアイディアから新しいケーキを生み出したり、施設によっては日本料理を意識して作ったりする機会もあり、経験を積めばチームリーダーなどへのキャリアアップも実現できます。スキルを磨ける環境のため、日々自分の成長を感じられ、生き生きと働けそうですね◎

また様々な事業展開を行う企業だからこそ、安定感も抜群。年間110日の休日や昇給・賞与など、腰を据えて働ける環境が整っています。少しでも気になった方は、お気軽にエントリーください♪

選考について

選考の流れ
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【応募について】
■お電話から/
「マスダプランニング株式会社」本社までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1〜2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)、職務経歴書をご持参ください。
◎お気軽にご相談ください
一次面接はWEB面接も対応可能です。
面接地
■『宮の森フランセス教会』
北海道札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25