リゾートトラスト株式会社(東証一部上場) 『ベイコート倶楽部』『エクシブ』他

掲載終了予定日 2021年09月23日 (あと1日)

【年間休日120日/賞与年2回(昨年支給実績3.1ヶ月)】全国で会員制リゾートホテルを展開する安定企業。経験が浅い方も着実にスキルアップ可能<第二新卒も歓迎>

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(一般・主任・チーフ職候補)

仕事内容
弊社は創業以来、お客様からの信頼をもとにこれまで事業展開してきました。今では18万人を超える会員様に信頼と期待を寄せていただいている状態です。今回は当社が手がける施設にて、調理全般をお任せするスタッフの募集です。
(※20代~30代の若手スタッフも多数活躍!30代前半で料理長になった方も!)


<多様なジャンルであなたの夢を実現。希望の施設・セクションで始められます>
入社後は、ご希望の施設やセクションで勤務をスタートできます。
「日本料理」「西洋料理」「中国料理」「鉄板焼」「ペストリー」など多様なジャンルがありますので、あなたの希望するキャリアを実現していくことができます。

<第二新卒も歓迎!経験が浅くても、1つ1つスキルアップできます!>
調理師専門学校卒の方であれば、第二新卒も歓迎しています。経験が浅い方でも、安定した環境の中、働きながら1つずつスキルを高めていくことができます。腕を磨ける研修制度やコンクールなどスキルアップできる機会も多数!刺激を受けられる環境の中で、着実にステップアップすることが可能です!

<年間休日120日、賞与支給実績3.1ヶ月など、安定環境の中でスキルアップを>
年間休日120日、賞与年2回(2020年度実績3.1ヶ月)、住宅手当など、充実の待遇もご用意。調理に専念できる働きやすい環境のある、安定性の高い当社で、腰を据えて長く働きませんか?

メッセージ

●「若手料理人コンクール」実施。あなたの料理が各ホテルで採用されるかも。
毎年実施するこの社内コンクールは、30歳以下の若手スタッフがスキルやメニューのアイディアを競い合う一大イベント!最優秀賞をめざし、各ホテルでチーム一丸となって参加するスタッフをサポートします。昨年の受賞者はミシュランガイドのお店へ招待し、商品や調理器具もプレゼント。受賞したメニューは、各ホテルで採用される可能性もあります。お客様に喜んでいただきたい、お客様に感動していただきたいという熱い想いをもってお料理を考え、コンクールに臨んでいます。

●キャリアアップのチャンスは年齢問わず、全スタッフ平等にあります。
主任→チーフ→副料理長→料理長へと、キャリアアップしていくことが可能。一般スタッフから主任、主任からチーフは、上司からの推薦を受けての昇格試験があります。そこを突破すれば昇格。年齢は問わず、実力を見て判断するので、全てのスタッフに平等にチャンスがあります。

●経験が浅くても、大切なのは料理と「お客様に喜んでいただきたい」という想い。
当社は「ハイセンス・ハイクオリティ」をコンセプトに、全国のリゾート施設で、最高の空間で最高の料理を楽しんでいただく事を目指しています。お客様も美味しい料理を楽しむことを目的にお越しいただく方が非常に多く「料理が看板」のホテルとなっております。味はもちろん季節ごとにメニューを変え、お料理の器や見た目にも拘り、お客様に感動を提供しています。会社組織という安定感を感じながら、自分の可能性を試したい方、お客様の思い出に残るひと時をつくりたい方。そんな想いのある方を歓迎します!

募集要項

求人番号 Job112-328
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(一般・主任・チーフ職候補)
募集背景 「安心・安全」の空間提供が求められる昨今、「会員制ホテル」としてお客様のプライベート空間をお守りし、ご好評をいただいています。会員制のためリピーターのお客様は多数。「料理長のこだわりの料理が楽しみ」というお声や、鉄板焼きのお店で「あのスタッフに焼いてほしい」とご指名をいただくことも。あなたの手で作った料理が喜ばれた時のやりがいは、何物にもかえられません。会員制ならではのやりがいを感じてみませんか?
応募資格

◎調理経験をお持ちの方
※調理経験があれば、第二新卒(調理師専門学校卒)の方なども歓迎します!
※経験が浅い方も、お気軽にご応募ください。
(意欲のある未経験者OK!)

<経験豊富な方も、もちろん歓迎いたします。積極的にご応募ください。>

求める人物像 <こんな方、お待ちしております!>
◎ハイクラスな環境で勤務したい方
◎経験や技術を活かしたい方
◎目標を持って努力できる方
◎人とのコミュニケーションを大切にできる方
◎メニュー開発にチャレンジしたい方
◎キャリアアップを目指したい方
◎お客様に喜んでいただきたいという想いや、料理に対する想いがある方
勤務地 【全国9施設で同時募集中!】
※勤務地は希望を考慮し相談のうえ、決定します。
※勤務地に関しては、お気軽にご相談ください。
※下記以外でも募集している施設もございます。お気軽にお問い合わせください。
https://www.resorttrust.co.jp/

<東京>
■『東京ベイコート倶楽部』/東京都江東区有明3丁目1-15

<神奈川>
■『横浜ベイコート倶楽部/ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜』/神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1-3
■『エクシブ湯河原離宮』/神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1
■『エクシブ箱根離宮』/神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2

<愛知県>
■『ラグーナベイコート倶楽部』/愛知県蒲郡市海陽町2-9-1

<三重>
■『グランドエクシブ鳥羽』/三重県鳥羽市安楽島町 字ニエ-212-8

<兵庫>
■『エクシブ有馬離宮』/兵庫県神戸市北区有馬町1661-11
■『エクシブ淡路島』/兵庫県洲本市小路谷 字古茂江1275-3
■『エクシブ六甲サンクチュアリ・ヴィラ』/兵庫県神戸市灘区六甲山町北六甲4512-28
交通アクセス
最寄り駅
施設によって異なる

◎車通勤OK!無料駐車場あり
※利用できる通勤手段は、勤務地や規程によって異なります
交通手段 徒歩 電車 バス クルマ
給与 月給:240,000円〜290,000円

※固定残業代20時間分相当・3万円を含みます。超過分は追加支給
※経験・スキルを考慮し決定します

◎昇給あり/年1回
◎賞与あり/年2回 ※賞与実績 3.1ヶ月(2020年度)
◎試用期間3ヶ月あり/期間中の待遇変動はありません

<給与例>
主任:月給24万~26万円/年収360万~390万円
チーフ:月給26万~29万円/年収400万~430万円

勤務時間 06時30分 〜 23時00分

※上記時間帯でシフト勤務、実働8時間
※1ヶ月または1年単位の変形労働時間制(週平均40時間)
◎終電考慮あり

待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当

時間外勤務手当
深夜勤務手当
制服貸与
社員寮・社宅制度あり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
退職金制度
財形貯蓄制度
運営施設の優待利用
カフェテリアプラン(選択型福利厚生制度)※最大年間4万円分のポイント支給

※賞与/年2回(7月・12月)※2020年度実績3.1ヶ月
※昇給/年1回(6月)
※交通費/社内規程により月15万円まで
※住宅手当/月20,000円~27,000円
※食事補助/従業員食堂(1食約300円)
※研修制度/主任、チーフへの昇格研修、衛生講習会、デザート講習会あり

■若手料理人コンクールを毎年開催しています
料理コンテストを毎年実施しています。若手社員の技術習得をサポート!毎年とても盛り上がるイベントです。

■試験に通れば最短2年で昇格!
「一般」⇒「主任」⇒「チーフ」⇒「副料理長」⇒「料理長」

休日・休暇

シフト制/月8~12日 ※時期による
年間休日120日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後・育児休暇

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 英語・英会話スキル
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 10名以上の大量募集
  • 上場企業
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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連絡先 0120-101-572(直通)/平日9:00~18:00
担当者 中途採用担当者
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2021年07月30日 掲載終了予定日:2021年09月23日

【東証一部上場企業としての安定感と、着実にスキルアップできる環境が魅力】

【東証一部上場企業としての安定感と、着実にスキルアップできる環境が魅力】

1973年の設立以来、リーディングカンパニーとして日本の会員制リゾートクラブ業界を牽引してきた「リゾートトラスト株式会社」。ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業といった多様な事業を展開し、東証・名証一部上場企業として、今後も成長を続けていく注目企業です。

長い歴史を持ち、多角的かつ全国的に事業を展開しているからこそ、コロナ禍でも安定感はバツグン。年間休日120日とプライベートを大切にできる環境で、賞与や手当も充実しているため、無理なく腰を据えて働くことができます。

20代~30代という若手も多数活躍しており、経験が浅い方でも1つ1つ着実にスキルを身に着け、ハイクラスなホテルで質の高い食材や、レベルの高いスキルに触れることができます。またキャリアアップは年齢ではなく実力主義で、実際に30歳前半で料理長になった例もあるそう。

東証一部上場企業で、コロナ禍でも安定した業績を保つ会社で、1つ1つ調理の腕を磨き、キャリアアップもめざせる同社は、前回も多数の応募が殺到した人気の求人です。

少しでも気になった方は、ぜひお早めにエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読み頂き、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話の応募について
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBからの応募について
24時間受付中!下記「この求人に応募する」をクリックし、エントリーしてください。
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その際はお手数ですが、再度お電話にてご応募ください。

【面接について】
面接は1~2回程度を予定しています。
当日は、履歴書(写真貼付)と、職務経歴書をお持ちください。

※新型コロナウィルス感染拡大の影響により、選考内容等が変更になる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。
面接地
面接は東京・名古屋・大阪にある各事業所および各施設にて行います。

<事業所>
■東京:東京都渋谷区代々木4-36-19 リゾートトラスト東京ビル
■名古屋:愛知県名古屋市中区栄2-6-1 RT白川ビル
■大阪:大阪府大阪市北区西天満4-14-3 リゾートトラスト御堂筋ビル

※web面接でも対応可能です。
※地図は「東京」事業所のものです