株式会社アカカベ 『魚ビストロ Riposo (リポッソ)』

【年間休日107日】創業67年のドラッグストア企業が運営するビストロBAL!安定企業で地域のニーズをカタチにしていきませんか?

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
【ビジョン:すべての人の美と健康に貢献する】
当社は、「地域と共に歩む企業」という信念を持って、ドラッグストア業態を軸にしたさまざまな事業を、大阪・北東エリアで展開しています。私たちがコミュニケーションの拠点となり、暮らしを潤し、地域を支え、元気にする。地域になくてはならない存在を目指しています。

【なぜ募集するのか?】
「Riposo(リポッソ)」は、より強度な“健康インフラ”を構築するための活動の一環として、2018年9月にオープンしました。「Riposo」は、イタリア語で“憩いの場”を意味し、地域の憩いの場として愛されるようにという想いが込められています。
お客様一人ひとりに合わせた接客など、地域密着型のサービスが好評で、若い世代の方からご高齢の方まで、幅広い年齢層のお客様にご来店いただいています。今後、組織を強化し、より多くのお客様に親切丁寧なサービスを提供していきたいと考えているため、今回、調理スタッフを募集することとなりました。

【これからご応募頂くあなたにお任せしたいこと】
あなたには調理全般、食材管理、発注、メニュー開発、ホール業務、スタッフ教育、集客と幅広い業務をお任せします。まだオープンから3年ということもあり、日々、スタッフ同士が相談してお店を作り上げていっています。是非、当社であなたのこれまでの経験を活かしませんか?

メッセージ

★年間で休日107日★
アカカベの基本方針は「地域の人々の健康を守るために必要なサービスを提供する」。この基本方針を達成するためには、スタッフ一人ひとりが見本となって心と身体の健康維持、増進に取り組み、生き甲斐をもって仕事に取り組んでいただくことが何よりも大切だと考えています。そのため、スタッフに長く活躍していただくための職場環境を整えています。

★自由度が高く、チャレンジしやすい環境★
現在、当店で働いている24歳の男性正社員は、契約社員で入社し、社員登用されました。飲食業界での経験を活かして、メニュー開発やアルバイトスタッフの教育などにも積極的に取り組んでいただいています。当社は、「自分たちで会社を変化させ続け、つくっていこう!」という想いを持った人たちが集まる会社を目指しています。柔軟に何にでも挑戦できる環境なので、成長を肌で実感しながら活躍してください!

★「お客様のニーズ」をカタチにしていきませんか?★
「Riposo(リポッソ)」の特徴はお客様との距離が近いこと。前術通り、『お客様の声』をもとにスタッフ同士が相談してお店を作り上げています。メニュー考案はもちろん、集客のための販促物などなど…これまでなかなか意見が通らずにもどかしい想いをした方。是非、当店であなた自身のアイディアを当店で実現してみてはいかがでしょうか?
※今後、2号店の出店や新業態なども構想中です!

募集要項

求人番号 Job114-296
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 今後、組織を強化し、より多くのお客様に親切丁寧なサービスを提供していきたいと考えています。スタッフ一人ひとりの負担を軽減し、円滑に店舗を運営していくために、調理スタッフを募集することとなりました。
応募資格

◎飲食業での調理経験をお持ちの方(特に洋食やイタリアン)
※アルバイト経験含む。フリーターで調理経験のある方、ぜひ

求める人物像 ◎チームワークを大切にできる方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎大きな裁量のもとで、料理人として活躍したい方
◎責任者として活躍したい方
◎「地域活性」に共感いただける方
◎新店の立ち上げに興味がある方
勤務地 <魚ビストロ Riposo>
大阪府四條畷市楠公2-8-30
交通アクセス
最寄り駅
JR学研都市線「四条畷駅」東口より徒歩3分
◎自転車通勤OKです!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:230,000円〜300,000円

◎昇給あり

※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与の変動はありません。)
※みなし残業代として35時間分(43,400円~)が含まれています。超過分は別途支給します。
※経験や能力を考慮して、給与額を決定いたします。

勤務時間 09時00分 〜 23時30分

※上記時間帯で実働8時間/シフト制
※休憩あり。
※終電考慮あり

待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
食事補助あり
退職金制度
正社員登用制度

※各種手当あり
※研修期間3ヶ月あり

休日・休暇

年間休日107日/月8日休み
有給休暇
慶弔休暇

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 製麺(麺・パスタづくり)
  • ワイン・ソムリエの知識
  • バーテンダー・カクテルの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

株式会社アカカベ 『魚ビストロ Riposo (リポッソ)』に応募する

電話で応募する
連絡先 072-862-3621/受付/9:00~17:00
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年10月12日 掲載終了予定日:2021年12月06日

クックビズからの一言

クックビズからの一言

採用担当の内田様に取材しました。

魚ビストロ Riposo(りぽっそ)を運営されている株式会社アカカベは、地域密着型のドラッグストアチェーンとして、大阪の北東・大阪市内に多くの出店をされていて、現在、特に「地域医療対応型ドラッグストア」という新しい業態に取り組んでいるとのことです。

Riposoでは、アカカベが運営する飲食店として、地域の憩いの場になるために、お客様を笑顔にする同社ならではのサービスに取り組まれているとのことです。

オープン以来、若い世代の方からご高齢の方まで、幅広い年齢層のお客様にご来店いただいているとのことで、2019年2月からはランチ営業も開始されたとのこと。業績は好調のようです。また、アカカベの社員のみなさんの懇親会やプライベートの集まりにもよくご利用いただいていることから、社員のみなさんの仲の良さがうかがえます。

今後は、2号店や新業態での出店などにチャレンジしていかれるようです。新しいことを遂行していく中でもっとも重要なのは人材とのこと。「新しいことをやるぞ!」という意欲のある人は是非、この機会にエントリーしてください!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
株式会社アカカベまでお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとエントリーがスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、株式会社アカカベ(本社)もしくは魚ビストロ Riposoにて1回程度を予定しています。
履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社アカカベ(本社)」
大阪府大東市明美の里町1-71
(アクセス)
JR学研都市線「四条畷駅」「野崎駅」から徒歩10分

「魚ビストロ Riposo」
大阪府四條畷市楠公2-8-30

★地図は「株式会社アカカベ(本社)」です