株式会社DATZ 牛たん酒場「べこや」、たきび炉端「ふく炉」、鉄板焼「龍神」、ニュー台湾酒場 「クマネコパンチ」、大衆中華酒場「くまねこ飯店」ほか

月給35万~40万円◆休日月8日に増えました◆8月オープン店舗が好調!年内の出店も決定!未経験も月給30万円スタート&星付きシェフから学べる★有休消化率100%

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店長候補(料理長候補)

仕事内容
同じ仕事をするなら「明るく、楽しく」って思いませんか。
そう、当社の働く方針ベースは「明るく、楽しく、仕事する」。得意を活かして個人の能力を最大限に活かしながら働けます。今回、8月にオープンした店を含め、名古屋市内10店舗で仲間を募集!『笑売繁盛』を掲げる当社でご活躍ください。

★+.★+地域に喜ばれるお店へと柔軟に展開。コロナ禍でも強い企業へ★+.★+.
2020年は当社にとっても厳しい1年でした。今夏、体制を立て直し、定食やランチも提供する昼呑み大衆酒場「ふくろう」や、台湾の夜市をイメージしたニュー台湾酒場 「クマネコパンチ」、大衆中華酒場「くまねこ飯店」を相次いで出店。各店舗とも非常に好調で、さらに出店を増やしていく予定です。

★+.★+こんなお仕事です★+.★+.
入社後は、スキルに合わせて、接客、調理業務を行います。ぜひ早い段階で店長の右腕となり、次の新店をお任せしていきたいと考えています。これまでサービス中心で調理に自信がない方も、フレンチ三ツ星出身の総料理長が各店を巡回しているのでしっかり学べます。わが社になくてはならない厨房の重鎮ですが、時には20代スタッフからPCスキルを学んだりとスタッフと距離も近く、茶目っ気たっぷりな人物でみんなから慕われています。

メッセージ

【いいところを伸ばす!将来はキャリアチェンジもOK】
私たちは、飲食店とは「お客様が主役の劇場である」と考えています。「明るく、楽しく、仕事する」ためにも、お客様に喜んでもらえるよう全力で自分たちのできることを考え、アイデアを出し工夫を重ねながら、その仕事そのものを楽しむ社風があります。そのためにも個人の能力を最大限に生かす職場づくリを大切にしています。
店によっては、店長、料理長と役割分担されている店もあり、将来的にサービスや運営、もしくは調理に専念する道もあり。あなたの得意を活かせる職場です。

【社長との距離も近い!ユニークなブランド開発にも関われる】
DATZ(ダッツ)では、地域のニーズを一番に考え、「どんな業態がいいのか」「誰に喜んでもらう店にするのか」、こだわって出店しています。個性際立つユニークなブランドが次々に生まれたのはその結果。「こんな店をしたい」などの意見は大歓迎。例えばベトナム料理の経験があるので「アジアンキッチンをやりたい」など前職を活かしたアイデアもウェルカム♪
社長は今も現場に出て各店舗をまわり、スタッフ一人ひとりとの距離も近い会社です。社長にダイレクトに提案することもOKです。

【社員の働きやすさを守る。有休は100%消化・定着率の良さが自慢】
社員の雇用を守り、これからもみんなで成長していきたいと考えています。若手の働きやすさを考慮し、有休取得を推奨。連休取得も可能で現在100%消化しています。また調理師免許の資格取得もバックアップ。海外出店の際、日本の調理師免許の効力は大きく、当社では取得を奨励しています。

募集要項

求人番号 Job114-197
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補(料理長候補)
募集背景 今後も出店計画がありオープン店を含め、体制強化のためスタッフを募集します。
応募資格

●飲食店での勤務経験がある方(業態問わず)
※マネジメント経験がある方、調理師の免許がある方は歓迎します
(当社では調理師免許取得のサポートも行っています)

●未経験の方もOK
※サービス業に携わっていた経験など大いに歓迎します

求める人物像 【1つでも当てはまればOK】
・楽しい気持ちで仕事がしたい
・前職の経験を活かして活躍したい方
・メニュー考案や新店・業態開発に興味のある方
・飲食業界で一人前になるために、学びながら仕事ができたら…とお考えの方
勤務地 <名古屋市内/全11店舗>
●牛たん酒場「べこや」
名駅店:中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1
本山店:千種区猫洞通5-16

●「よろずや蔵之介」
名駅店:中村区名駅3-22-8 大東海ビルB1

●たきび炉端「ふく炉」
名駅店:中村区名駅2-42-12 Plumeria名駅2丁目ビル5F

●鉄板焼「龍神」
名駅店:中村区名駅4-10-25

●京のおばんざい 天ぷら しゃぶしゃぶ「やまとなでしこ」
藤が丘店:名東区藤見が丘8

●焼肉・ホルモン「こてつ本店」
藤が丘店:名東区藤見が丘74

●昼呑み大衆酒場「ふくろう」
藤が丘店:名東区藤見が丘48

<8月オープン>
●ニュー台湾酒場 「クマネコパンチ」
名駅店:中村区名駅5丁目31-13 シグマケミカル名古屋ビル1F

●大衆中華酒場「くまねこ飯店」
藤が丘店:名東区藤見が丘74

<11月オープン予定>
●新店「店舗名未定」
愛知県名古屋市内
交通アクセス
最寄り駅
店舗により異なります
★バイク・車通勤OK★
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:350,000円〜400,000円

※スキル・経験により決定
※試用期間なし
●未経験の方は月給30万円~

昇給:年1回
賞与:年2回(業績による)

<年収例>
経験者/年収490万円~
未経験/年収420万円~

勤務時間 14時00分 〜 23時00分

シフト制/休憩あり(実働8時間)

待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり

研修制度あり(調理師免許取得などサポートします)
社員旅行(ロサンジェルス、シンガポール、パリ、北海道など)
※現在はコロナ禍で中止していますが、終息後は実行する予定です。

※昇給:年1回
※賞与:年2回(業績による)
※交通費支給:規定による(最大2万円/月)

休日・休暇

休日/月8日
慶弔休暇
有給休暇

★連休取得もOK!
★有給休暇は100%消化!
有給休暇取得を奨励しています。

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 髪型自由
  • 月8日以上休みあり
  • 有給消化率100%

株式会社DATZ 牛たん酒場「べこや」、たきび炉端「ふく炉」、鉄板焼「龍神」、ニュー台湾酒場 「クマネコパンチ」、大衆中華酒場「くまねこ飯店」ほかに応募する

電話で応募する
連絡先 090-1821-8124
担当者 猪坂(イサカ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年10月26日 掲載終了予定日:2021年12月06日

出店計画も順調!ポストも増える今が入社チャンス★ クックビズスタッフより

出店計画も順調!ポストも増える今が入社チャンス★ クックビズスタッフより

名古屋市内をメインに10店舗展開する株式会社DATZ。8月のオープニング2店舗に引き続き、年内にさらに1店舗出店を予定。昨年から始まったコロナの影響に際し、昨春からいち早く業態や事業の切り替えに向けて動き出したそうです。
今回、常務取締役の猪坂さんにお話を伺いました。

「相変わらず、飲食業界は厳しい局面を迎えてはいますが、当社では出店計画も順調に進んでいます。だから店長職のポストも増え、今がチャンスともいえます。ブランド開発への意見やアイデアも大歓迎。新たな仲間を迎え入れることで、当社に新しい風を吹き込んでくださる方との出会いを待っています」と猪坂さん。

web面接も大歓迎とのこと。「明るく、楽しく、仕事する」がモットーの会社で新たな一歩を踏み出しませんか。月給は35万円~40万円。未経験の方も月給30万円とかなりの好待遇でスタートできます。気になった方はまずはエントリーを。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は本社で行います。履歴書(写真貼付)をご持参ください。あれば職務経歴書もお持ちください。
★web面談も歓迎。ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。遠方の方もご遠慮なく。
★スピード入社もOK。面接から10日での入社も可能です。
※現在、在職中の方は入社日考慮します。ご相談ください。
面接地
「株式会社DATZ」本社
名古屋市名東区宝が丘71番地
★地下鉄東山線「藤が丘駅」より徒歩5分