中部魚錠株式会社 「魚屋の寿し 魚錠」「魚屋のどんぶり 魚錠」他

【月8日休み/深夜勤務なし/お休みの土日取得も可能】20代スタッフが多数活躍しています☆年齢関係なく、ワイワイ楽しく働ける環境!珍しい魚も扱い、学びも多くあり!

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
◆愛知・岐阜のいずれかの店舗で、調理スタッフとしてご活躍ください!
(※勤務地は希望を考慮)

<仕事の流れ>
包丁の使い方から丁寧にお教えします。慣れてきたら魚をさばいたり、サイドメニューの調理をお任せ。その後、寿司の握り方を習得。当店では、すべて職人が握っています。丁寧で多様な研修で、職人としてだけではなく、社会人、飲食人としても成長することができる環境であると思います。


◆”みんながフレンドリー!”な社風が魅力!!☆
主に20代~30代のスタッフが活躍していますが、40代のスタッフも在籍しており、多種多様な経歴の方が在籍しています。当社は「年代や役職など関係なく、みんな気持ちが若く、フレンドリーな社風」が魅力のうちの1つです!面接などでお店に来ていただいた際に、ぜひその社風を体感してください!

◆20代で店長・副店長など役職についているスタッフも多数!
20代で店長や副店長など、役職についているスタッフも多数います!年功序列ではなく、あなたの人柄や実績・頑張りを評価しますので、頑張ったことが報われたり、やりがいを感じていただけると思います!経験が浅い方も、先輩スタッフから教わったり、丁寧な研修があったり。年齢や役職など関係なく、フレンドリーな社風だからこそ、わからないことは気軽に聞ける雰囲気がありますので、楽しく働きながら、社会人としても成長していただけると思います!

メッセージ

当社は明治40年に創業、魚卸業としてスタートし、現在は愛知、岐阜、東京で回転寿司店、テイクアウト寿司専門店、居酒屋など30店舗を運営しています。

◆大手チェーン店では扱うことの少ない珍しい魚も扱うため、魚好きにはピッタリ!
当社では、ヤガラやマトウダイなど、大手チェーン店では扱うことの少ない珍しい魚も扱っています。毎朝、市場から直接おろしてきますので、珍しい魚と出会うことができ、魚について勉強をしていただくのにも最適な環境!魚が好きで「もっと魚について学びたい!」という方にはピッタリの環境だと思います。

◆大切な「人財」をじっくり丁寧に育てます!独自の研修制度や社内イベントも充実!
お店でフレンドリーな先輩スタッフから教えていただくことも多いですが、様々な研修制度も整えています。市場研修・田植え研修・東京研修・料理塾・調理塾から、サービスやメンタルヘルスの勉強会まであります!経験が浅い方でも、会社が一丸となって人財を育てますので、安心して成長していただくことができると思います!研修だけではなく、楽しめるような社内イベントや、各種手当も充実しています。

◆プライベートは大切に!「土日連休取得可能」「22時まで営業」なども魅力♪
当社では、長時間労働も抑えるようにし、働きやすい環境を整えています。実際に働いている若手スタッフからも、「お休みも取りやすく、柔軟に対応してくれるので、自分のプライベートの時間を大切にできます」という嬉しい声も!有給取得促進もしていますので、独身の方も、家族がいらっしゃる方も、プライベートを大切にできると好評です!

募集要項

求人番号 Job114-047
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 今後の出店計画による、増員のため。
応募資格

調理経験ある方
※寿司業態の経験者は優遇いたします。
※フリーター、異業種からの転職もOK!
※寿司業態が未経験の方も応募可能です。

求める人物像 ◎寿司、魚が好きな方
◎調理経験を活かしたい方
◎調理以外に、接客、マネジメントスキルも深めていきたい方
◎ゆくゆくは店長やマネージャーなどへキャリアアップをめざしたい方
◎働きやすい環境のもとで活躍したい方
勤務地 愛知県・岐阜県内にある各店舗
※ご希望の勤務地をお教えください。

■「魚屋の寿し 魚錠」

<愛知>
星ヶ丘テラス店/名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス4F
名東店/名古屋市名東区よもぎ台3-820
春日井店/春日井市八田町2-28-25
北名古屋店/北名古屋市鹿田字才海100
江南店/江南市東野町郷前西84
一宮店/一宮市森本3-24-10 グルメ通り沿

<岐阜>
多治見店/多治見市上山町1-120 カーマプラザ内
可児店/可児市坂戸字前田600-1

■「魚屋のどんぶり 魚錠」
ららぽーと 愛知東郷店/愛知県愛知郡東郷町 ららぽーと愛知東郷店内

■「魚屋の居酒屋 魚錠」
金山店/愛知県名古屋市中区金山4-3-6 富士美ビル1F

他、お持ち帰り寿司専門店や、卸売り事業所、東京にも店舗があり、30店舗以上を運営しています。
交通アクセス
最寄り駅
<店舗一覧>http://www.uojo.co.jp/
※勤務地により異なります
※新規出店予定もあり!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:235,000円〜350,000円

◎昇給年1回、賞与年2回あり
※経験やスキルなどによって、決定します。
※試用期間3ヶ月/給与変動なし

【年収例】
一般職(経験3年、29歳)/年収450万円(月給30万円+各種手当)
係長職(経験5年、35歳)/年収500万円(月給35万円+各種手当)
課長職(経験10年、40歳)/年収570万円(月給40万円+各種手当)

勤務時間 09時00分 〜 22時00分

※上記時間内でシフト制 (深夜勤務がなく、家族との時間を大切にできます。)
※店舗、業態により営業時間は異なりますが、深夜勤務はありません。
(愛知)通常営業時間/11:30~22:00(L.O.21:30)
(岐阜)通常営業時間/11:30~21:30(L.O.21:00)

待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
時間外手当
制服貸与
研修制度あり
退職金制度

※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費/社内規定により支給
※休日出勤手当
※資格手当

<豊富な研修制度あり!>
座学でサービスや売上・メンタルヘルスなどの勉強会、市場研修・田植え研修・東京研修・料理塾・調理塾など各種研修が豊富にあります。ただ魚を下ろし、寿司を握る仕事ではなく、「人間産業としての回転すしを目指す」という考えのもと、各種研修制度を設け、成長をサポートしていますので、未経験でも安心です。また社内での交流を増やすことにも力を入れています。

休日・休暇

月8日休み/シフト制(土日に取得も可能!)
慶弔休暇
有給休暇

【年間休日105日】
◎年間休日も多く、家族との時間を大切にして頂けますので、定着率も◎
長く働いてくれるスタッフが多数在籍しているのが、当社の特徴です。

  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり

中部魚錠株式会社 「魚屋の寿し 魚錠」「魚屋のどんぶり 魚錠」他に応募する

電話で応募する
連絡先 0568-61-8730(※応募受付時間:10時~18時/上記以外の時間はWEBからご応募ください。)
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年10月29日 掲載終了予定日:2021年12月09日

「みんなフレンドリーなので毎日楽しい!”人”が魅力の職場です!!」

「みんなフレンドリーなので毎日楽しい!”人”が魅力の職場です!!」

コロナ禍でも地元のお客様から愛され、業績好調の同社。
クックビズスタッフが、同社で副店長として働かれている犬飼さんにインタビューしました!

「新卒で入って、5年目になります。もともとスポーツが好きで飲食業界は考えていませんでしたが、合同説明会でお会いした人事の方が、とても明るくフレンドリーな方で、人としての魅力を感じましたので、魚錠に入社しました。入ってみたら、明るく優しい方がたくさんいて、毎日楽しく働いていて、あっという間に5年が経ちました!今、副店長として働かせてもらっていますが、魚錠の魅力は、なんといっても”人”だと思いますね!私は、25歳ですが、30代、40代とお店には各年代がバランスよく在籍し、経歴は様々ですが、年代や役職が違ってもみんなとても仲が良く、フランクに話しをしています。僕が年上の方から教えられることも(笑)そんな感じで、年齢や役職などの上下関係よりも、みんなで協力しあって働いているので、学びも多いし、働きやすいです!」

明るく、元気に話してくださった犬飼さん。
少しでも気になる方は、まずは面接にて、そんな同社の社風を感じてみてはいかがでしょうか!?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
お気軽に「中部魚錠株式会社 (本社)」までお問い合わせください。

●WEBから/24時間受付中!
下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
<愛知県・犬山市>
中部魚錠株式会社 (本社)
愛知県犬山市大字五郎丸字隅田20-3