横浜店のオープニングを含めて、東京・神奈川エリアで寿司職人を募ります!

株式会社活美登利 「回し寿司 活」横浜店(新店)、GEMS中目黒店、目黒店、グランデュオ蒲田店、西武池袋店、エミオ石神井公園店、西武渋谷店Shibuya、横浜スカイビル店、グランツリー武蔵小杉店

オープニングスタッフ募集!!2月蒲田店リニューアルオープン・4月ジョイナス横浜店グランドオープン/寿司板前スタッフ募集/完全週休2日/寮あり/入社祝い金5万円

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:寿司職人(店長・料理長候補)

仕事内容
\2022年2月・蒲田店リニューアルOPEN!/
\2022年4月・横浜店グランドOPEN!/
「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。
「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川エリアで寿司職人を募集します。

現在、出店計画が進行中。まずは4月にジョイナス横浜店をオープン後、さらに年内の出店計画も進んでいます。今ならスピード感をもって店長に昇格できるタイミング!
「今の職場ではポストに空きがない」「店長の上司となる複数店を管理する地区長を目指したい」という方はぜひ。月給30万~51万円、完全週休2日など高待遇でお迎え。目黒区内に家具家電付のワンルームもあります。

<主な仕事>
“回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。職人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎってご提供していきます。店長などの経験がない方も、当社の研修制度により数値管理などマネジメント業務も習得でき、着実にキャリアアップを目指せる環境です。

<寿司職人を目指したい方にもチャンス!>
スーパーの鮮魚部門や居酒屋での調理経験のある方は、手厚い研修制度により寿司職人として生涯困らない技が身につきます。

メッセージ

<賞与年3回・完全週休2日制!安定&実益&やりがいの3拍子>
おかげさまで、すでにコロナ前より売上が伸びている店舗もあり業績は堅調です。スタッフの頑張りはしっかり還元するのが"活美登利流"。賞与は年2回に加えて、決算賞与もあって実質年3回。また充実したお休みや寮もあり、安定した経営基盤の中、働きやすさとやりがいという3つのモチベーションを実感しながら活躍できます。

<将来の道はあなたが決める!マネジメントor料理の道を究める!>
一般社員から主任に昇格したその先は、
・マネジメントコース(店長・マネジャー)
・プロフェッショナルコース(板前・料理人)
の2コースの道を自分で選ぶことができます。会社の成長と共に店舗業務以外のシゴトも増えており、将来は【仕入れ、商品企画、新店開発】など多彩な道が開けます。


<板場・ホール含めた「居心地の良さ」が自慢>
現在、各店とも板場・ホール合わせて10名ほどの社員が在籍。スタッフには20代から、家族との時間を大切にしたいと転職してきたミドル世代の方、外国人の方まで幅広いと年代とキャリアの方が活躍しています。中でもスタッフから多く聞こえてくるのが「居心地の良さ」。寿司職人でイメージされがちな厳しい縦の序列などはなく、「時間だいじょうぶ?」など互いに気づかいながら、それぞれの持ち味を活かしあう社風があります。
◆社員の声もぜひご覧ください
https://katumidori.co.jp/recruit/member/

募集要項

求人番号 Job116-800
業態
雇用形態 正社員
募集職種 寿司職人(店長・料理長候補)
募集背景 2022年2月に蒲田店がリニューアルオープン。さらに、4月にはジョイナス横浜店が新規オープンするほか、年内にさらに1店舗、海外店への出店計画も進んでいます。新店の創業メンバーとして活躍できるチャンスもあり。そのため既存店をふくめて体制強化のためスタッフを募集します。
応募資格

*寿司の経験を活かしてキャリアアップしたい
*成長企業で管理職を目指したい
*スーパーの鮮魚経験を活かしたい
*居酒屋にて調理経験あり
*新卒・第二新卒歓迎
*入社祝い金5万円支給あり

求める人物像 ◎新店で働きたい方
◎前職の経験を活かしたい方
◎キャリアアップを図りたい方
◎安定成長企業で長期的に働きたい方
◎人と接するのが好きな方
◎成長意欲のある方
◎独立したいという夢を持つ方
勤務地 【「回し寿司 活」/東京・神奈川】
<2月リニューアルオープン>
●グランデュオ蒲田店/大田区蒲田5-13-1 グランデュオ蒲田東館6F
※B1Fにはテイクアウト専門店「グランデュオ蒲田B1店」もあります。
<4月グランドオープン>
●ジョイナス横浜店 /横浜市西区南幸1丁目5-1 相鉄ジョイナス内

(東京都)
●目黒店
品川区上大崎3-1-1 アトレ目黒21F
●西武池袋店
豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店8階
●西武渋谷店
渋谷区宇田川町21-1 A館8階レストラン街「ダイニング プラザ」
●エミオ石神井公園店
練馬区石神井町3-23-5 エミオ石神井公園(イースト)
●GEMS中目黒店
目黒区上目黒二丁目13番3号 GEMS中目黒2階

(神奈川)
●横浜スカイビル店
横浜市西区高島2丁目19番12号 スカイビル11階
●グランツリー武蔵小杉店 1階
川崎市中原区新丸子東3-1135-1
交通アクセス
最寄り駅
店舗により異なります。
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:300,000円〜510,000円

★賞与年2回・決算賞与1回
★残業代は全額別途支給(実働8.0h超過分を1分単位で支給)
★経験・能力・年齢を考慮します
※すし未経験で魚のさばきができる方(新卒・第二新卒含む)は月給26万円~

〈給与例〉
30代:店長(入社2年)年収/約720万円
30代:社員(入社1年)年収/約450万円
20代:社員(未経験者)年収/約410万円

〈店長昇格後の参考給与〉
月給39万円以上+月8万円(店長手当)

※試用期間:3か月(期間中の給与変わらず)

勤務時間 09時30分 〜 23時00分

上記時間内でシフト制/休憩あり※終電考慮あり
(シフト例)
09:30~21:30
10:00~22:00
11:00~23:00

待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
研修制度あり

報奨金制度/3ヶ月に一度表彰
社員割引
定期健康診断/年2回
リゾート施設等の利用手当(エクシブetc)
社員紹介制度/紹介者に最大10万円・本人3万円
入社祝い金/【5万円支給】1月2月入社の方のみ、試用期間終了後に支給。※別途支給規定有り

※昇給/年1回
※賞与/年2回+決算賞与1回(2021年実績・計3回2.5ヵ月分)
※残業手当/残業代は、実働8.0h超過分を1分単位で全額別途支給します
※寮/月額5万円で利用可(目黒区内にある家具家電付のワンルーム)

休日・休暇

<お休み充実★完全週休2日制/年間休日108日>
月/9日休み
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

株式会社活美登利 「回し寿司 活」横浜店(新店)、GEMS中目黒店、目黒店、グランデュオ蒲田店、西武池袋店、エミオ石神井公園店、西武渋谷店Shibuya、横浜スカイビル店、グランツリー武蔵小杉店に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6417-9550(平日:9時~17時)
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2022年01月14日 掲載終了予定日:2022年03月10日

1月2月入社の方に入社祝い金5万円あり! クックビズスタッフより

1月2月入社の方に入社祝い金5万円あり! クックビズスタッフより

株式会社活美登利には、お客様に満足していただくだけではなく、感動を提供するという経営理念があります。「美味しい」という満足感だけでなく、誰かに伝えたくなるような「感動」を届けていきたいとのこと。「まぐろ解体ショー」では、お皿に乗って出される魚の本当の大きさや、さばき方を見て頂いたり、「出張回転ずし」では児童の集まる親子会で、職人が子どもたちとふれあいながら寿司を握ったり、依頼主の自宅や会社で寿司をふるまうなどユニークな取り組みも好評です。

今回取材させていただいた採用担当の昆野さんは、
「ウィズコロナ時代、会社と共に大きく成長していただけます。2022年に2店舗、海外店舗ではアメリカ、アジア圏も視野に入れています。コロナ禍が収まれば、既存のハワイ店も含め、海外で活躍するチャンスもある会社です」とコメント。
気になった方はエントリーを。今なら入社祝い金5万円の支給もあります。

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

★面接
面接は「株式会社活美登利 本社」にて実施。1回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
★在職中の方は、面接日、入社日など相談に応じます。

\まずはざっくばらんにweb面談からスタートすることも可能/
面接の前に「ちょっと話を聞いてみたいな!」なんて方もOK!
面談形式で会社のこと、あなたのやりたいことなどをお話しましょう!
履歴書は不要です!web面談になります。
面接地
株式会社活美登利 本社
東京都品川区上大崎4-5-18目黒オーケービル3F
(アクセス)
各線「目黒駅」徒歩6分