株式会社ノスケ 「すしの助」江坂店

【オープニング募集】ジャンル不問・調理経験ある方は月給32万円~/今後も出店計画中!コロナ禍でも堅実に店舗展開している寿司店で、握りや和食の技術を学ぼう。

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
弊社は大阪市内を中心に「寿司」と「天ぷら」業態を展開しています。
今回9月中旬に江坂駅前に新店オープン予定!!
新店のオープニングスタッフとして活躍頂ける方を募集しています。

「すしの助」は職人技で丁寧に仕上げる絶品の江戸前寿司と種類豊富な和食をリーズナブルに提供、「鮨のかぜ」、「鮨 すばる」
は赤酢の江戸前鮨を中心に熟成など手を込んだ一品を提供しており、各ブランドでそれぞれ異なるコンセプトで展開しています。

入社後まずはスキルや経験に応じた仕事からスタート。持ち場をローテーションでまわしているので、握りはもちろん本格的な和食の調理まで、早い段階で様々な業務を経験できますよ。寿司店での勤務の経験がなく入社し、3ヶ月で握りを任された先輩スタッフもいます!
カウンターに立つので、その日オススメのネタを紹介するなど、お客様とコミュニケーションをとることも。

「寿司や和食をイチから学びたい」という意欲があれば、他業態からの転身や未経験者も大歓迎。最初は仕込みや小さい魚をおろす、野菜を切るといった簡単な作業からスタート。徐々に、握り寿司、巻き寿司などの技術も習得しましょう。

ゆくゆくは後輩の指導や育成、シフト管理、売上や在庫の管理などの店舗運営業務にも携わってください。次世代の店長として活躍できるチャンスも◎

※★店長候補(月給40万円以上~/実績例:年収600万円)も同時募集中!

メッセージ

<今後も出店計画中!>
大阪市内で複数店舗を展開している当社。ご家族連れからビジネスマンまで幅広いお客さまにお越しいただいており、この先は出店計画も視野にいれて事業拡大してまいります。

<メニュー開発や仕入れ同行もチャレンジ可>
メニュー構成はみんなで話し合って決めています。自分のアイデアを活かしたメニューが商品化されるのは、大きなやりがいです。また、希望すればオーナーや店長の仕入れに同行することも可能◎魚介の目利き力が養われますよ。


<定着率抜群!幅広い年齢層が活躍中>
各店舗には約4名の正社員を配置し、20代〜50代と幅広い年齢層が活躍しています。若手もベテランも一丸となって、イキイキ働いている職場。全員がフラットな関係を築いている、アットホームな雰囲気です。独立に向けて経験を積んでいる人、会社でキャリアアップを目指している人など、各々が自身の目標に向かって互いを高め合っています。


<調理経験があれば、月給32万円〜のスタート!>
安定した待遇のもとで、寿司や和食の技術を学べるのは大きな魅力です。給与面が転職のネックにならないよう、これまでの経験をしっかり考慮し決定させていただきます。働きやすい環境だから、定着率も高く、今後の展開やあなたの実力次第では、新店舗のスタッフとして活躍できる可能性も秘めています

募集要項

求人番号 Job112-242
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 ジャンル不問!飲食店での調理経験をお持ちの方
◎調理経験3年以上お持ちの方は優遇

※「寿司・和食をイチから学びたい」という未経験の方
※「和食・居酒屋・イタリアン」などの異業種からのステップアップしたい方も歓迎!
求める人物像 ●これまでの経験を存分に活かせる環境をお探しの方
●寿司・和食を追求したい方
●新店の立ち上げに興味がある方
●寿司、天ぷら調理の腕を磨きい方
●異業種からのステップアップしたい方
勤務地 ※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定

**オープン予定** ※9月中旬オープン予定!
「すしの助 江坂店」
大阪府吹田市江坂町1-23-35 2階
交通アクセス
最寄り駅
「すしの助 江坂店」
大阪府吹田市江坂町1-23-35 2階
大阪メトロ御堂筋線「江坂駅」すぐ
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:320,000円〜500,000円
◎昇給・賞与あり

<年収例>
入社3年(店長)/月給45万円×12ヶ月+賞与(60万円)=年収600万円
入社1年(調理スタッフ)/月給37万円×12ヶ月+賞与(56万円)=年収500万円
入社3ヶ月(未経験)/月給26万円×12ヶ月+賞与(25万円)=年収337万円

※未経験の方は月給26万円~
※能力・経験によりスタート給与は考慮します
※試用期間はありません
勤務時間 16時00分 〜 4時00分
◎上記時間内でシフト制勤務
◎休憩あり

<営業時間>
※店舗により異なります。
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
家賃補助あり(金額は応相談)
※昇給(年1回)
※賞与(年1回)
※研修制度あり(他店での食事会など)
※社員旅行(過去は宮崎に行きました)
休日・休暇 シフト制/月6日(連休も可能)
夏季休暇
冬季休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 深夜勤務

株式会社ノスケ 「すしの助」江坂店に応募する

電話で応募する
連絡先 090-1487-2193/14:00~20:00
担当者 清原(きよはら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2021年07月23日 掲載終了予定日:2021年09月09日

クックビズスタッフから一言

クックビズスタッフから一言

当社は、2013年に1号店の肥後橋店をオープンし、大阪市内で店舗展開しています。今回2021年9月に「すしの助 江坂店」をオープン予定!じっくりと職人を育て、地道にこつこつと成長中の会社。

調理経験があれば、月給32万円〜のスタート。安定した待遇のもとで、寿司や和食の技術を学べるのは大きな魅力です。働きやすい環境だから、定着率もいいそうです。

今後の展開やあなたの実力次第では、新店舗のスタッフとして活躍できる可能性も秘めています。気になったらまずは応募してみましょう。

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当・清原(きよはら)のケータイまでお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は「鮨 すばる」にて実施。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はそちらもご持参ください。
面接地
「鮨 すばる」/大阪府大阪市西区江戸堀1-16-29