2019年1月に東京・神楽坂にオープンした和菓子カフェで活躍しませんか?

株式会社御福餅本家 『甘味とお食事 マリアーヌ』

《年間休日108日◆残業少なめで働きやすい》老舗の和カフェ◆店長昇格後は月給32万円~!商品開発やイベント催事などアイデアを活かせます◎家族手当ほか待遇も充実◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容
<神楽坂の和カフェで店長をめざして活躍を!>
当社は江戸時代から続く三重県の老舗「株式会社 御福餅本家」です。私たちが運営する新宿区 神楽坂の『甘味とお食事 マリア―ヌ』で店長候補を募集します。

<店舗運営から商品開発まで幅広くお任せ>
調理と接客、レジ、スタッフ管理、在庫・売上管理などをお願いします。当店では「伊勢うどん」やあんみつ、天然氷のかき氷などをご提供しています。
・調理は複雑な技術は必要ありません。うどんのだしの取り方からお教えします。また、甘味は本社から特製の「あんこ」が届くので、それを使ってあんみつなどを仕上げていってください。
・慣れてきたら商品開発や、他施設での催事、イベントの出店もお任せしたいと思っています。当店は、いわば当社のアンテナショップ。これからもより当社の商品を広くPRしていきたいと考えています。あなたからの斬新なアイデアにも期待しています◎

<キャリアアップや今後の展開について>
店長昇格後はさらにマネージャーへの道も。さらに今後出店も考えていますので、一緒に当店を盛り上げていきましょう!

【お店について】
・席数/27席
・客単価/1,000円~2,000円
正社員2名と学生・主婦のアルバイト3~4名が活躍中!

メッセージ

【月給25万円~。店長になれば月給32万円以上も可!】
まず最初はお店に慣れてもらいつつ店長業務の引継ぎを行なっていただきます。月給は25万円~、店長昇格後は月給32万円~OK。昇給、賞与、家族手当など、待遇も充実しています。

【年間休日108日&残業少なめ。プライベートも楽しめます】
お休みはうれしい年間休日108日。残業も月20時間~30時間程度と少ないため、ご家族との時間や趣味の時間を楽しみたい方にもピッタリです。オンとオフのめりはりをつけて、無理なく長く働いていただけますよ。

【歴史ある老舗だから安心して活躍できます】
当社は江戸時代、お伊勢参りの旅人に餡餅をお福わけしたことに始まります。以後、280年以上もの長きにわたって「こだわりとまごころ」を大切にしてきました。この神楽坂のカフェも、伊勢ヒノキの一枚板を使用した大テーブルや、食器ひとつひとつにこだわりをもってお店作りを行なっています。

今後はコロナが落ち着き次第、新たな出店も計画しています。今だからこそ、さまざまなアイデアや意見が大きく反映されるチャンス。あなたにお会いできることを、楽しみにお待ちしております!

募集要項

求人番号 Job114-478
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長候補)
募集背景 <今後、近隣に高級料亭を出店するほか、カフェ展開も予定中>
そこで当店をお任せできる、頼もしい仲間を募集します!
応募資格

◆マネジメント経験が2~3年以上ある方
※副店長、店長経験者は大歓迎◎
※経験・スキルにより優遇します!

求める人物像 \こんな方、お待ちしております!/
◎歴史ある会社の伝統を守りつつ、新しい試みを一緒に盛り上げたい
◎リーダーとしてお店のみんなを引っ張っていきたい
◎商品開発やイベント出店など楽しみながら働きたい
◎会社の成長とともに自己成長し続け、長く活躍したい
勤務地 【東京/神楽坂】
◆和カフェ『甘味とお食事マリアーヌ』
東京都新宿区神楽坂6丁目58 RITZ神楽坂2階
交通アクセス
最寄り駅
<駅近!電車通勤OK>
東京メトロ東西線「神楽坂駅」から徒歩3分
<その他利用可能駅>
都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂」から徒歩6分
JR総武線「飯田橋駅」から徒歩10分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜350,000円

◆昇給年1回 ※面談あり
◆賞与年2回
※上記の給与内に、リーダー手当2万円、地域手当3万円を一律含みます

<給与例>
店長昇格後は月給32万円~OK!

◎試用期間3カ月あり/期間中の給与変動はありません
◎残業代は別途支給いたします(残業時間は月20時間~30時間程度)

勤務時間 10時00分 〜 22時00分

◎シフト制、実働8時間。休憩あり
◎早番・遅番あり

【営業時間】
11:00~21:00(コロナ禍の現在は11:00~19:00)

待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
制服貸与
研修制度あり
社員旅行
退職金制度

出張手当(150㎞以上)
休日手当

※昇給/年1回面談あり
※賞与/年2回(7月/12月)
※住宅手当/転勤を伴う場合に支給
※家族手当/配偶者月1万円、お子様お一人につき5,000円(18歳未満)
※研修制度/三重県の本社で行なう可能性あり
※退職金制度/入社3年以降が対象
※社員旅行/年1回、強制ではなく希望者のみ参加(旅行中は出勤扱い)。今年度は金沢へ行く予定です◎

休日・休暇

シフト制(月8日休み)※閑散期・繁忙期で変動あり
年末年始休暇(マリアーヌは12月31日~1月3日予定)
有給休暇(入社から半年で付与)
慶弔休暇

【年間休日】108日
※4月に年間のスケジュールを決めます

  • 製菓
  • 日本酒の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

株式会社御福餅本家 『甘味とお食事 マリアーヌ』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6280-7089/平日9:30~17:00
担当者 村石(むらいし)、または中谷(なかたに)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年10月22日 掲載終了予定日:2021年12月16日

◎クックビズスタッフから一言◎

◎クックビズスタッフから一言◎

2019年にオープンした『甘味とお食事 マリア―ヌ』は、いわば三重県の老舗和菓子店のアンテナショップ。「株式会社 御福餅本家」の味を、東京や全国のお客様に楽しんでいただきたいとスタートしたそうです。

担当部長いわく、「現在の店長がステップアップのため退職しますので、その後をお任せする方を求めています。お店の顔としてお客様に喜んでいただけるお店作りをお願いしたいですね。有名百貨店などの催事やイベントなどもありますし、今後は新店の出店も考えています。一店舗の店長という枠組みだけでなく、広いステージで活躍できる環境がありますよ」とのこと。

残業も少なめで、お休みも年間108日あるところも魅力的です。老舗の安定した基盤のもと、現代のセンスもとりいれたカフェで新しい挑戦ができそうですね。興味をもたれた方、ぜひエントリーお願い致します。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読み頂き、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えて頂くと受付がスムーズです。

●WEBからの応募について
24時間受付中!下記「この求人に応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合、WEB応募が正しく送信されなかった可能性があります。
その際はお手数ですが、再度お電話にてご応募ください。

【面接について】
面接はオンラインでも可能です。詳細はエントリー後にお知らせします。
※面接通過後、東京営業所または店舗にてSPI試験あり
写真付きの履歴書と、あれば職務経歴をお持ちください。
面接地
◆「株式会社 御福餅本家」東京オフィス
東京都新宿区矢来町128
※東京メトロ東西線「神楽坂駅」から徒歩2分
◆和カフェ『甘味とお食事マリアーヌ』
東京都新宿区神楽坂6丁目58 RITZ神楽坂2階
◆オンラインも可能

※地図は東京オフィスのものです