株式会社備長 『ひつまぶし備長』

【完全週休2日制/連休取得可能】人気のひつまぶし専門店でホールリーダー候補を募集。着実なキャリアアップも可能◎<働きやすい環境で、定着率90%以上・社員寮あり>

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:ホールスタッフ(ホールリーダー候補)

仕事内容
美味しい「ひつまぶし」を多くの人へ広めたい。そんな想いで愛知県から東京、大阪など出店を続けている当社。今後の展開を見据え、今回ホールスタッフ(リーダー候補)を募集します!


【完全週休2日、残業少なめ。働きやすい環境の中で、お客様のための接客を】
当社では、完全週休2日、残業少なめなど働きやすい環境をご用意しています。それも「スタッフの心に余裕がなければ、お客様にも良いサービスは提供できない」という考えに基づくもの。もちろん忙しい時間もありますが、無理のない労働環境で、1人1人のお客様に丁寧に接し、唯一無二のサービスを提供したいという想いで、働きやすい環境を整備しています。

※月3万円の社員寮や、皆勤したスタッフが毎月お店のひつまぶし(4,000円以上)を食べられる特典もあり。それも良いサービスを提供するための取り組みとして、ご用意している制度です。


【「ひつまぶし」を多くの方に、上質な空間で楽しんで欲しい】
「うなぎを食べたい」と思われるお客様は、多くがリピーターのお客様。お客様は「このお店のうなぎを食べたい!」と考えてお店に来店される方が多く、ファンになっていただいたお客様にいかに再度足を運んでいただけるかが重要です。そのため、1人1人のお客様への深い接客が重要。お店の顔となり、1人1人のお客様が心地よく、美味しいひつまぶしを味わえる環境づくりをお願い致します。

メッセージ

【様々な個性をもったお店を展開。あなたに合ったお店で働いてください!】
当社は現在、愛知・東京・大阪・福岡に計12店舗を展開しています。すべて「備長」と屋号のつくお店ですが、地域に合わせてお店の色は様々です。

例えば、愛知の本店はご家族で来られる方や、慶弔などでの利用も多い、地域密着型のお店ですが、名古屋駅、栄、金シャチ横丁のお店などは、通いやすく、年齢層も幅広いお客様にご来店をいただいております。名古屋駅や栄のお店などは商業施設内ですので、集客も安定しています。地域に合わせてお店を展開していますが、あなたの希望や個性にあわせて、あなたの個性が最も活きる配属をしていきますので、まずはお気軽にご応募ください。


【じっくりと安定した環境の中で、着実にキャリアアップできます。】
ホールリーダーのお仕事として、下記のような業務をお任せします。
・ホール部門のリーダーとして、接客・サービス部門の見本となっていただくこと
・アルバイトさんが、しっかりお店で働けるように受け入れ、育成していただくこと
・その他、店舗運営や受発注業務
基本的には、ホール部門の見本となり、ホール部門を引っ張っていただく役割です。

じっくりとお客様と向き合い、業務に取り組んでいただき、コツコツとやれる方が向いていると思いますが、将来的には、サブマネージャー、マネージャー、店長とキャリアアップしていくことも可能。まずはホールの現場を盛り上げていただき、そこから着実にスキルアップ、キャリアアップをしていってください!

募集要項

求人番号 Job113-061
業態
雇用形態 正社員
募集職種 ホールスタッフ(ホールリーダー候補)
募集背景 社内体制強化に伴い、ホールスタッフ(ホールリーダー候補)を募集致します。
応募資格

業態問わず、接客経験2年以上ある方
レストラン経験1年以上ある方(アルバイト経験を含む)
※経験などは考慮しますので、まずはお気軽にご応募ください。
※レストラン・ホテル経験ある方など、歓迎します。

求める人物像 <こんな方、お待ちしています>
◎お客様の笑顔を見るのが好きな方
◎完全週休2日制の働きやすい環境で、長く活躍したい方
◎接客スキルを磨き、発揮したい方
◎ホール業務のスキルを磨いていきたい方
※海外進出も予定。ゆくゆくは海外で働きたい方も大歓迎!
勤務地 ◆『ひつまぶし備長』
本店/愛知県丹羽郡大口町下小口5-176-1

◆『ひつまぶし名古屋備長』
ラシック店/愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック7F
エスカ店/愛知県名古屋市中村区椿町6-9先 エスカ地下街内
大名古屋ビルヂング店/愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング3F
金シャチ横丁店/愛知県名古屋市中区三の丸1-2-5
交通アクセス
最寄り駅
店舗による
交通手段 徒歩 電車 自転車 バス バイク
給与 月給:270,000円〜350,000円

※現在は緊急事態宣言中のため残業なし。そのため月給24万円~となります
※宣言が解除され、残業発生する場合は、月給27万円(30時間分の固定残業代3万6,938円~を含む。超過分は別途支給)に変更となります。

※試用期間1~3ヶ月あり(期間中も同条件)
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。

※一般ホール職は、月給25万円~(固定残業含む、現在は残業なしで月給22万円~)

勤務時間 09時30分 〜 23時00分

※店舗による
※実働8時間
※1日1時間程度の残業あり

待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり

職能⼿当
毎月、お店のひつまぶし(4,000円以上)が食べられます。
経営勉強会(外部講師を呼び店舗運営について学びます)
ハワイへの海外研修あり
※昇給/年1回(5⽉)
※賞与/年2回(2年目以降、7⽉・12⽉)
※社員寮/家賃は月3万円(通勤困難者に限る)

休日・休暇

完全週休2⽇制(希望考慮/⼟⽇休みも相談可)
※⽉1回は必ず連休を取得可能
冬季休暇
夏季休暇
慶弔休暇
有給休暇
※リフレッシュ休暇(公休組合せで4〜5日休み)を取得可能。
ご家族との時間や旅行などを楽しむスタッフ多数!

【年間休⽇101⽇】

  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下

株式会社備長 『ひつまぶし備長』に応募する

電話で応募する
連絡先 0587-96-0141(10時~19時)※左記以外のお時間はWEBよりご応募をお願いします。お電話出られない際は、折り返しさせていただきます。
担当者 採用担当 岸本(きしもと)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年09月10日 掲載終了予定日:2021年10月28日

~無理のない安定した働き方が魅力。じっくりと成長していくことができます~

~無理のない安定した働き方が魅力。じっくりと成長していくことができます~

愛知に本店をもつ「ひつまぶし」の専門店「備長」。当店では、それぞれの地域に合ったおもてなしを追求し、常に「お客様の期待以上」をお届けするよう努めています。

当店の特徴として、無理のない働きやすい環境を整えていることがあります。無理のある労働環境では、スタッフが疲弊してしまい、1人1人のお客様に喜んでいただける接客などはできないと思います。

そのため、まずはお休みを増やし、残業を減らすことでスタッフの働きやすい環境を用意し、当然のことですが、丁寧な接客をしていこうという考えです。やっていく中で、うなぎの知識をつけていったり、接遇・マナーなどのスキルが向上していき、常連のお客様に再度ご来店いただいた時など、やりがいや喜びも感じられると思います。

今、コロナ禍における不安定な世の中ですが、当社はおかげ様で回復も早く、着実に運営を行うことができています。

より多くのお客様に当店を知っていただき、ご愛顧いただけるよう、今後の展開も見据え、ホールリーダー候補を募集しています。少しでも興味をお持ちの方は、ぜひお気軽にご応募ください!あなたとお会いできるのを楽しみにしています!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
『ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店』にて、行います。
※地図は、『ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店』を表示しています。