人気店のノウハウをすべて学べる大チャンス!コロナ禍にも安定した人気を誇る「台湾まぜそば専門店」です。

株式会社HABU PLUS 『麺屋こころ』

<月8日休み◎未経験歓迎>コロナ禍でも業績好調な台湾まぜそば専門店★コロナ禍の離職者“0”社員を守る会社です!未経験でも安心の研修制度をご用意◎新規出店計画あり

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
多くのファンを持つ台湾まぜそば専門店『麺屋こころ』。そのFC店にて、体制強化のためにスタッフを募集中!人気店のノウハウを学べるチャンスです♪

『麺屋こころ』は、国内外に店舗を展開する人気ブランド。当社では都内に5店舗のFC店を展開しています。うち2店舗は2021年4月にオープン!コロナ禍にも関わらず多くのお客さまにご愛顧いただいています。

~~主な業務内容~~
まずは、全体の業務の流れ、機器の扱い方や調理の仕方、まぜそばの作り方など、研修で現場のオペレーションをひと通り覚えましょう。未経験者や異業種からの転職の方にも、イチからレクチャーしていくのでご安心を◎分からないことはどんどん質問して、吸収してくださいね。

研修後は、仕込みから盛りつけまでの調理全般、商品の提供などの接客全般、仕入れや発注など、店舗運営に関する業務を担当。全体の業務に慣れてきたら、メニュー開発・食材管理・衛生管理といったさらに幅広い業務もおまかせします。

▼スキルを身につけてステップアップしよう!
その後は、数値管理や運営状況の把握、スタッフの育成・シフト管理などマネジメント業務にもチャレンジできます◎ゆくゆくは店長を目指すことも可能!人気ラーメン店の運営ノウハウを”すべて”学ぶ大きなチャンスです。
過去には入社3ヵ月で店長に昇格した事例も!平均しても入社1年以内にはキャリアアップができる環境です。

メッセージ

■□ コロナ禍にも出店あり!人気が続く安定ブランドで働こう □■
当社は現在、『麺屋こころ』をはじめ『ジンギスカン楽太郎』など複数の飲食店を運営しています。また、タイでは赤身肉専門店を展開。今後も更なる成長を目指して進んでいる段階です。2021年に出店した『麺屋こころ』上野店と池袋店も、すでに多くのお客さまに足を運んでいただいています。そんな安定したブランドをさらに大きくし、長く愛されるお店を目指して一緒に進んでいきませんか?基本的な店舗オペレーションはもちろん、経営ノウハウまで学べる環境です!

■□ 裁量の大きさも魅力◎がんばり次第でキャリアアップも! □■
FCとして商品のクオリティはどの店舗も同一ですが、運営に関しては全権が各店舗にあります。店長になれば、自分の経営手腕を思いっきり発揮することが可能。より多くのお客さまに愛されるお店づくりに主体的に取り組める環境なので、やりがいも十分です。

今後の展開次第では、新規事業の立ち上げの担当や複数店舗を統括するマネージャーなど、会社の経営に携わるチャンスも◎また、希望次第では他業態へ異動して新たなチャレンジをすることも可能。ご本人の希望やスキル次第では、海外店舗で活躍できる道もありますよ!実際に国内の店舗で活躍し、現在は海外店舗で働いているスタッフもいます。

<働きやすさもバツグン!>
人気業態を運営していることもあり、コロナ禍も経営は安定!時短営業中も人員削減や給与の減額はありませんでした。「月8日休み」でオンオフのメリハリもばっちり◎今後もスタッフ一人ひとりに寄り添い、働きやすい環境づくりにも取り組んでいきます。

募集要項

求人番号 Job114-922
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
募集背景 2021年4月にも、池袋店と上野店をオープンしました!
今後も長く愛されるお店づくりのため、体制強化のための人員募集を行います◎
応募資格

◎飲食店での調理または接客経験をお持ちの方は優遇
※未経験者も大歓迎!異業種からの転職も歓迎します。ラーメン店の運営ノウハウが学びたい方も歓迎!

求める人物像 \\ひとつでも当てはまる方、歓迎!//
◎行列ができるお店のまぜそば作りが学びたい方
◎人気店の経営ノウハウを学びたい方
◎裁量権の大きいお店でアイデアを発揮したい方
◎経験を活かして当社でキャリアアップしたい方
◎海外の店舗で働くことに興味をお持ちの方
勤務地 <都内に展開する5店舗でスタッフ募集中!>
※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定します

『麺屋こころ』
■上野店/台東区上野6-16-9 1F
■池袋店/豊島区西池袋1-40-1 大昇ビル 1F
■蒲田店/大田区西蒲田7丁目69-1 蒲田東急プラザ別館 1F
■御茶ノ水店/千代田区神田小川町3-20-4 第一増渕ビル 1F
■梅ヶ丘店/世田谷区梅丘1丁目9-11-103
交通アクセス
最寄り駅
上野店/各線「上野駅」より徒歩1分
池袋店/各線「池袋駅」より徒歩3分
蒲田店/各線「蒲田駅」より徒歩1分
御茶ノ水店/各線「神保町駅」より徒歩5分
梅ヶ丘店/小田急小田原線「梅ヶ丘駅」より徒歩4分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:280,000円〜350,000円

※スタート給与は経験やスキルにより考慮します
※試用期間2カ月あり/期間中は月給25万円
※見込み残業代として42時間分6万600円〜を含む。超過分は追加で支給。

◎昇給年1回あり

勤務時間 10時00分 〜 01時00分

※上記時間内でシフト制勤務/実働8時間(休憩あり)

待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度

休日出勤手当あり
定期健康診断
会社から異動をお願いした場合は転居費用一部負担

※昇給年1回あり

休日・休暇

月8日以上/シフト制
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

  • 包丁さばき
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

株式会社HABU PLUS 『麺屋こころ』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6386-0729 ■受付時間/9:00~18:00
担当者 「株式会社HABU PLUS/田中」
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2022年01月14日 掲載終了予定日:2022年03月10日

【「安定」と「チャレンジ」その両方が、ここにある/クックビズからの一言】

【「安定」と「チャレンジ」その両方が、ここにある/クックビズからの一言】

今回スタッフを募集中の『麺屋こころ』は、行列ができる店舗もあるほどの人気ブランド。看板メニューの『台湾まぜそば』は、台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種。発祥の地といわれる名古屋のお店で修業をした本場の味です。

コロナ禍でも安定した人気を誇っており、経営も安定。そんな環境で幅広いスキルを身につけ、さまざまなチャレンジができることが、同社の大きな強みです。これまでの経験を活かしたい方も、イチから飲食店運営のノウハウを学びたい方も、やりがいを感じながら活躍できる環境です。

現在『麺屋こころ』で活躍中のスタッフは、正社員9名、アルバイト14名という構成。社員は30~40代が中心として活躍しているとのこと。相談や提案がしやすい環境なので、すぐに馴染むことができます。

休みはしっかり月8日とれるので、プライベートも充実させられる環境。休みは希望の日を申告して考慮してもらえるそうなので、家庭との両立も叶います◎

少しでも気になった方は、まずはお気軽に【応募フォーム】よりエントリーを♪飲食人としての新たな一歩を、ここで踏み出しませんか?

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
「株式会社HABU PLUS/田中」まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、各店舗で2回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
※面接は各店舗で実施。地図は代表して上野店を表示しています

『麺屋こころ』
上野店/台東区上野6-16-9 1F