食のセレクトショップ『DEAN & DELUCA』が東京都内、横浜の店舗でキッチンスタッフを募集。

株式会社ウェルカム 『DEAN & DELUCA』

掲載終了予定日 2021年08月05日 (あと7日)

自分たちで楽しむことが“美味しい”につながる。N.Y生まれの食のセレクトショップで創造性豊かな料理を追求していきましょう。経験の浅い方もOK★月8~10日休み

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
世界中の美味しい食材を集めた食のセレクトショップ『DEAN & DELUCA』が、吉祥寺、品川、横浜で新たな仲間を募集します。
季節ごとの食材を使ったデリメニューや加工食品を店舗内で手作りしています。N.Y生まれの『DEAN & DELUCA』ならではのワールドワイドな食の豊かさ・楽しさをお客様に届けていきましょう。

■□■主な仕事■□■
一口にお惣菜といっても流れ作業で製造するのではなく、シェフの指示のもとで調理。基本のマニュアルはあっても、店ごとに裁量権が大きく、地産地消にこだわった食材を使うなど、その店ごとにカラーが出るのが『DEAN & DELUCA』の特徴です。クリエイティブに満ちた環境で、仲間と楽しんで仕事に打ち込んでいただけます。

スキルがある方はもちろん歓迎しますが、経験が浅い方もぜひ。経験年数や高度な技術より、視野が広く、さりげなく手を貸せるような人に来ていただきたいと考えています。チームワークを大切に、これまでの経験や技術を活かし、あなたらしくご活躍ください。

■□■20~30代のスタッフが活躍中。希望職への道も開けます■□■
若手が活躍できる職場です。現在、セカンドシェフは平均25歳、シェフは30代~40代が活躍中。調理現場でキャリアアップをめざすもよし、将来は希望すれば、商品開発や本部職などキャリアチェンジも可能です。

メッセージ

【「イノベーションプロジェクト」が始動!】
これまで『DEAN & DELUCA』では、レストランに負けない、記念日やおうちパーティーにふさわしいメニューを展開してきました。今、在宅で過ごすことが多くなった社会となり、今後は日常に寄り添ったデイリーなメニューや、健康に配慮したメニューにも力を入れていきます。
プロジェクトはまだ始まったばかり。あなたもイチから作っていけるチャンスです。世界を変えたこの時代だからこそ、『DEAN & DELUCA』ができることがあると考えています。

【評価制度を整備。あなたのやりたいことをお聞かせください】
定期的に面談を行い、仕事や将来に向けての目標を確認するなど一人ひとりをサポートしています。セカンドシェフ、シェフへのキャリアアップや、商品開発などへキャリアチェンジを図ることもできます。

【お休みは月8~10日!長く安定して勤務できます】
しっかり働いて、たっぷりリフレッシュしてほしいからお休みは月8~10日。
年間休日はたっぷり118日。また各種手当や財形貯蓄制度もあり、育休産休などライフステージが変わっても働きやすい環境を整えています。

株式会社ウェルカム は、食とデザインを軸に五感に響くライフスタイルを提案してまいりました。"LIVING WITH FOOD”=「食べることとは、人生を味わうこと」が、当社のフィロソフィー。今後も豊かでよろこびあふれる暮らしをご提案していきます。

募集要項

求人番号 Job111-314
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 ★既存店の強化、今後の新たな展開に備えてスタッフを募集します★
応募資格 ◎正社員として勤務の経験がある方
◎調理経験がある方(ジャンル・年数不問)
・洋食(イタリアン・フレンチ等)経験者は尚歓迎
・デリ製造経験者は尚歓迎
求める人物像 ◆自分の考えを発信し、目標・目的をもって業務にあたれる方
◆チームで協力して成長していきたいとお考えの方
◆成果を感じながら仕事をしていきたい方
◆「美味しい」と⾔われることによろこびを感じる⽅
◆こだわりの商品やメニューでお客様を笑顔にできる仕事がしたい方
◆『DEAN & DELUCA』のフィロソフィー「LIVING WITH FOOD」に共感できる⽅
勤務地 <東京>
『DEAN & DELUCA』
マーケットストア 吉祥寺
武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺 1F

マーケットストア 品川
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 2F

<横浜>
『DEAN & DELUCA』
マーケットストア 横浜
横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F 食品売場

★以下の店舗も募集中
六本木店
有楽町店
恵比寿店
三宿(ケータリング)
交通アクセス
最寄り駅
<東京>
『DEAN & DELUCA』
◎マーケットストア 吉祥寺
JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅」直結
◎マーケットストア 品川
JR・京浜急行「品川駅」直結

<横浜>
『DEAN & DELUCA』
◎マーケットストア 横浜
JR各線「横浜駅」東口から徒歩4分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:238,000円〜400,000円
◎昇給・賞与あり
◎スキルや経験、前職の給与を考慮して決定します
【月給例】
セカンドシェフ:月給26万円~
シェフ:月給30万円~

※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与の変更はありません(個人により考慮します。詳細は面接時にご相談ください)
勤務時間 8時00分 〜 17時00分
※上記は、品川、横浜 の勤務時間となります。
※吉祥寺は、7時00分~16時00分
◎いずれも休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
研修制度あり
財形貯蓄制度
確定拠出年金
従業員割引
転勤にともなう引っ越し補助あり(勤務地の希望は考慮します)
社内認定制度/技術技能試験ほか
育休・産休制度
定期健康診断

※昇給/年1回
※賞与/年1回
※研修制度/入社時研修、階層別研修、調理基礎研修、商品勉強会、海外研修ほか

★現在、毎日、全員検温、体調の報告など感染対策も徹底しています★
休日・休暇 シフト制(月8~10日の公休あり)
有給休暇
慶弔休暇
育休・産休あり

【年間休日(2021年度)】118日
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • コーヒー・バリスタの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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連絡先 応募受付はWEBのみとなります
担当者 株式会社ウェルカム採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2021年06月18日 掲載終了予定日:2021年08月05日

料理を作り食べて、また創造する。「自分たちも楽しむこと」が大きな仕事です

料理を作り食べて、また創造する。「自分たちも楽しむこと」が大きな仕事です

日本に上陸して以来17年、世界の美味しいものを集めた『DEAN & DELUCA』は、食のセレクトショップとして異彩を放つお店です。そこには美味しさとともに、食を通して感じる美しい感性、心を豊かにしてくれるホスピタリティがあります。

今回、クックビズスタッフが、東日本マーケットエリアシェフの秋山さんに取材しました。『DEAN & DELUCA』で今回の募集と同じキッチンスタッフとして入社し、現在、商品開発やエリア統括シェフとしてご活躍されています。

「『DEAN & DELUCA』の仕事は創造性があって楽しい」と語る秋山さん。それはベースは調理だけれど、新たなものを生み出して、試して、自分たちで創っていく実感があるのだと教えていただきました。

「今、『イノベーションプロジェクト』がスタートし、入社するタイミングとしては良いタイミングです。評価制度もあり、前向きに発信できる人、やりたいことが見えている方が活躍しやすい風土もあります」とのことでした。

自分たちで楽しむことが仕事につながる『DEAN & DELUCA』で活躍しませんか。気になった方はぜひエントリーを。

選考について

選考の流れ
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

【面接について】
オンラインで1回~2回程度を予定しています。ご面接に進んで頂く場合は事前に履歴書(職務経歴書があれば合わせて)をデータ送信して頂きます。
面接地
◎面接は新型コロナウイルス感染防止対策のため安全に配慮しWEBを中心に行う予定です。
※地図は本社を表示しております。

■株式会社ウェルカム 本社
東京都目黒区碑文谷5丁目11番11号
東急東横線「学芸大学駅」より徒歩7分