セナラ熊谷店の埼玉北部エリア店舗責任者・SVマネージャー採用強化!

株式会社コーフク 「焼肉 セナラ」「焼肉 高麗房」「焼肉バル ケセラ・セナラ」など埼玉県内8店舗

【創業50年の安定経営】コロナ禍に強い地域密着・郊外型の焼肉店◆新規出店のため増員募集!★店舗責任者/月給34万円~、キャリアパスが多数!新規事業も展開予定!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店舗責任者候補

仕事内容
「焼肉 セナラ」を中心に埼玉県内で8店舗を展開する「株式会社コーフク」。
現在、即戦力としてご活躍いただける店舗責任者を募集しております!

はじめは店舗のオペレーションを覚えていただくため、両面での勤務になります。その後は経験やご希望に合わせて、キッチン・ホールの職種をお選びいただきます。

【接客サービスが得意な方は…?】
売上管理・人材教育育成・設備/衛生管理等店舗の運営にかかわる業務全般を担います。月商1,200~2,500万規模のお店を切り盛りするため、一般的な会社の2~3倍のスピードで経験が積めます。焼肉セナラでは120~160席あり、週末には400~500名のお客さまがご来店されます。店舗運営全般を管理していただきます。

【キッチン業務が得意な方は…?】
まずはオペレーション全般を経験していただきます!ひとつひとつの仕事を順番に覚えていきましょう。ベテランスタッフがしっかりお教えしますよ。徐々に仕入れやメニュー開発などもお任せしていきます。当社は厳選された銘柄黒毛和牛のほか、米や野菜など、国産にこだわった食材を使用!実はたれやドレッシング、キムチなどもすべて手作りで提供しているんです!

★飲食経験が浅い方でも、頑張り次第で短期間でのキャリアアップを目指せます。
事業内容や採用情報等こちらもご確認ください♪
https://www.cofk.co.jp

メッセージ

☆創業50周年を迎える地元密着型の安定企業
当社は、看板ブランド「焼肉セナラ」の5店舗他本格韓国料理「焼肉 高麗房」ホルモン焼肉居酒屋「大衆焼肉飯店 熊谷新風」「焼肉バル ケセラ・セナラ」など8店舗を展開。1972年の創業以来、地元のお客様に親しまれ成長を続けております。

100年企業へ歩みを続ける当社は、今年創業50周年を迎える節目の年。
今後50年のかじ取りに参加する中心メンバーとして、ご活躍いただきたいと思います。

【30~40代の子育て世代が活躍中!】
店舗責任者として活躍するスタッフの多くは30代~40代!殆どが中途入社です。当社に転職後にご家庭を持った人も多く、子育て世代が活躍中!
「若い子には負けてられない!」そんなバイタリティ溢れれる方にお会いできるのを楽しみにしています。
店舗責任者の後のキャリアとしてはこちらを用意。
教育マネージャー、店舗開発、店舗立ち上げ、商品開発、事業部長など…
月給も41万円~になり、ご自身の裁量権とゆとりのある生活を手にすることができます。

【なぜコロナ禍でも増収増益なの?】
おかげさまで2020年は増収増益。安定的な経営ができた理由はこちらの4つ!
◎品質にこだわり続け、地域密着型、郊外店としての認知
◎セントラルキッチンを備え、品質管理を徹底
◎専門の講師を招き、階層別の研修やセミナーを積極的に取り入れ、教育体制を強化!
◎業績給、社宅、退職金制度など充実の環境整備!スタッフのモチベーションに繋がります

★是非一度当社の話を聞きに来てください!

募集要項

求人番号 Job110-755
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗責任者候補
募集背景 今年で創業50周年を迎える当社、現社埼玉県内8店舗の飲食店を展開。
コロナ禍ではありますが、換気設備の整っている焼肉業態である事、郊外型・地域密着型の店舗という点、加えて創業から50年の実績により業績も安定しています。
計画通り2021年新規出店に向けた増員募集中!
また、新規事業の計画も進めており、本部体制強化のため商品開発・業態開発、複数店舗マネジメント経験者は幹部候補として採用致します!
応募資格 【必須】
★飲食店でのサービス経験 または 調理経験がある方

【優遇】
◎基本的なPC(Word・Excel)ができる方!
◎肉をカットした経験のある方!
◎焼肉店での調理経験ある方!
◎100席以上の店舗規模で責任者経験のある方!
求める人物像 ◆料理や接客サービスで人を喜ばせたい!感動させたい方
◆食を通じて楽しさ、厳しさを学び仲間と目標に向かって歩んで行きたい方!
◆培った料理の知識・技術を活かしたい方
◆固定概念や経験に縛られることなく新しい試み、チャレンジに前向きに取り組める方
勤務地 ★2021年埼玉県 県北エリアへ新規出店を予定
-- 熊谷・深谷エリアでは、即戦力積極採用中!!6,7月入社歓迎--
※勤務地は希望を考慮します!
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<<★店長経験者 積極募集★>>
「焼肉セナラ」
・大宮店/さいたま市大宮区北袋町2-440
・熊谷店/熊谷市代1048
・深谷店/深谷市国済寺514
・川口店/川口市芝上谷沼6912-10

<<★料理長経験者 積極募集★>>
「焼肉セナラ」
鷲宮店/久喜市西大輪2-20-2

<<★下記店舗も同時募集★>>
「焼肉バル ケセラ・セナラ」
さいたま市中央区新都心10 1F

「焼肉 高麗房」
さいたま市大宮区北袋町2-424

「大衆焼肉飯店 熊谷新風」
熊谷市代844-4

「セナラグループ セントラルキッチン」
さいたま市大宮区さいたま市大宮区北袋町2-440 (セナラ大宮店ビル内)

※新規出店を加速させる当社では一般職に問わず、SV・事業部長など
経験を活かしあなたの活躍できるフィールドをご用意しております!

※地域密着エリア限定社員での勤務も可能。ご相談ください!
交通アクセス
最寄り駅
<バイク・クルマ通勤歓迎!>
■焼肉セナラ
・大宮店/JR京浜東北線「さいたま新都心駅」より徒歩15分
・川口店/JR京浜東北線・武蔵野線「南浦和駅」より車で8分
・熊谷店/JR高崎線「熊谷駅」より車で10分
・深谷店/JR高崎線「深谷駅」より車で10分
・鷲宮店/JR宇都宮線「東鷲宮駅」より徒歩3分

■焼肉バル ケセラ・セナラ/JR京浜東北線「さいたま新都心駅」より徒歩1分
■焼肉 高麗房/JR京浜東北線さいたま「新都心駅」より徒歩15分
■大衆焼肉飯店 熊谷新風/秩父本線「石原駅」より車で10分
■セントラルキッチン/JR京浜東北線「さいたま新都心駅」より徒歩15分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:340,000円〜400,000円
<店舗責任者の場合>/月給34万円~40万円
<SV・料理開発責任者の場合>/月給41万円~
<一般職の場合>/月給25万円以上

◎年4回の業績給あり
※経験・年齢・スキルを考慮し決定します
※3ヶ月の試用期間あり(期間中の待遇に変更なし)
勤務時間 11時00分 〜 0時00分
※営業時間により勤務時間が異なります。【全店シフト制】
・ディナー営業のみ(セナラ 熊谷店/深谷店/川口店/高麗房/熊谷新風)
└13:00~24:00
・ランチ/ディナー営業(セナラ大宮店/セナラ鷲宮店/ケセラ・セナラ)
└11:00~24:00
※店舗により異なる
※現在は緊急事態宣言・まん延防止措置に伴い各店時短営業とさせて頂いております。
待遇 売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
独立支援制度
●昇給/年1回(4月)
●四半期業績給/年4回(業績により変動あり)
●社宅・社員寮あり/規定あり、応相談
●退職金制度/勤続3年以上
●定年60歳/再雇用制度あり
●永年勤続表彰
●健康診断(年1回)
●社員割引制度(20%OFF)
●誕生日特典(お食事券プレゼント)
休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇
郊外型店舗ということもあり、土・日・祝や通常GW、お盆、年末年始が繁忙期となり売上が平日に比べて3~4倍となります。
もちろん事前申請でシフト調整を行い週末の取得は可能ですが、休日取得は平日が中心となりますので予めご理解ください。
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 焼酎の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

株式会社コーフク 「焼肉 セナラ」「焼肉 高麗房」「焼肉バル ケセラ・セナラ」など埼玉県内8店舗に応募する

電話で応募する
連絡先 048-647-2460(平日9時~17時)
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年05月14日 掲載終了予定日:2021年07月01日

★クックビズスタッフより一言★

★クックビズスタッフより一言★

1972年の創業以来、地元に根ざした経営を続け今年で50周年、埼玉に8店舗をかまえる「株式会社コーフク」

「外部の専門講師を招いての階層別研修がしっかりあり、店舗でのOJTもしっかりしており経験の浅い方でもご安心ください。2021年は新店舗オープンの準備を現在進めており、今後出店を続けていく予定です。100年企業へと歩みを続ける当社の今後を担う存在になっていただけたらと思っています」

大切な家族のイベントにお休み取得可能にする為、社員比率を高めシフトを調整したり、働きやすい環境を整えている「株式会社コーフク」。研修内容も充実し、しっかりスキルアップできます。安定した会社で、腰を落ち着けて働きたい方はぜひご応募ください。

地域に支持され、多くの芸能人・スポーツ選手も常連客です!
1972年に創業し、「焼肉セナラ」は5店とも100席以上の大型郊外店。社会情勢に左右されず、安定した売上を確保しています。ステップアップしながら長く活躍するスタッフが多く、お客様もまた、ご家族でご愛顧いただく常連客の多い、地域密着さが魅力です。
あなたも地域に愛されるお店で活躍しませんか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、応募エントリーしてください。
※WEB履歴書の項目をご記入頂いた上でご応募下さい。
⇒選考をかねており簡易応募ではございませんので応募理由、職歴等漏れのないようご注意ください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接選考について】
面接は、1~3回を予定しています。
一般職の場合:人事面接+代表面接
管理職の場合:人事面接+外食部長面接+役員面接
◆履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
株式会社コーフク 本社
さいたま市大宮区北袋町2-424 コーフク本社ビル2F