株式会社Mobifac 『セントラルキッチン』

コロナ禍で売上は倍増&仲間は3倍に!フードトラック事業で急成長の“モビファク”のセントラルキッチンで調理スタッフに。16時には終業します★ブランクOK★土日祝休

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(仕込み長候補)

仕事内容
\社会のニーズをとらえた事業展開で急成長!仲間を募集します/
当社は、キッチン設備のついたフードトラックで、マンションやオフィス街など様々な場所に出店するフードトラック事業を皮切りに成長してきた企業です。
コロナ禍で売上は前年比2倍に!
そこで事業の要となるセントラルキッチンのスタッフを募集します。これまで飲食店での基本的な調理経験がある方なら、すぐに慣れていただけます。

【スキル次第で仕込み長に。新たなセントラルキッチンの設立計画もあり】
入社後は、料理開発担当が考案したレシピに沿って、フードトラック15台分の調理を行います。給食やホテルなどで大量調理の経験がある方は大歓迎!
今、新たに2つめのセントラルキッチンの建設予定もあり、ポジションも増える見込み。これまでマネジメントや人材育成に携わったことがある方には、スタッフをとりまとめる仕込み長の仕事をお任せしていきたいと考えています。

【ブランクある方も歓迎★休みは土・日曜と祝日。明るい間に帰宅OK】
仕事が終わるのは16時。しかも休みは土・日曜と祝日。
「夜の勤務がない仕事を探している」
「結婚や出産などでブランクがあるけど…」
という方はぜひ。平日は習い事や趣味を楽しみ、週末は家族との時間もしっかりとっていただけます。

メッセージ

<母体はモビリティビジネスのリーディングカンパニー!>
当社の母体企業は「株式会社Mellow」。フードトラックでの移動販売など、モビリティビジネスの総合プラットフォーマーとして関東・関西・福岡を中心に350ヶ所以上で営業。自治体との連携事業も多く、業界をリードする企業としてメディアにも多数ご紹介いただいています。株式会社Mobifac(通称:モビファク)は、「株式会社Mellow」の100%子会社として2019年に設立。主にフードトラック事業を担っています。

<困っている飲食店と消費者をつなげ、大きな話題に!>
2020年には、コロナ禍で社会のニーズをいち早くキャッチし、飲食店から定番メニューをおかずとして買い取り、オリジナルのメニューにしてフードトラックで移動販売する「買取デリバリーサービス」をスタート。飲食店からは喜ばれ、消費者からは店へ出向かずに専門店並みの料理が出来立て熱々で食べられると好評。話題になりました。

<売上は2倍に!今後も街の人を笑顔にする「食」をお届けします>
設立から2年。今ではフードトラック事業のほかに、お弁当の卸・販売、ウーバーイーツなどと提携したフード宅配など7事業を展開。2022年春にはフードコートを出店。施設運営も行う予定です。スタッフはアイデアマンぞろい。刺激を受けながら、成長真っただ中の企業で活躍できます。

募集要項

求人番号 Job113-521
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(仕込み長候補)
募集背景 ・コロナ禍で売上は倍増。事業拡大に伴いスタッフを募集します。
応募資格

・飲食店で調理経験がある方(業態・年数問いません)
<以下の経験がある方は優遇します>
・ホテル、中食、給食など大量調理の経験がある方
・マネジメント経験がある方は優遇します。
\ブランクがある方も歓迎/

求める人物像 \ひとつでも当てはまった方は、ぜひご応募を!/
◎チームワーク重視で働ける方
◎経験を活かしつつ、プライベートも大切にできる企業で働きたい方
◎成長著しい企業で安定して勤務したい方
勤務地 『セントラルキッチン』
金町工場:東京都葛飾区金町6-7-20二葉ビル1F
交通アクセス
最寄り駅
京成電鉄金町線「金町駅」より徒歩3分
JR各線「金町駅」より徒歩4分
★車・バイク・自転車通勤OK
交通手段 徒歩 電車 クルマ 自転車 バイク
給与 月給:200,000円〜300,000円

※経験、スキル、前職などを考慮して決定
※試用期間3カ月あり(期間中の給与・条件変動なし)
※給与には固定残業代25時間分(3万4,375円)を含む。超過分は別途支給する

勤務時間 07時00分 〜 16時00分

実働8時間:休憩あり
★早ければ正午に終わることもあります。
事前に製造数がわかるので、早めに終わる場合も予測がたてられます。
★残業はほとんどありません。仕事終わりのプライベートの時間も大切にできる環境です。

<時短勤務制度あり>
7時~正午(5時間勤務)
※希望する方はご相談ください。

待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり

※昇給/年1回(考課制度を整備しました。頑張りはしっかり評価します)
※交通費/月3万円まで支給

休日・休暇

\うれしい完全週休2日制(土日祝休み)/
夏季休暇(3~5日)
年末年始休暇(3~5日)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

★そのほかの長期休暇も計画中!ベンチャー企業のため、今後もよりよい環境をめざします。

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 日曜定休日
  • 残業月40時間以下

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連絡先 080-1040-3093(受付時間:9時~18時)
担当者 秋山(あきやま)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2021年10月08日 掲載終了予定日:2021年11月18日

業界をリードするMellowが母体。アイデア勝負のベンチャー企業で成長を

業界をリードするMellowが母体。アイデア勝負のベンチャー企業で成長を

株式会社Mobifacは、社会のニーズをとらえた事業展開で急成長する企業です。母体企業はモビリティビジネスの総合プラットフォーマーとして、業界をリードする株式会社Mellow。自治体との連携事業も多く、そのアイデアと行動力において信頼度の厚い企業です。今回、採用担当の前村取締役にクックビズスタッフがお話をお聞きしました。

「おかげさまでフードトラック事業をはじめ、各新規事業も順調で、売上は前年比2倍に。仲間は3倍に増えました。現在まだ20名ほどの会社ですが、これからもMellowグループの一員として社会に貢献しながら、『食』という領域でユニークなサービスを作っていきます。フードトラックは今後5年で10倍の150台にしていきたい。すでに2つめのセントラルキッチンの予定もあります」と意気込みを語っていただきました。

アイデア勝負のベンチャー企業。母体の安定感に加え、設立間もない今ならコアなスタッフをめざせるチャンスです。

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当・秋山の携帯電話まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、下記にて2回を予定しています。尚、面接時には履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『セントラルキッチン』
東京都葛飾区金町6-7-20二葉ビル1F