大人から子供まで楽しめるバイキングスタイルの飲食店を展開

<愛知・三重>店長候補☆月間集客数15000名、スタッフ数50名の大型バイキングレストラン!店と人を動かす仕事です!【社宅あり】

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店長候補

仕事内容
勤務店舗にて、研修から始めていただきます。
研修、主任期間を経た後、店長として店舗運営をお任せします。経験にもよりますが、早い方なら1年ほどでなる方もいらっしゃいます。
キャリアプランと仕事内容については、下記を参照ください。

◆研修(期間:3ヶ月~1年)
接客、調理、売上管理、日報等の作成、清掃など、この期間に集中的にマスターしていただきます。

◆主任(期間1年~3年)
店長補佐、料理長補佐として、店舗運営全般に携わり店長業務・料理長業務を修得します。店長・料理長不在時には、店長代行・料理長代行として店舗運営を行います。

◆店長・料理長
アルバイトの採用から人材教育・育成までの人事管理、販売促進の企画立案や店舗内外での営業活動、メニュー企画立案や調理技術指導、店舗設備の保全や更新など、店長・料理長の業務は高度かつ多岐にわたります。

※キャリアアップや経験を積む過程で転勤になることがあります。

※店長・料理長としての実績次第では、店舗を統括するエリアマネージャー職、営業部長職への昇進の可能性もあります。

メッセージ

決められたことをこなすだけの機械的な店舗運営、セントラルキッチンでの大量調理、従業員の挙動のひとつひとつまで定めたマニュアル...。
効率化の名の下に画一化された飲食チェーンのシステムは、大量出店と管理の簡素化を実現し、利益追従型の経営を可能にしました。でも、コレって面白いのかなぁ、と思うのです。お客様にとって、そして従業員にとっても。

十人十色、という言葉がありますが、おいしい約束は「十人十店」、そのお店を支える店長や料理長によって、お店の表情は様々。従業員の個性によってお店の個性も違ってきます。
おいしい約束のお店では、店内調理が基本です。メニューは各店の店長・料理長やスタッフが考案したものをメニュー会議に提案し、全店共通のグランド・メニューを決定しています。これは、良いアイディアは全店で共有し、よりおいしい料理をお客様に提供したいという思いからです。
また、自社農場でつくったこだわりの野菜や、その土地の珍しい食材など、お店によって特色を出しています。

もちろん、おいしい約束にもマニュアルはあります。でも当社のマニュアルは、飲食店として当たり前のことをまとめただけのものです。細か過ぎるマニュアルは、従業員にとっては確かに楽かもしれませんが、自分の頭で考える力を奪ってしまいます。私たちのルールはただひとつ、「お客様に喜んでいただくために何ができるか」。このルールに基づいて、各々が自分の頭で考え、サービスを追及しています。

工場の大量生産のような飲食チェーン店で、ただ流れのままに身を任せて働く。そんな働き方では飽き足らないという方を、おいしい約束はお待ちしています。

募集要項

求人番号 Job011-110
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
応募資格 普通自動車運転免許

◎飲食店での勤務経験のある方
※飲食経験ない方でも、やる気のある方ならOK!研修制度が充実していますので、安心して入社できます。

求める人物像 ・既成概念にとらわれずアイデアを出せる方
・自分のやりたい事を実現する意志と行動力をもっている方
・チームワークを大切にお仕事できる方
勤務地 ●ビュッフェレストラン
<三重>
桑名店 桑名市

<愛知>
知立店 知立市
交通アクセス
最寄り駅
●ビュッフェレストラン
<三重>
桑名店 桑名市 七和駅より徒歩20分

<愛知>
知立店 知立市 一ツ木駅より徒歩15分

※どの店舗もバイク・マイカー通勤可能です。
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:230,000円〜290,000円

※経験・能力により決定します。
※昇給年1回、賞与年2回あり。
<給与例>(諸手当込)
30歳主任:320,000円/月
40歳店長:380,000円/月

勤務時間 10時00分 〜 23時30分

シフト交代制
所定勤務時間:7.5時間、休憩2時間あり

待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
退職金制度
財形貯蓄制度
正社員登用制度

慶弔見舞金

※昇給年1回(5月)
※賞与年2回(7月、12月)
※社宅(借り上げ社宅)/自己負担額は物件により異なります(家賃の半額程度が目安)

休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇

隔週週休2日制(交替制)※年間休日:87日
※長期休暇、出産・育児休暇あり。

  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-22:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job011-110」をお伝えください。
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最終更新日:2020年07月09日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

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