培ってきたノウハウと柔軟性で、コロナ禍でも変わらず積極的な店舗展開を実現してきました。

際コーポレーション株式会社 『にょろ助』『葱や平吉』『天婦羅 天蒼々』『黒座暁樓』『豆寅』『柚子屋旅館』など

【安定経営】【自由度&柔軟性】【労働環境】に強みあり★思う存分あなたの"おもてなし"を実現できるステージをご用意。コロナ禍でも積極的に店舗展開中◎昇給年2回!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店長候補

仕事内容
<<コロナ禍でも続々展開中!安定感に大きな強みを持つ企業>>
当社がこのコロナ禍でも変わらず積極的な店舗展開を進めていけるのは、多彩なジャンルを展開し、そのノウハウを蓄積してきた実績があるからこそだと自負しています。実際に今回募集する中の一つである鰻業態も、コロナ真っ只中の2020年夏にそのプロジェクトを開始し、今ではその規模を全国に伸ばすほどの事業まで成長しています!

すべての店舗の開発から設計・施工、商品開発、デザインまで自社で行っているからこそ、そしてあらゆる状況に適した手札が切れるノウハウを持つ当社で、安心してご活躍してください。

◆◇スキルはしっかりと考慮◇◆
十分な経験をお持ちの方には、業態・ 店舗に合ったサービス・指導・運営管理をお任せ。経験によっては試用期間後には即店長就任も可能です!経験の浅い方も能力に合わせてお任せしていきますのでご安心ください。

◆◇明確な指標があるので、モチベーションも継続◇◆
過去には、店長・料理長へ最短3ヶ月で昇格した実績もあり。
ステップアップに対しては職種ごとに明確な基準があり、「どこまでできれば」「何を身につければ」など、全スタッフにも公開しています。めざす目標が明確なうえ、着実な成長も図れますよ。
またゆくゆくは独立志望もOK!自分の夢をかなえていった先輩も多数います。

メッセージ

<<自由な接客、自由なお店作り。それが当社の飲食事業>>
サービススタッフは、自身の判断で行動した結果、お客様がどう喜んでいただけたのかがすぐに目に見えてわかる職業です。だからこそ当社では、ひとりひとりがそれぞれの想いをもって活躍できるよう、サービスにマニュアルを用意していません。
簡単なアイデアであれば個人店と同じように即実践も可能ですので、自身が配属された店舗に合わせて、顧客層の特質にあわせて、自分で考えた接客・サービスを実現してください!

現在展開している業態はブランド名が同じなので一見チェーン店ですが、全てそこにいるスタッフたちでお店を作りあげています。料理の知識のないホールスタッフだから、といったような垣根はありませんので、自由にメニュー提案などもして下さい。ぜひあなたも接客業を心から楽しみながら、ゼロからのお店づくりに参加してみませんか◎

<<あなたのライフスタイルも変えてしまうほど!柔軟性のある店舗展開>>
当社が目指すのは、ライフスタイル創造企業。決して妥協しないお店作りに試行錯誤を重ね、現在までに170業態・約400店舗を展開してきました。また、スピード感を大切にしているので、新たな業態開発にもかなり柔軟です。

例えば入社を決めて頂いた方が「○○業態に強い」ということであれば、入社と同時に新業態出店を計画し、試用期間明けにはその新店で活躍することだってできます。もちろん「こんなお店をやってみたい」という提案も大歓迎!

あなた自身のスタイルも変わってしまうような、他とは比べものにならないスピード感で働けることも、当社の大きな魅力の一つです。

募集要項

求人番号 Job112-129
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
応募資格 ◎学歴、年齢不問
◎飲食店経験者優遇
※ もちろん未経験者も大歓迎です!
求める人物像 <一つでも当てはまる方は大歓迎です>
◎安定感のある企業で働きたい方
◎アイデアを実践しながらスピーディーな成長をしたい方
◎どんどん新しい事に挑戦してみたい方
◎店舗の運営や経営に関心のある方
◎スピード感のある企業で活躍したい方
◎自身の接客スタイルの体現やお店作りなど、楽しみながら働きたい方
◎将来に向けた技術やノウハウを培いたい方
勤務地 <東京・京都の30店舗同時募集>
※勤務地は希望を考慮

【東京】
■葱や平吉
宇田川町/渋谷区宇田川町
芝/港区芝

■天婦羅 天蒼々/港区六本木
■天まる/千代田区丸の内
■黒座暁樓/港区赤坂
■たつみ屋/千代田区神田花岡町
■草門去来荘/東村山市富士見町
■鶴亀屋/台東区花川戸
■ヒカリ屋/江東区木場
■上五島/渋谷区宇田川町
■鰻處 黒長堂/港区六本木

■にょろ助
赤坂/港区赤坂
銀座/中央区銀座
渋谷東/渋谷区東
新宿納戸町/新宿区納戸町
西麻布/港区西麻布
六本木/港区六本木
浅草/台東区浅草
にょろ助瓢六亭/渋谷区南平台町
にょろ平/目黒区東山
ゆるり屋にょろ助/渋谷区円山町

■宮崎焼酎酒場 ひなた/目黒区東山
■ぴんとこな/港区六本木
■鮪の鐡ちゃん/港区六本木

【京都】
■葱や平吉/下京区市之町
■葱屋平吉はなれ/下京区市之町
■祇をん 豆寅/東山区祇園町
■葱屋にょろ助/中京区下樵木町
■時菜 今日萬 祇園/東山区大和新橋東入ル元吉町
■柚子屋旅館/東山区祇園町

※今後の鰻専門店でいえば仙台に1店舗、東京に1店舗、山梨に1店舗など、続々オープン予定!
交通アクセス
最寄り駅
各店舗により異なる
交通手段 徒歩 電車 バス クルマ
給与 月給:230,000円〜430,000円
◎昇給年2回

<給与テーブル>
店長候補/月給28万円~43万円
サービススタッフ/月給23万円~33万円

※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変更なし)
※スキルや年齢、前職の給与を考慮して決定します
勤務時間 10時30分 〜 21時30分
◎上記時間内でシフト制(休憩あり)
※1日平均1時間程度の残業が発生する場合がございます
※勤務開始時間等は配属店舗の営業時間によって異なります
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
退職金制度
各種資格取得支援あり
休日手当あり
産休育休制度あり
※昇給/年2回
※交通費支給(非課税限度額内)
※入社日より社会保険加入
休日・休暇 公休日:月6~7日
※月の勤務日数は暦日数が30日、31日までの月は24日勤務となります。
但し、2月は暦日数が28日の場合は22日勤務。29日の場合は23日勤務となります。
有給休暇:初年度10日(入社より半年後に付与)
特別休暇:夏季休暇、冬季休暇
慶弔休暇(試用期間中は適用は除外されます。)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 終電考慮あり

際コーポレーション株式会社 『にょろ助』『葱や平吉』『天婦羅 天蒼々』『黒座暁樓』『豆寅』『柚子屋旅館』などに応募する

電話で応募する
連絡先 0120-696-364
担当者 「際コーポレーション株式会社」人事部/平日9:00~18:00
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2021年07月16日 掲載終了予定日:2021年09月09日

安定経営×労働管理の徹底×手に職をつけられる企業!<クックビズより>

安定経営×労働管理の徹底×手に職をつけられる企業!<クックビズより>

今回は、鰻の専門店ブランドである「にょろ助」などの和食業態の出店にも力をいれていくため、その展開を支えてくれる新たな仲間を募集しています。今決まっているだけでもすでに3店舗以上出店予定!今後もコンスタントな出店で全国に広げていく計画です。

現在どのような方が働いているのか、どんな労働環境なのかを人事の鈴木さんにお伺いしました。

「当社では20代~50代まで幅広い方が活躍していますが、最近では若い世代の入社も増えています。そういった方の志望動機としてはやはり今の世情を表していて、基盤の安定した企業を求めている方や、技術の腕を磨きたいという方が多いですね」

とのこと。
同社で展開する和食業態は専門店が多く、専門性の高いスキルや知識が自然と身につく業態だそうです。手に職がつけたい、そして将来どこへ行っても活かせるようなスキルを習得したい方には最適ではないでしょうか。

また同社は労働管理にも力を入れていて、終業時間や実働などは本社で徹底管理。
スキルの習得と私生活の安定感、どちらも重要視する方でも安心してチャレンジできる企業で、あなたも活躍してみませんか。

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接時は服装の指定はございません。出来れば普段着であなたの個性を見せて下さい!
面接地
面接はご応募いただいた店舗もしくは、お住まいの最寄の弊社直営店舗にて行います。