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洗練されたレストランからカジュアルな業態まで、多彩なジャンルの飲食店を展開中。
<天満>和のテイストを感じる独創イタリアン&<北新地>デンマークに育まれたイノベーティブレストラン
◎イタリアン
閑静な地域にたたずむ隠れ家的な雰囲気で楽しめるイタリアンレストランです。四季や季節感を感じてる新鮮な素材のおいしさや彩りに和のテイストを組み、イタリア料理の手法で繊細に表現。お客様の”体感”を重視し、料理はもちろん、器やワイン、内装までこだわり抜きました。
◎イノベーティブ
新北欧料理と伝統的デンマーク料理を中心に修行を積み、約8年間デンマーク滞在。帰国後も有名ホテルの副料理長として腕を磨き上げたシェフが立ち上げました。日本の風土が育てた素材の持ち味を生かし、これまでになかった逸品を創出。常に新しいチャレンジを続けています。
店舗情報
業種/業態 |
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企業情報
企業名 | 非公開 |
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業種/業態 | |
事業内容 | イタリアンレストラン、ベーカリーなどの運営。 |
企業特徴 | 【配属先店舗】 ニュー洋食 game 〒550-0002 大阪市西区江戸堀1-8-20 スフィーダ la cima 〒530-0035 大阪市北区同心2-4-25 T.D.M.1F 北新地 海櫻 〒530-0002 大阪市北区池田町6-11 グレイス北天満1F 天満粉もん製作所 〒530-0033 大阪市北区池田町6-11 グレイス北天満1F |
設立 | 2007 年 12 月 |